Животные белки [5]

Ищите и читайте полные тексты патентов со всего мира

Классификатор

Здесь пока нет доступных патентов.

Способ и продукт

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ Настоящее изобретение относится к способу микрогранулирования идеального сывороточного белка. Настоящее изобретение также относится к...

Публикация: 2019-11-19

Композиции ионных комплексов ионизируемых эмульгаторов с ионизируемыми полипептидами и/или ионизируемыми гидроколлоидами, способ их получения и способ снижения содержания жира в пище

...

Публикация: 1996-10-10

Способ изготовления коллагеновой укупорочной мембраны из свиной шкуры

ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ Область техники, к которой относится изобретение Настоящее изобретение относится к изготовлению коллагеновых укупор...

Публикация: 2006-01-20

Способ получения мороженого с использованием агрегации белка в присутствии свободных двухвалентных катионов

Область применения изобретения Настоящее изобретение относится к способу получения пищевого продукта или напитка, в частности к способу образования а...

Публикация: 2021-11-09

Комплекс из по меньшей мере одного растительного белка и по меньшей мере одного молочного белка

Область техники, к которой относится изобретение Предметом настоящего изобретения является способ получения комплекса из по меньшей мере одного молоч...

Публикация: 2017-07-20

Способ сушки желатинового бульона при производстве сухого желатина

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению сухого желатина, используемого при производстве продуктов питания. Известен спос...

Публикация: 2021-10-21