Способ получения желатина, быстро растворяющегося в холодной воде, и продукт, полученный этим способом - RU2012109419A

Реферат

1. Способ получения желатина, быстро растворяющегося в холодной воде, в форме агломератов гранул желатина, причем указанный способ проводят в псевдоожиженном слое при регулируемой температуре, включающий вымачивание указанных гранул желатина посредством распыления гранулирующей жидкости в указанном псевдоожиженном слое, причем указанная гранулирующая жидкость состоит из воды.2. Способ по п.1, включающий:- вымачивание указанных гранул желатина указанной гранулирующей жидкостью, позволяя образование указанных агломератов гранул желатина в указанном псевдоожиженном слое при первой температуре;- сушку указанных агломератов желатина, перемещая указанный псевдоожиженный слой ко второй температуре.3. Способ по п.2, включающий поддержание постоянной разности между температурой газообразного вещества указанного псевдоожиженного слоя, поступающего в указанный псевдоожиженный слой, и температурой газообразного вещества указанного псевдоожиженного слоя, выходящего из указанного псевдоожиженного слоя.4. Способ по п.2, в котором указанная первая температура газообразного вещества составляет от 50 до 75°С.5. Способ по п.2, в котором указанная вторая температура газообразного вещества составляет от 50 до 75°С.6. Способ по любому из пп.2-5, в котором указанное образование указанных агломератов и указанную сушку указанных агломератов проводят в таких условиях, чтобы поддерживать первую и вторую температуры газообразного вещества постоянными.7. Способ по любому из пп.2-5, дополнительно включающий предварительное нагревание указанных гранул желатина, вводимых в указанный псевдоожиженный слой при третьей температуре, пере