Концентрация, выпаривание или сушка (•3/00· имеет преимущество; продукты, полученные в результате этих процессов •9/00·; производство порошкового масла •15/14·, порошкового сыра •19/086·; выпаривание вообще •b 01d 1/00·) [3]