Ищите и читайте полные тексты патентов со всего мира
Объектом изобретения является новый способ получения обезвоженной пищевой композиции, содержащей живые молочно-кислые бактерии. Для высушивания мо...
Публикация: 2002-07-27
Область техники, к которой относятся изобретения Настоящие изобретения относятся к области молочной промышленности и могут быть использованы для по...
Публикация: 2006-03-20
Область техники, к которой относится изобретение Настоящее изобретение относится к вариантам химозина с улучшенными молокосвертывающими свойствами. У...
Публикация: 2019-03-28
Настоящее изобретение касается способа непрерывного ферментирования молока молочнокислыми бактериями. Непрерывное ферментирование молока молочноки...
Публикация: 2003-11-20
Область техники, к которой относится изобретение Настоящее изобретение относится к области пробиотиков. В частности, изобретение касается применения ...
Публикация: 2019-10-24
Область изобретения Настоящее изобретение касается непатогенных молочнокислых бактерий и пищевых продуктов, содержащих данные бактерии. Клеточные ст...
Публикация: 2005-10-27
Описание Изобретение относится к ферментированным пищевым продуктам, содержащим пробиотические штаммы, и к способу их получения. Бифидобактерии являю...
Публикация: 2010-11-27
Изобретение относится к нетвердым ферментированным пищевым продуктам, содержащим пробиотики, и способу их получения. Бифидобактерии являются частью а...
Публикация: 2011-02-27
ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ, К КОТОРОЙ ОТНОСИТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЕ Настоящее изобретение относится к молочно-кислым бактериям, обладающим низкой или пониженной способн...
Публикация: 2012-03-27
Настоящее изобретение относится к молочным продуктам с клубникой, содержащей специфические профили антоцианинов, которые обеспечивают усовершенствова...
Публикация: 2019-01-11