Соль — незаменимый ингредиент в выпечке, который не только усиливает вкус, но и влияет на текстуру, структуру и даже процесс поднятия теста. Однако не вся соль одинакова. Морская соль и столовая соль имеют разный состав, форму и размер кристаллов, чт ...
