Поверхностно-активные вещества (ПАВ) — неотъемлемая часть современной химической промышленности. Их применяют в моющих средствах, косметике, пищевой промышленности и даже в нефтедобыче. Однако традиционные синтетические ПАВ нередко имеют серьёзные эк ...
