Устройство для введения жидкости в пищевые продукты - RU2009103770A

Реферат

1. Инъектор для инъецирования жидкости в пищевые продукты, содержащий ! раму, ! бесконечную ленту, ! загрузочную зону, в которой пищевые продукты, подлежащие обработке, помещаются на бесконечную ленту, ! одну или более игл для введения в указанные пищевые продукты, ! держатель иглы или игл, несущий указанные одну или более игл, ! смесительные средства, обеспечивающие смешивание веществ для получения указанной жидкости, ! питающие средства для подачи жидкости к указанной игле, ! средства перемещения держателя иглы или игл, причем иглы инъецируют жидкость в пищевые продукты, находясь в контакте с ними, ! разгрузочную зону, в которой пищевые продукты после их обработки сгружаются с бесконечной ленты, ! приводные средства, приводящие в движение бесконечную ленту для переноса пищевых продуктов от загрузочной зоны к разгрузочной зоне, ! средства для очистки жидкости, и ! средства управления, обеспечивающие управление смесительными средствами при смешивании веществ для получения указанной жидкости на основе заранее составленных рецептур, выбираемых средствами управления в соответствии с входной информацией от оператора, ! отличающийся тем, что движение бесконечной ленты согласовано, с помощью средств управления, с функционированием инъецирующих средств. ! 2. Инъектор по п.1, отличающийся тем, что приводные средства являются двухступенчатыми приводными средствами, находящимися под управлением указанных средств управления. ! 3. Инъектор по п.1 или 2, отличающийся тем, что указанные иглы образуют комплект игл, перекрывающий по ширине бесконечную ленту. ! 4. Инъектор по п.1 или 2, отличающийся тем, что в иглах выполнен пр