Описание
Основные характеристики
| Материал обшивки | AISI 430 1,5мм |
| Теплоизоляция | ППУ 50мм |
| T нагрева ⁰С | 90 |
| T охлаждения ⁰С | до температуры хладоносителя |
| Слив продукта | Дисковый затвор Ø32мм |
| Рабочий объем | 2000 л. |
| Напряжение питания, V | 380 |
| Тип привода | NMRV-50 |
| Д*Ш*В, мм | 1600*1500*2000 |
| Потребляемая мощность, кВт | 60,8 |
| Масса емкости (не более), кг | 450 |
| ТЭН, КВт 380В | 60 |
| Привод мешалки | нижний |
| Срок изготовления | 20 дней |
Описание товара
-
Внутренний бак выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В емкости можно пастеризовать молоко, приготовить творожный сгусток, сырное зерно (мягкие сорта сыров) и другие продукты.
-
Остывание молока происходит в этой же емкости до температуры воды, которая пропускается через водяную рубашку межу стенками емкости. Емкость имеет слой теплоизоляции из пенополиуретана между внутренним баком и обшивкой.
Похожие товары
Рекомендации
Подождите, вам будет интересно
