Основные характеристики
Производительность, л/час | 6000 |
Габаритные размеры | 2200*1250*1900 |
Теплоноситель | Пар |
Масса, кг | 800 |
Давление, МПа | 0,2-0,3 |
Начальная температура продукта, °С | 2-4 |
Температура пастеризации, °С | 68-74 |
Конечная температура, °С | 2 |
Давление пара, МПа | 0,3-0,4 |
Расход пара, кг/ч | 180 |
Тип хладоносителя | Пропиленгликоль |
Температура хладоносителя, °С | -4...-7 |
Расход хладоносителя, л/ч | 15000 |
Диаметр трубопровода подачи хладоносителя | 40 |
Коэффициент рекуперации, % | 90 |
Общее число пластин | 93 |
Время выдержки, сек | 30-40 |
Срок изготовления | 50 дней |
Описание товара
Сохранение высокого качества пастеризованного продукта. Высокий КПД. Экономия площади за счет компактности установки. Простота очистки и дезинфекции. Все пастеризационно-охладительные установки укомплектованы автоматической CIP мойкой. Простота в работе и ремонтопригодность.
Установка предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса. Установка может использоваться для пастеризации пива, кваса, медовухи и других газированных жидких пищевых продуктов.
Подождите, вам будет интересно