Основные характеристики
T нагрева ⁰С | 85 |
T охлаждения ⁰С | 4 |
Производительность, л/час | 5000 |
Потребление пара, кг/час | 150 |
Давление пара, МПа | 0,25-0,3 |
Потребление холода, кВт | 110 |
Расход ледяной воды, м3/час | 10-15 |
Установленная мощность электрооборудования, кВт | 3,7 |
Температура ледяной воды, ОС | 1-2 |
Напряжение питания, V | 380 |
Д*Ш*В, мм | 2500*1500*1900 |
Масса емкости (не более), кг | 1200 |
Срок изготовления | 35 дней |
Описание товара
Подача пара производится через клапан с пневмоприводом, который управляется двухходовым золотниковым пневмораспределителем. Отработанный пар поступает в поплавковый конденсатороотводчик.
Теплоноситель – горячая вода, нагреваемая паром; Хладоноситель – ледяная вода. Пластинчатая пастеризационно – охладительная установка для молока состоит из пластинчатого теплообменника, системы подготовки горячей воды (конвекционный бак, насос для горячей воды, инжектор), насоса для продукта, пульта управления, трубопроводов выдерживателя, системы контроля и автоматического регулирования технологическим процессом обработки продукта, трубопроводов, клапанов, смонтированных на раме. Установка компактна и представляет собой модульную конструкцию, имеющую высокую монтажную готовность
Выполняемые операции: - подогрев продукта до температуры сепарирования 35-45°C - подогрев продукта до температуры гомогенизации 60-65°C; - подогрев продукта до температуры пастеризации 76-80°C; - выдержка продукта при температуре пастеризации 20-25 сек; - охлаждение продукта до температуры хранения 4-6°C.
Подождите, вам будет интересно