Модульный молочный мини-завод homol-10000

Основные характеристики

Описание товара

• Молзавод предназначен для приемки, очистки, переработки 10000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов (1 приемка) -Пастеризованное молоко, фасованное в картонные пакеты Пюр-Пак; -Кисломолочная продукция (кефирный напиток, йогурт), фасованная в картонные пакеты Пюр-Пак; -Творог - весовой; -Сыр Адыгейский, фасованный в вакуумные пакеты; -Масло сливочное - весовое; -Сметана, сливки пастеризованные, фасованные в пластиковые стаканы; -Сывороткосодержащие напитки, фасованные в картонные пакеты Пюр-Пак. Все заводы HOMOL комплектуются генераторами ледяной воды. Все устанавливаемые технологические емкости - с панельной рубашкой (значительно сокращается время нагрева и охлаждения, возрастает КПД оборудования).

• Пример расчета готовой продукции: Сырьё: молоко (МДЖ 3,9%) – 10000 кг (1 приемка) Готовые продукты: Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 3137кг; Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 2875кг; Сметана МДЖ 10% - 300кг; Сметана МДЖ 20% - 398кг; Сливки питьевые МДЖ 10% - 183кг; Масло сливочное МДЖ 72,5% - 43кг; Творог МДЖ 5% - 139кг или Сыр Адыгейский - 95кг; Кефирный напиток МДЖ 2,5% - 1000кг; Йогурт МДЖ 2,5% - 1000кг; Сывороточный напиток - 922кг или творожная сыворотка - 878кг; Пахта - 47кг.

• Предлагаем для Вас три варианта фасовки: Автомат фасовки в полиэтиленовые пакеты; Полуавтомат фасовки в упаковку Пюр-Пак (PURE PAK); Полуавтомат фасовки в пластиковые бутылки;

• Дополнительная комплектация цеха: административные помещения, бытовые помещения, химическая лаборатория,гомогенизатор, система видеонаблюдения, парогенератор, пожарная и охранная сигнализации, холодильные камеры, складские и вспомогательные помещения.