Основные характеристики
Материал обшивки | нержавеющая сталь AISI 430 |
Рабочий объем | 3500 литров |
Внутренняя емкость | нерж. сталь AISI 304 |
Срок изготовления | 20 дней |
Описание товара
Представляет собой сосуд круглого сечения с плоским днищем, имеющим небольшой уклон в сторону сливного штуцера.
Снаружи теплоизолирован для сохранения в нем повышенной температуры. Подача сусла организована через тангенциально расположенный штуцер с повышенной скоростью, что обеспечивает вращение сусла внутри аппарата и осаждение белковых частиц в центре днища.
Гидроциклонные аппараты полностью изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что способствует сохранению неповторимого вкуса и высокого качества приготавливаемого напитка.
Подождите, вам будет интересно