Корма с расторопшей и сахарной кукурузой плюс доильная суперкарусель

Сельскохозяйственный кооператив "Коелгинское" в Челябинской области под руководством И.Н. Шундеева завершил процесс модернизации, обеспечивая комфортные условия для почти 8 тысяч голов крупного рогатого скота и повышая уровень продуктивности. Благодаря инвестициям региона, более трети расходов на обновление были покрыты.

С начала 2020 года хозяйство приступило к широкомасштабной модернизации, став одним из пионеров в регионе в применении передовых технологий, таких как доильный зал с системой "карусель" и свободное содержание скота. Уходят в прошлое старые методы, а новые позволяют увеличить производство молока до 33 тысяч тонн ежегодно. Производительность труда заметно возросла, как отмечает председатель кооператива Анатолий Шундеев.

В новом доильном зале с системой "карусель" ежедневно доится более 1600 коров. Ранее коровы были привязаны, и один дояр обслуживал до 50 голов, что замедляло процесс. Теперь каждый дояр обслуживает от 350 до 400 коров, что повышает производительность.

Применение современных технологий также положительно сказывается на качестве продукции. Молоко проходит через систему фильтрации и охлаждения перед хранением в молочных танках при 4 ℃, что исключает контакт с воздухом и гарантирует высокое качество продукции.

Ранее молоко поставлялось в компанию "Данон", но теперь остается в регионе для переработки в Челябинске. Благодаря поддержке регионального бюджета кооператив "Коелгинское" планирует увеличить количество коров до 4000, при наличии уже более 3600 фуражных коров.

Группа коров на доение вращается на "карусели" в среднем 15 минут. Работа в современном доильном зале удобна для сотрудников, а животные чувствуют себя комфортно. Молодняк привыкает к определенному времени доения, спокойно стоя на платформе.

Главный зоотехник Елена Никитина объясняет, что рефлекс молокоотдачи у коров направляется по времени, поэтому они доятся в определенные часы. Коровы группируются по времени доения. Она также отмечает, что коровы в кооперативе "Коелгинское" не только умные, но и дают высокий удой - некоторые из них приносят от 63 до 67 литров молока в сутки.

Высокоудойные голштинские коровы, прошедшие генетическую акклиматизацию на Южном Урале, используются для поддержания молочного потенциала, их осеменяют импортным семенем. Кооператив "Коелгинское" ежегодно подтверждает статус племенного завода, поставляя молочных телят в различные регионы.

Заместитель по производству Алексей Прокопьев упоминает о "роддоме" для коров, разделенном на две части: одна для коров, готовящихся к отелу, и вторая для коров, которые находятся за две недели до отела. Новорожденные телята также помещаются в специальный бокс с тепловентилятором.

Для раздоя новотельных коров имеется отдельный доильный зал, после чего они переводятся в новый коровник на 800 голов, где обеспечивается комфортное содержание и питание, включая кукурузу сорта "бондюэль".

На полях предприятия выращиваются культуры для производства масла и кормового жмыха, а также для экспорта. Например, расторопша из Коелгинского района используется в Болгарии для производства обогащенных витаминами кормов.

Предприятие имеет партнеров по всему миру, закупая премиксы в Венгрии и поддерживая сотрудничество с Китаем. Инвестиционные проекты в молочной отрасли регулярно поддерживаются региональным бюджетом, способствуя развитию отрасли на долгосрочную перспективу.