Способ стерилизации порошка или зерна и стерилизующее устройство для осуществления способа - RU2010153301A

Реферат

1. Способ стерилизации порошка или зерна, включающий: ! приложение тепла и давления, при котором порошок или зерно подают в трубопровод с потоком нагретого газа и выдерживают в условиях приложения тепла и давления, и транспортирование порошка или зерна, при котором порошок или зерно вступает в непосредственный контакт с нагретым конденсирующимся газом в трубопроводе с нагретым газом в течение 0,008-2 с и ! мгновенную стерилизацию сбрасыванием давления, при которой нагретый конденсирующийся газ и порошок или зерно мгновенно выпускают в пространство с давлением ниже, чем в трубопроводе с нагретым газом, при этом вода, содержащаяся в микроорганизмах на порошке или зерне, быстро закипает, и ткани микроорганизмов разрушаются. ! 2. Способ по п.1, в котором при осуществлении мгновенной стерилизации сбрасыванием давления, нагретый конденсирующийся газ и порошок или зерно проходят через установку для снижения давления, расположенную по ходу после трубопровода с нагретым газом для снижения давления, которое происходит в течение от 0,00001 до 0,1 с. ! 3. Способ по п.1 или 2, в котором при осуществлении мгновенной стерилизации сбрасыванием давления, нагретый конденсирующийся газ и порошок или зерно подают в пространство с давлением на 0,05-0,7 МПа более низким, чем давление, прилагаемое на стадии приложения тепла и давления. ! 4. Способ по п.1, дополнительно включающий: ! охлаждение нагретого конденсирующегося газа и порошка или зерна неконденсирующимся газом, поданным из установки для охлаждения; и !отделение охлажденного порошка или зерна от нагретого конденсирующегося газа и неконденсирующегося газа. !5. Способ по п.4, в котором ! при