Способ производства и хранения фруктового и/или ягодного продукта - RU2014111259A
Код документа: RU2014111259A
Реферат
1. Способ производства и хранения фруктового и/или ягодного продукта, включающий смешивание фруктового и/или ягодного сока с медом и хранение этого продукта при температуре ниже -10°C,отличающийся тем, что фруктовый и/или ягодный сок и мед подают для смешивания при соотношениях, вес.%:и полученный продукт хранят при температуре от -10°C до -18°C.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что фруктовый и/или ягодный сок и мед подают для смешивания при соотношениях, вес.%:
