Способ консервации органических штучных продуктов и способ получения консервированных органических штучных продуктов - RU2012125029A

Реферат

1. Способ консервирования органических штучных продуктов, например, фруктов, растений, их частей, а также штучных продуктов животного происхождения, при использовании дегидрирующего растворителя и с помощью сушки в сушильном аппарате, причем органический штучный продукт сушат в сушильном аппарате в присутствии растворителя при температурах ниже 100°С, отличающийся тем, что к органическому штучному продукту подают обогащенный растворитель.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве растворителя используют растворитель, обогащенный ингредиентами, извлеченными ранее из органического штучного продукта.3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что органический штучный продукт перед внесением в сушильный аппарат приводят в контакт с растворителем.4. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что в качестве обогащенного растворителя используют тот растворитель, который перед процессом сушки был в контакте с подвергаемым сушке штучным продуктом.5. Способ по п.1, отличающийся тем, что органический штучный продукт сушат в псевдоожиженном слое.6. Способ по п.4, отличающийся тем, что сушку органического штучного продукта осуществляют в псевдоожиженном слое в вакууме.7. Способ по п.4, отличающийся тем, что сушку органического штучного продукта осуществляют в псевдоожиженном слое при нормальном давлении.8. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что растворитель восстанавливают из отходящего потока сушильного аппарата.9. Способ по п.8, отличающийся тем, что восстановленный растворитель вновь подают к органическому штучному продукту, находящемуся в сушильном аппарате.10. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что растворитель после �