Устройство для отрезания голов у камбаловых рыб - SU550106A3

Чертежи

Описание

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТРЕЗАНИЯ ГОЛОВ У КАМБАЛОВЫХ

РЫБ

режущая кромка 18 ножа 5 для их пересечения . При этом нож 4 установлен с возмож-, ностью опережения движения ножа 5, который имеет закругленный конец 19.

Устройство работает следующим образом.

Центрирующие элементы 6 и 7 отклоняют к кромкам плиты 1, а приспособление 9 для центрирования головы поворачивают ио часовой стрелке настолько, что его боковые поверхности расположатся в одну линию с направляющими поверхностями И и 12. Камбала , лежащая на плите 1, подается под поднятыми ударными 5 и 4 в сторону направляющих поверхностей И и 12, пока они не захватят голову. Затем после сближения под действием центрирующих элементов 6 и 7 и центрирующего приспособления 9 камбала перемещается в направлении ее хвоста до тех пор, пока тело рыбы не подойдет к центрирующим элементам 6 и 7. Опережающий ударный нож 4 опускается своей режущей кромкой 17 на зафиксированное тело рыбы и разрубает его по стороне брющной полости.

Во время последующего разруба затылочной части камбалы ударным ножом 5 отходят друг от друга центрирующие элементы 6 и 7 при одновременном повороте центрирующего приспособления 9. Благодаря этому происходит одновременно установка направляющих плоскостей И и 12 и подставки 10 для головы . После разруба голова падает через вырез вниз, а обезглавленная рыба сбрасывается с плиты. После этого происходит поворот центрирующего приспособления для головы до

упора 20, подставка 10 для головы рыбы вдвигается в вырез, и все устройство готово для приема и обработки следующей камбалы.

Формула и 3 о б р е т е н н я

Устройство для отрезания голов у камбаловых рыб, содержащее плиту с вырезом и двумя ограничивающими его релсущими кромками , ударные ножи для отсечения головы и взаимосвязанные между собой поворотное центрирующее приспособление для головы и, по меньшей мере, два центрирующих элемента для тела рыбы, отличающееся тем,

что, с целью повышения качества реза, в нем имеется подвижная подставка для головы рыбы, расположенная в плоскости плиты в ее вырезе с образованием регулируемой щели для прохода ножей, центрирующее приспособление установлено над подставкой и снабжено двумя направляющими, соединенными горизонтальной перемычкой, а ножи закреплены на концах валов, смонтированных параллельно плите с образованием между собой прямого угла, на конце одного из ножей имеется выступ, а режущие кромки ножей выполнены разной длины для их пересечения, при этом нож с выступом установлен с возможностью опережения второго

ножа.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Патент ГДР № 28431, опублик. 05.05.64, 34/, 15/02.

Реферат

Формула

15

w

Put г