Режущий валик для вырезания кусочков из слоя тестообразной массы и система переработки тестообразной массы, снабженная таким режущим валиком - RU2010107888A

Реферат

1. Режущий валик (1) для вырезания кусочков из слоя тестообразной массы, включающий ! - полое цилиндрическое основание (2), в корпусообразующей стенке (3) которого выполнены отверстия (4), соответствующие вырезаемым кусочкам тестообразной массы, и ! - выгрузное устройство (12) для выгрузки вырезанных кусочков (7) отходов тестообразной массы из внутреннего пространства (9) цилиндрического основания (2) через по меньшей мере одно выгрузное отверстие (10) на по меньшей мере одном фронтальном конце (11) цилиндрического основания (2) наружу, характеризующийся тем, что упомянутое выгрузное устройство (12) содержит ! - транспортирующий механизм (13), приводимый в движение с помощью приводного механизма (16) для транспортирования вырезанных кусочков (7) отходов тестообразной массы по внутреннему пространству (9) цилиндрического основания (2) по направлению к выгрузному отверстию (10), ! - при этом упомянутый приводной механизм (16) представляет собой привод, независимый от приводного механизма (24) цилиндрического основания (2). ! 2. Режущий валик по п.1, характеризующийся тем, что транспортирующий механизм - это шнековый транспортер (13), ось вращения (18) которого коаксиальна центральной продольной и цилиндрического основания (2). ! 3. Режущий валик по п.2, характеризующийся тем, что между внешней периферийной стенкой (14) шнекового транспортера (13) и внутренней поверхностью (15) цилиндрического основания (2) выполнен зазор в диапазоне от 0,1 мм до 5 мм. ! 4. Режущий валик по п.1, характеризующийся тем, что он снабжен некоторой совокупностью режущих элементов (5), выполненных из пластмассы, которые зафиксированы на наружной стороне цилиндрического основания (2