Устройство для изготовления тестовой ленты из сырого теста и комплект планетарных вальцов для использования в подобном устройстве - RU2007134434A

Реферат

1. Устройство (1) для изготовления тестовой ленты из ленты сырого теста, включающее нижнее прижимное приспособление (18), верхнее прижимное приспособление (19) с расположенным между ними промежуточным пространством (57) для тестовой ленты, причем прижимные приспособления (18, 19) снабжены множеством приводимых во вращение вокруг своих продольных осей (23) планетарных вальцов (22), которые равномерно распределены и расположены по окружности вокруг общей центральной главной оси (20, 21), которая проходит параллельно планетарной продольной оси (23), причем планетарные вальцы (22) установлены с возможностью совместно приводиться во вращательное движение вокруг главной оси (20, 21), отличающееся тем, что каждый планетарный валец (22) содержит приводимую в контакт с тестовой лентой среднюю часть (24) и концевые цапфы валов (25, 26), расположенные на концевой стороне с возможностью отсоединения и прочно присоединенные аксиально и радиально на торцевой стороне траверсы (27, 28) прижимных приспособлений (18, 19).

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что крепления (29) концевых цапф валов (25, 26) для прочного зажима концов (30) средней части (24) выполнены многозвенными с обеспечением возможности после отвинчивания крепежного элемента (32) убрать соответствующий валец (22) поперечно к его продольной оси (23) от остающегося прижимного приспособления (18, 19).

3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что снабжено двухзвенным (31, 32) креплением (29).

4. Устройство по п.2, отличающееся тем, что торцевые траверсы (27, 28) снабжены соответствующими монтажными элементами крепления (36) для других приводимых в контакт с тестом компонентов (37), выполненными по окружности между рядом расположенными опорными креплениями (25) для планетарных вальцов (22).

5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что оно снабжено очищающим скребком (37) в качестве дальнейшего приводимого в контакт с тестом компонента.

6. Устройство по п.1, отличающееся тем, что главный привод вращательного движения планетарных вальцов (22) совместно вокруг главной оси (20, 21) включает главный приводной двигатель (39), который выполнен с возможностью через первый поворотный редуктор (39а) приводить в движение главный вал (41) первого прижимного приспособления (18), расположенный коаксиально к главной оси (20); через главный вал (41) первого прижимного приспособления (18) и второй поворотный редуктор (43-45) приводить в движение главный вал (46) второго прижимного приспособления (19), расположенный коаксиально к главной оси (21).

7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно снабжено главным приводом (58) для создания размера промежуточного пространства (57), причем главный привод (58) выполнен с такими конструктивными параметрами, которые обеспечивают переход от максимально большого промежуточного пространства (57) до минимального промежуточного пространства (57) за интервал времени менее пяти минут, преимущественно в течение одной минуты.

8. Устройство по п.1, отличающееся корпусом (2) с входной дверцей (8) на стороне входа и с входной дверцей (8) на стороне выхода, причем по меньшей мере одна из дверец включает контрольную часть (9), которая через поворотный шарнир (10) соединена с рамой (3) корпуса, закрывающую часть (14) для закрывания зоны входа и выхода подаваемого теста, расположенную рядом с корпусом (2), соединенную через закрывающий поворотный шарнир (15) с контрольной частью (9).

9. Устройство по п.8, отличающееся тем, что как на стороне входа, так и на стороне выхода предусмотрена дверца для доступа (8) по п.8.

10. Устройство по п.9, отличающееся тем, что обе дверцы для доступа (8) на верхней стороне корпуса (2) содержат рядом расположенные контрольные поворотные шарниры (10).

11. Устройство по п.8, отличающееся тем, что закрывающая часть (14) при стационарной контрольной части (9) выполнена с возможностью поворачиваться между закрывающим и рабочим положениями и с возможностью быть зафиксированной в положении доступа.

12. Комплект планетарных вальцов (22) для применения в устройстве (1) по любому из пп.1-11 с по меньшей мере двумя планетарными вальцами (22), различающимися по размерам и материалам.

13. Комплект по п.12 с по меньшей мере двумя планетарными вальцами (22), различающимися по внешнему контуру.

14. Комплект по п.12 или 13 с по меньшей мере двумя планетарными вальцами (22), различающимися по материалу внешней тестообрабатывающей боковой поверхности.