Устройство подачи воздуха для конвекционных и статических печей через цилиндры и/или пустоты и система вертикальной двусторонней вентиляции - RU2006144437A

Реферат

1. Устройство (1) для разогревания и/или приготовления пищевого продукта статического типа, в котором используется принцип принудительной конвекции и которое содержит нагревательные элементы (16), отличающееся тем, что оно содержитдва съемных корпуса (4, 5), выполненные с возможностью закрепления в нижней части и верхней части печи;два вентиляционных элемента (9), которые совмещены друг с другом и, центрированы, по существу, относительно центральной вертикальной оси устройства (1), причем каждый из указанных вентиляционных элементов (9) установлен во внутреннем корпусе, соответственно в первом корпусе (4) и во втором корпусе (5), и имеет свои собственные электродвигатели (6) и, по меньшей мере, один резистор (16).2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что один из указанных съемных корпусов (4) имеет переднее отверстие, которое выполнено с возможностью размещения опоры для приготавливаемого продукта, причем указанная опора расположена на другом корпусе (5) из указанных съемных корпусов.3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит две перегородки (11a, 11b) для регулирования потока нагретого воздуха, причем каждая перегородка соосна относительно центральной вертикальной оси устройства (1) и расположена в каждом из двух внутренних корпусов (4, 5).4. Устройство по п.3, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит два элемента с лопастями (10), один для каждого из указанных электродвигателей (6), которые жестко соединены с ними с помощью второго вала (8) электродвигателя, причем второй вал электродвигателя выступает относительно электродвигателя на противоположной стороне относительно соответствующего вентиля