Устройство и способы для смешивания и/или замешивания пищевых продуктов - RU2008101680A

Реферат

1. Устройство для смешивания и/или замешивания пищевых продуктов, снабженное контейнером, имеющим входное отверстие, выходное отверстие и по меньшей мере один вращаемый вал, продолжающийся по существу в продольном направлении контейнера, при этом указанный вал снабжен по меньшей мере одним инструментом, отличающееся тем, что контейнер содержит два вала, вращаемых в противоположных направлениях, каждый из которых снабжен по меньшей мере одним инструментом, при этом инструмент содержит по меньшей мере один стержень, окружающий вал по спирали, при этом стержень прикреплен к валу перемычками и продолжается как единое целое над рабочей областью вала. ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что количество перемычек на единицу длины двух вращаемых валов больше возле входного отверстия, чем возле выходного отверстия. ! 3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что количество перемычек и расстояние между ними отличаются для каждого из двух вращаемых валов. ! 4. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что контейнер между впускным и выпускным отверстиями имеет закрытую конструкцию. ! 5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что закрытый контейнер снабжен средством подачи кондиционированного воздуха, требуемого для смешивания и/или замешивания пищевых продуктов. ! 6. Устройство по любому из пп.1, 2, 5, отличающееся тем, что оно снабжено подъемным механизмом для наклона контейнера. ! 7. Устройство по п.6, отличающееся тем, что контейнер установлен с возможностью наклона подъемным механизмом под углом к горизонтали. ! 8. Устройство по п.6, отличающееся тем, что контейнер имеет дно, которое содержит первую часть, расположенную возле вп�