Экологически приемлемые способы и композиции для обработки и обработанные ими материалы - RU2005115093A

Реферат

1. Способ обработки пищевого материала или цветочных клубней или луковиц, включающий контактирование указанного пищевого материала, или цветочных клубней, или луковиц с раствором перекиси водорода и регулирование газового баланса диоксида углерода и кислорода на пищевом материале, или цветочных клубнях, или луковицах, при этом указанный раствор перекиси водорода содержит ионы металлов серебра и, по меньшей мере, одного из металлов, выбранного из меди и цинка, при этом указанные ионы металла присутствуют в количестве от 10 ч./млрд до 5%, и содержит, по меньшей мере, одну кислоту, выбранную из надуксусной, азотной, серной и фосфорной кислоты, и необязательно, по меньшей мере, одну кислоту, выбранную из салициловой, лимонной и фосфоновой кислоты, и необязательно глицерин, при этом указанный раствор наносят на указанный пищевой материал, или цветочные клубни, или луковицы в виде сухого тумана, окуривания или дыма, при этом указанный раствор содержит микрокапли, имеющие размер в диапазоне от 0,001 до 1000 мкм в диаметре, и указанный пищевой материал или цветочные клубни или луковицы поддерживают при относительной влажности, по меньшей мере, 70% при условии, что указанный пищевой материал или клубень не является картофелем.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный пищевой материал включает клубни или семена, и способ включает ингибирование прорастания указанных клубней или семян.

3. Способ по п.2, отличающийся тем, что указанные семена являются семенами пшеницы или зерновые.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный пищевой материал растительного происхождения включает овощи или плоды семейства пасленовых.

5. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный пищевой материал включает батат (сладкий картофель), морковь, лук, редис или чеснок, и способ включает ингибирование прорастания указанного материала растительного происхождения.

6. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный рН не превышает 4.

7. Способ по п.1, отличающийся тем/ что указанные ионы металла включают ионы серебра в количестве от 50 ч./млрд, до 10000 ч./млн.

8. Способ по п.1, отличающийся тем, что помимо указанных ионов серебра указанные ионы металла включают ионы меди и цинка.

9. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанная кислота включает фосфорную кислоту.

10. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный раствор перекиси водорода также включает указанную салициловую кислоту.

11. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанные микрокапли имеют максимальный размер в диаметре 10 мкм.

12. Способ по п.11, отличающийся тем, что указанную обработку осуществляют мелкокапельным опрыскиванием, при этом при проведении указанного мелкокапельного опрыскивания объемное соотношение воздуха к жидкости составляет от 300:1 до 1200:1.

13. Способ по п.12, отличающийся тем, что при проведении указанного мелкокапельного опрыскивания объемное соотношение воздуха к жидкости составляет от 500:1 до 700:1.

14. Способ по п.1, отличающийся тем, что концентрация перекиси водорода в указанном растворе перекиси водорода составляет 0,01-40%.

15. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанные микрокапли имеют максимальный размер в диаметре, выбранный из группы, состоящей из 0,1, 0,5, 1 и 5 мкм.

16. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный раствор перекиси водорода дополнительно включает глицерин.

17. Способ по п.9, отличающийся тем, что указанная композиция дополнительно включает салициловую кислоту и глицерин.

18. Способ обработки пищевого материала, или цветочных клубней, или луковиц, или оборудования, или площадей, или поверхностей, включающий контактирование указанного пищевого материала, или цветочных клубней, или луковиц, или оборудования, или площадей, или поверхностей с раствором перекиси водорода путем распыления указанного раствора перекиси на указанный пищевой материал, или цветочные клубни, или луковицы, или оборудование, или площади, или поверхности, или погружение указанного пищевого материала, или цветочных клубней, или луковиц, или оборудования, или площадей, или поверхностей в ванну с указанным раствором перекиси водорода, при этом указанный раствор перекиси водорода содержит ионы металлов серебра и, по меньшей мере, одного из металлов, выбранного из меди и цинка, при этом указанные ионы металла присутствуют в указанном растворе перекиси водорода в количестве от 10 ч./млрд до 5% при этом указанный раствор перекиси водорода дополнительно содержит, по меньшей мере, одну кислоту, выбранную из надуксусной, азотной, серной и фосфорной кислоты, и необязательно одну или более кислот, выбранных из салициловой кислоты, фосфоновой кислоты, лимонной кислоты и глицерина.

19. Способ по п.18, отличающийся тем, что указанный раствор перекиси водорода также содержит указанную салициловую кислоту.

20. Способ по п.18, отличающийся тем, что указанный раствор перекиси водорода также содержит указанный глицерин.

21. Способ по п.18, отличающийся тем, что указанный раствор перекиси водорода содержит как салициловую кислоту, так и глицерин.

22. Способ по п.21, отличающийся тем, что указанный раствор перекиси водорода содержит фосфорную кислоту.

23. Способ уничтожения патогенов в воде, включающий добавление к указанной воде раствора перекиси водорода, имеющего рН менее 4, в количестве, достаточном для уничтожения патогенов в указанной воде, при этом указанный раствор перекиси водорода содержит ионы металлов серебра и, по меньшей мере, одного из металлов, выбранного из меди и цинка, при этом указанные ионы металла присутствуют в указанном растворе перекиси водорода в количестве от 10 ч./млрд, до 5% при этом указанный раствор перекиси водорода содержит, по меньшей мере, одну кислоту, выбранную из надуксусной, азотной, серной и фосфорной кислоты, и необязательно одну или более кислот, выбранных из салициловой кислоты, фосфоновой кислоты, лимонной кислоты и глицерина.

24. Способ по п.23, дополнительно включающий использование указанной воды, в которой были уничтожены указанные патогены, для обработки пищевого материала или цветочных клубней или луковиц путем погружения, распыления или контактирования почвы с указанной водой для уничтожения патогенов в указанной воде.

25. Способ обработки почвы или иной среды для выращивания для уничтожения патогенов, находящихся на или в указанной почве или иной среде для выращивания, включающий контактирование указанной почвы с раствором перекиси водорода, имеющим рН менее 6, в количестве, достаточном для уничтожения патогенов в указанной почве, при этом указанный раствор перекиси водорода содержит ионы металлов серебра и, по меньшей мере, одного из металлов, выбранного из меди и цинка, при этом указанные ионы металла присутствуют в указанном растворе перекиси водорода в количестве от 10 ч./млрд, до 5%, при этом указанный раствор перекиси водорода содержит, по меньшей мере, одну кислоту, выбранную из надуксусной, азотной, серной и фосфорной кислоты, и необязательно одну или более кислот, выбранных из салициловой кислоты, фосфоновой кислоты, лимонной кислоты и глицерина.