Композиция для обработки растений и плодов и способы повышения урожая плодоовощной и растениеводческой продукции и увеличение срока его хранения - RU2424660C1

Описание

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к технологии выращивания и сохранения плодоовощной и растениеводческой продукции - фруктов (яблоки, груши, бананы, абрикосы, аннона, хурма, авокадо, черимойя, маракуйя и др.), овощей (помидоры, огурцы и др.), ягод (клубника, земляника, малина и др.), растений (петрушка, укроп и др.).

В настоящее время наиболее значимым фактором, обусловливающим низкую продуктивность садоводческих и овощеводческих хозяйств, а также большие потери при хранении урожая, является усиление нестабильности и стрессорности погодных условий. В результате изменения климата, усиления его нестабильности и техногенного загрязнения окружающей среды растения все в большей мере подвергаются многократному воздействию комплекса неблагоприятных (стрессовых) факторов. При нарастании комплекса неблагоприятных факторов устойчивость растений и плодов снижается, они становятся более восприимчивыми к повреждению вредными организмами, и по этой причине урожай уменьшается и быстро портится.

Не менее значимо изменение погодных условий сказывается и на видовом составе вредных объектов растений и их плодов. В частности, наблюдается накопление фитопатогенной инфекции (парши, филлостикты, плодовой гнили), а также нарастание неинфекционной патологии на различных культурах.

Наряду с грибными болезнями все большую опасность для садоводческих и овощеводческих хозяйств начинают представлять различные болезни вирусного происхождения. К ним относятся хлоротическая пятнистость листьев, ямчатость и бороздчатость древесины на яблоне и груше, хлоротическая и некротическая пятнистость листьев и шарка на вишне и сливе, курчавость листьев на кустарниковых ягодных культурах, мозаики на землянике.

В последнее время в мире получил распространение способ, в котором для увеличения урожая плодоовощной и растениеводческой продукции и увеличения срока его хранения растения и плоды обрабатывают композициями, содержащими в качестве регулятора роста растений так называемые этилен модуляторы (WO 2005044002), и в частности, циклопропен и его алкилпроизводные. Отмечается, что обработка растений и плодов композициями, содержащими этилен модуляторы, позволяет замедлить ферментативные процессы в растениях и плодах и, как следствие, регулировать сроки их созревания, опадение листвы и прочее. Отмечается также, что после обработки растений и плодов такими композициями имеет место снижение некоторых физиологических заболеваний (загар, распад от старения, мокрый ожог, маслянистость кожицы и др.) и грибных гнилей.

Обработка такими композициями может быть проведена путем контакта растений и плодов, находящихся как в фазе вегетации (роста растений и плодов), так и после сбора урожая плодоовощной и растениеводческой продукции. Отмечается, что самыми эффективными в настоящее время являются композиции, содержащие 1-метилциклопропен (1-МСР). Данные композиции под торговыми марками AFXRD-038, SmartFresh (США и Европа) и «Фитомаг» (Россия) уже в течение последних пяти лет широко используются для обработки растений и плодов, находящихся как в фазе вегетации (ЕР 1856975, ЕР 1856976, ЕР 1787513), так и для послеуборочной обработки урожая перед закладкой его на хранение (RU 2325810, RU 2325811, RU 2267272, US 6313068).

Несмотря на достаточно высокую эффективность вышеуказанных композиций и способов, они все же не лишены недостатков.

Так, основным недостатком способов, использующих композиции на основе 1-МСР, является высокая норма расхода активного вещества (1-МСР), обусловленная его очень высокой летучестью. Особенно это проявляется при приготовлении и использовании жидких композиций для опрыскивания растений, находящих на различных фазах вегетации, где наблюдается несвоевременное высвобождение 1-МСР из композиции еще до его доставки к растениям (до опрыскивания). Именно поэтому данные композиции должны быть обязательно использованы в течение 1 часа после их приготовления (ЕР 1856975). Зачастую при обработке больших площадей (особенно в теплую, жаркую погоду) переработать данную композицию в течение такого короткого периода времени не представляется возможным, а для компенсации потерь 1-МСР требуются повышенные нормы расхода композиции и/или многократная обработка растений.

Другим недостатком вышеуказанных композиций, содержащих 1-МСР, является использование в их составе достаточно больших количеств дорогих веществ - 1-МСР и циклодекстринов.

Задачей настоящего изобретения является разработка способа для увеличения урожая сельскохозяйственной продукции, увеличения срока его хранения и снижения норм расхода дорогих веществ путем использования композиций, содержащих другие более дешевые и эффективные активные вещества.

Авторами изобретения было обнаружено, что контакт растений, фруктов и овощей, находящихся на различных стадиях вегетации, с композициями, включающими в себя активные вещества, такие как адамантан и/или его производные и циклопропен и/или его 1-алкилзамещенные производные, приводит к увеличению урожая.

В свою очередь, контакт собранного урожая растений, фруктов и овощей с вышеуказанными композициями позволяет также существенно увеличить срок хранения собранного урожая.

Адамантан и его производные, используемые для иллюстрации данного способа, их структура, а также способы их получения приведены в таблице 1. Не противопоказано использование и других производных адамантана.

Циклопропен (СР), 1-метилциклопропен (1-МСР), 1-бутилциклопропен (1-ВСР), 1-гексилциклопропен (1-НСР), 1-октилциклопропен (1-ОСР), используемые для иллюстрации данного способа, а также способы их получения приведены в таблице 1.

Использование других алкилзамещенных циклопропенов не противопоказано.

В случае использования нестабильных в условиях окружающей среды активных веществ предпочтительно использовать композиции, представляющие собой клатраты циклодекстрина и таких нестабильных активных веществ.

Контакт растений, фруктов и овощей, находящихся на различных стадиях вегетации, с композициями может быть выполнен более чем один раз.

Предпочтительно контакт растений, фруктов и овощей с композициями осуществляют за 5-20 дней до сбора урожая и сразу после размещения собранного урожая в хранилище или контейнере.

Контакт растений и плодов, находящихся в фазе вегетации, с композициями, содержащими активные вещества, может быть выполнен путем распыления растворов или суспензий активных веществ или их клатратов в воде над поверхностью (местностью) произрастания сельскохозяйственных культур. В этом случае из частиц композиции, попадающих на поверхность растений и/или плодов, постепенно начинают десорбироваться (переходить в газовую фазу) активные вещества, которые, в свою очередь, контактируют (взаимодействуют) с биологической тканью растений или плодов.

Контакт собранного урожая растений, фруктов и овощей может быть осуществлен путем естественного или принудительного испарения активных веществ из композиции. Для этого композицию размещают в различных местах хранилища, предварительно заполненного урожаем. Постепенно активные вещества из композиции переходят в газовую фазу и контактируют с биологической тканью растений или плодов. Для ускорения процесса выпуска активных веществ из композиции в газовый объем хранилища композицию можно разместить на обогреваемой поверхности.

Для высвобождения активных веществ из композиций, содержащих клатраты, композиции погружают в воду или водный раствор, содержащий вещества, облегчающие высвобождение активных веществ из клатратов. Кроме того, для облегчения высвобождения активных веществ из клатратов можно использовать барботаж воздуха.

Щелочи, кислоты и ряд других веществ могут быть использованы в качестве веществ, облегчающих высвобождение активных веществ из композиций, содержащих клатраты.

Примеры, иллюстрирующие состав композиций и методику их получения, приведены ниже.

Композиция 1

В качестве активных веществ использовали 5,7-диметил-1,3-дегидроадамантан и 1-МСР.

5,7-диметил-1,3-дегидроадамантан (0.6 г) добавляли к водному раствору (300 мл), содержащему α-циклодекстрин (13.2% масс.), и полученную смесь перемешивали при комнатной температуре до образования гомогенного раствора. После этого 1-МСР, полученный согласно патенту RU 2267477, подавали (барботировали) в полученную смесь со скоростью 0.5 мл/мин. После трех часов подача 1-МСР была остановлена, и из полученной суспензии были отфильтрованы твердые частицы, представляющие собой клатраты циклодекстрина с 5,7-диметил-1,3-дегидроадамантаном и 1-МСР. Полученный на фильтре осадок сушили и размалывали до частиц размером 40 микрон.

Всего было получено 10 г сухого порошка состава, % масс.: МСР - 0.7; 5,7-диметил-1,3-дегидроадамантан - 5.3; α-циклодекстрин - остальное.

Композиция 2

В качестве активных веществ использовали 1-адамантанкарбоновую кислоту и 1-НСР.

2 г 1-адамантанкарбоновой кислоты и 0.7 г 1-НСР добавляли к 1000 мл водного раствора β-циклодекстрина (1.5% масс.) и перемешивали в течение трех часов при 50°С. Полученную жидкую композицию, содержащую 0.2% масс. 1-адамантанкарбоновой кислоты и 0.07% масс. 1-НСР в форме клатратов с β-циклодекстрином, использовали для обработки растений на стадии вегетации.

Композиция 3

В качестве активных веществ использовали адамантан и 1-ОСР.

1.6 г адамантана и 0.1 г 1-ОСР смешали со 100 мл водного раствора α-циклодекстрина (8.0% масс.).

Полученную жидкую композицию, содержащую 1.6% масс. адамантана и 0.1% масс. 1-ОСР в виде клатратов с α-циклодекстрином, использовали для обработки растений на стадии вегетации.

Композиция 4

В качестве активных веществ использовали 1-бромадамантан и 1-МСР.

1-Бромадамантан (0.9 г) добавляли к водному раствору (300 мл), содержащему α-циклодекстрин (14.1% масс.), и полученную смесь перемешивали при 45°С до образования гомогенного раствора. После этого 1-МСР, полученный согласно патенту RU 2267477, подавали в полученную смесь со скоростью 0.7 мл/мин. После трех часов подача 1-МСР была остановлена, и из полученной суспензии фильтрованием отделили твердые частицы - клатраты α-циклодекстрина с 1-МСР и с 1-бромадамантаном. Полученный на фильтре осадок сушили и размалывали до частиц размером 40 микрон.

Всего было получено 9 г сухого порошка, содержащего 0.9% масс. 1-МСР, 1.3% масс. бромадамантана. Порошок использовали в форме суспензии для обработки растений на стадии вегетации.

Композиция 5

В качестве активных веществ использовали 2,4-дегидроадамантан и СР.

2,4-Дегидроадамантан (1 г) добавляли к водному раствору (300 мл), содержащему α-циклодекстрин (14.1% масс.) и полученную смесь перемешали при комнатной температуре до образования гомогенного раствора. После этого СР, полученный согласно патенту RU 2267477 (где вместо металлилхлорида использовали аллилхлорид), подавали в полученную смесь со скоростью 0.9 мл/мин. После трех часов подача СР была остановлена, и из полученной суспензии фильтрованием были отделены клатраты α-циклодекстрина с СР и с 2,4-дегидроадамантаном. Полученный на фильтре осадок сушили и размалывали до частиц размером 40 микрон.

Всего было получено 8 г сухого порошка, содержащего 0.5% масс. СР и 1.1% масс. 2,4-дегидроадамантана. Порошок использовали для обработки растений на стадии вегетации.

Композиция 6

В качестве активных веществ использовали адамантан и 1-МСР.

Адамантан (1,2 г) добавляли к водному раствору (300 мл), содержащему α-циклодекстрин (13.8% масс.), и полученную смесь перемешали при комнатной температуре до образования гомогенного раствора. После этого 1-МСР, полученный согласно патенту RU 2267477, подавали в полученную смесь со скоростью 0.6 мл/мин. После четырех часов подачу 1-МСР останавливали и из полученной суспензии фильтрованием отделяли клатраты α-циклодекстрина с 1-МСР и с адамантаном. Полученный на фильтре осадок сушили и размалывали до частиц размером 40 микрон.

Всего было получено 11 г сухого порошка, содержащего 0.9% масс. 1-МСР и 3.1% масс. адамантана.

Композиция 7

В качестве активных веществ использовали 2-гидроксиадамантан и СР.

2-гидроксиадамантан (1,1 г) добавляли к водному раствору (300 мл), содержащему α-циклодекстрин (14.2% масс.), и полученную смесь перемешали при комнатной температуре до образования гомогенного раствора. После этого СР подавали в полученную смесь со скоростью 0.9 мл/мин. После четырех часов подача СР была остановлена, и из полученной суспензии фильтрованием отделяли клатраты α-циклодекстрина с СР и с 2-гидроксиадамантаном. Полученный осадок сушили и размалывали до частиц размером 40 микрон.

Всего было получено 10 г сухого порошка, содержащего 0.8% масс. СР и 2.6% масс. 2-гидроксиадамантана.

Композиция 8

Композиция представляла собой смесь 5-бутил-1,3-дегидроадамантана (80% масс.) и 1-ВСР (20% масс.).

Композиция 9

Композиция представляла собой смесь адамантана (85% масс.) и 1-НСР (15% масс.).

Композиция 10

Композиция представляла собой смесь 1,3-дегидроадамантана (60% масс.) и 1-ОСР (40% масс.).

Композиция 11

В качестве активных веществ использовали адамантан, 5-бутил-1,3-дегидроадамантан, СР и 1-ОСР (четыре активных вещества).

0.9 г адамантана, 0.6 г 5-бутил-1,3-дегидроадамантана и 0.06 г 1-ОСР смешивали с 100 мл водного раствора α-циклодекстрина (13.8% масс.). После этого СР подавали в полученную смесь со скоростью 0.5 мл/мин. После четырех часов подача СР была остановлена, и из полученной суспензии фильтрованием отделяли клатраты α-циклодекстрина с адамантаном, 5-бутил-1,3-дегидроадамантаном, СР и и 1-ОСР. Полученный осадок сушили и размалывали до частиц размером 40 микрон.

Всего было получено 5 г сухого порошка, содержащего 0.2% масс. СР, 0.5% масс. 1-ОСР, 0.7% масс. 5-бутил-1,3-дегидроадамантана и 0.9% масс. адамантана.

Композиция 12

Композиция представляла собой смесь трех активных веществ: адамантана (52% масс.), 2,4-дегидроадамантана (18% wt.) и 1-ОСР (30% wt.) и использовалась для обработки собранного урожая.

Композиция 13 (сравнительная)

Композицию получали по методике, приведенной в примере 1, но адамантан и его производные не использовали.

Общее количество полученного сухого порошка (клатрат α-циклодекстрина и 1-МСР) составило 10 г с содержанием 1-МСР 3.0% масс.

Примеры 1-5 иллюстрируют эффективность композиций при распылении их в виде суспензии или жидкого раствора над поверхностью произрастания растений, находящихся на различных фазах вегетации.

Для иллюстрации эффективности способа были выбраны следующие растения:

- Яблони сорта Ренет Симиренко. Подвой М9, полукарликовый. Схема посадки 4×2 м. Год посадки - 2003. Количество контрольных и опытных деревьев - по 10 шт.

- Яблони сорта Голден Делишес (подвой М9, карликовый). Схема посадки 3,5×1,5 м. Год посадки - 2002. Система поддержания почвы - задернение. Количество контрольных и опытных деревьев - по 20 шт.

- Груша сорта Августовская роса. Подвой айва С, схема посадки 5×4 м, год посадки 2002, количество опытных деревьев - по 20 шт.

- Слива сорт Стенли. Схема посадки 5×4 м. Система поддержания почвы - черный пар. Год посадки 2003. Количество опытных деревьев - по 10 шт.

- Томаты сорта «Мираж». Количество контрольных и опытных кустов - по 40 шт.

Оценку эффективности композиции проводили путем сравнения величины урожая плодоовощной продукции, полученного после распыления композиции в форме раствора или суспензии над поверхностью растений, фруктов и овощей, (обработанный участок) и урожая аналогичной плодоовощной продукции на участке, полученного на необработанном композицией участке (контрольный участок).

Пример 1

Обработку Яблони сорта Ренет Симиренко проводили два раза.

Первый раз над поверхностью растений, находящихся в стадии вегетации «Обособление бутона», распыляли водную суспензию композиции 1. Расход суспензии составил 0.12 л/м².

Суспензия была приготовлена путем смешения 0.5 г композиции 1 с 5 мл веретенного масла (ТУ 38.1011232-89), после чего полученную смесь добавляли при перемешивании в водный раствор (5 л), содержащий 0.2% масс. поверхностно-активного вещества алкилполигликозида Agnique® PG 8107.

Второй раз обработку проводили за 20 дней до уборки урожая путем распыления 0.1% водного раствора композиции 2 в воде над поверхностью произрастания растений с расходом 0.13 л/м².

Одновременно такая же двухкратная обработка растений была проведена суспензией, полученной согласно примеру 1, но с использованием композиции 13.

Результаты сравнительной оценки величины урожая, полученного на необработанных участках, и участках, обработанных композициями 1, 2 и 13, приведены в таблице 2.

Пример 2

Обработку Груши сорта Августовская роса проводили два раза. Первый раз над поверхностью произрастания Груши, находящейся в фазе вегетации - «Опадение избыточной завязи», распыляли водную суспензию композиции 4. Суспензия была приготовлена путем последовательного смешения 0.7 г композиции 4 с 10 мл подсолнечного масла и последующего добавления вышеуказанной смеси при непрерывном перемешивании к водному раствору (5 литров) 0.25% водного раствора поверхностно-активного вещества Cremofor A-6. Расход суспензии составил 0.07 л/м².

Вторую обработку тех же растений проводили за 5 дней до уборки урожая путем разбрызгивания 0.1%-ного водного раствора композиции 3 над поверхностью произрастания растений. Расход раствора композиции 3 составил 0.09 л/м².

Одновременно такая же двухкратная обработка растений была проведена суспензией, полученной согласно примеру 2, но с использованием композиции 13.

Результаты сравнительной оценки урожая, полученного на участках, обработанных композициями 3, 4 и 13, и необработанных участках, приведены в таблице 2.

Урожай, полученный на участках, обработанных композициями 3 и 4, композицией 13, а также на необработанном участке, размещали в хранилищах и хранили в них при температуре +3°С в обычной атмосфере в течение 2 месяцев. После этого все хранилища были вскрыты, и было проведено сравнение качества обработанных плодов и плодов в контрольной партии.

Установлено, что 20% плодов урожая, полученного с необработанного участка, поражены «Загаром» и гнилью.

В отличие от этого в урожае плодов, полученном с участка, обработанного композициями 3 и 4, и после его хранения в течение 2 месяцев, только 1% плодов поражены «Загаром» и гнилью.

В урожае плодов, полученном с участка, обработанного композицией 13, количество больных плодов составило 8%.

Пример 3

Обработку Яблони сорта «Голден Делишес» проводили один раз за 40 дней до сбора урожая путем распыления водной суспензии композиции 5 над областью произрастания яблонь. Суспензию готовили смешением 1 г композиции 5 с 6 мл подсолнечного масла. Полученную смесь добавили при непрерывном перемешивании к водному раствору (5 литров) 0.17% масс. поверхностно-активного вещества Cremofor A-6. Расход суспензии при обработке составил 0.15 л/м².

Одновременно такая же обработка растений была проведена суспензией, полученной согласно примеру 3, но с использованием композиции 13.

Результаты сравнительной оценки урожая, полученного на участках, обработанных композициями 5 и 13, и урожая, полученного на необработанном участке, приведены в таблице 2.

Пример 4

Обработку Сливы сорт «Стенли» проводили три раза. Первый раз над поверхностью произрастания сливы, находящейся в стадии вегетации «Зеленый бутон» ("Green Claster") распыляли водную суспензию композиции 6.

Суспензию готовили смешением 1 г композиции 6 с 5 мл подсолнечного масла. Полученную смесь при непрерывном перемешивании добавляли к водному раствору (8 литров) 0.2% масс. поверхностно-активного вещества Cremofor А-25. Расход полученной суспензии составил 0.1 л/м².

Второй раз над поверхностью произрастания сливы, находящейся в стадии вегетации «Формирование плода» распыляли суспензию композиции 7. Суспензию готовили смешением 1 г композиции 7 с 7 мл подсолнечного масла. Полученную смесь при непрерывном перемешивании- добавили к водному раствору (10 литров) 0.16% масс. поверхностно-активного вещества Cremofor A-6. Расход полученной суспензии составил 0.12 л/м².

Третий раз обработку сливы проводили за 15 дней до уборки урожая путем распыления 0.1%-ного водного раствора композиции 2 над поверхностью произрастания сливы. Расход раствора композиции 2 составил 0.09 л/м³.

Одновременно такая же трехкратная обработка растений была проведена суспензиями, полученными согласно примеру 4, но с использованием композиции 13.

Результаты сравнительной оценки полученного урожая на участках, обработанных композициями 2, 6, 7 и 13, и необработанных участках приведены в таблице 2.

Пример 5

Обработку Томатов сорта «Мираж» проводили два раза. Первый раз над поверхностью произрастания томатов, находящейся в фазе вегетации - «Формирование третьей кисти», распыляли 0.1%-ный водный раствор композиции 2 в количестве 0.08 л/м².

Второй раз, за 20 дней до уборки урожая, над поверхностью произрастания томатов распыляли 0.1%-ную водную суспензию композиции 11 в количестве 0,05 л/м². Суспензию готовили аналогично примеру 4.

Одновременно такая же двухкратная обработка растений была проведена суспензиями, полученными согласно примеру 5, но с использованием композиции 13.

Результаты сравнительной оценки урожая на обработанных и не обработанных участках приведены в таблице 2.

Примеры 6-10 иллюстрируют эффективность композиций в процессе обработки урожая фруктов и овощей путем высвобождения активных веществ из композиций в замкнутое пространство хранилища или контейнера.

Контакт собранного урожая растений и плодов (послеуборочная обработка урожая) с активными веществами композиций осуществляли следующим образом.

На первом этапе перед обработкой урожая определяли его физиологическое состояние и выбраковывали больные плоды. После этого урожай разделяли на три равных партии.

Первую партию плодов помещали в замкнутое пространство (хранилище, контейнер) с обычной или регулируемой атмосферой (контрольный пример).

Вторую партию плодов помещали в замкнутое пространство (хранилище, контейнер) и после этого в атмосферу хранилища или контейнера выпускали активные вещества из композиций 1, 6, 8, 9, 10 и 12.

Третью часть плодов помещали в замкнутое пространство (хранилище, контейнер) и после этого в атмосферу выпускали активные вещества из композиции 13.

Выпуск активного вещества из композиции 13 проводили путем погружения композиции в воду и при одновременном барботаже воздуха через воду.

Выпуск активных веществ из других композиций осуществляли различными способами, которые описаны ниже.

Урожай выдерживали в течение определенного периода в атмосфере, содержащей активные вещества, после этого хранилище или контейнер проветривали и заполняли обычной или регулируемой атмосферой.

В дальнейшем все партии плодов хранили в одинаковых условиях.

Пример 6

Пример иллюстрирует эффективность композиции 8 при обработке и хранении урожая яблок сорта «Антоновка обыкновенная».

Первая партия была помещена в хранилище объемом 30 м³ и хранилась в закрытом хранилище при температуре +3°С в обычной атмосфере в течение 5 месяцев (контрольная партия).

Вторая партия была размещена в хранилище объемом 30 м³. Хранилище было закрыто и после этого в атмосферу хранилища из композиции 8 были выпущены активные вещества. Выпуск активных веществ из композиции 8 осуществляли путем их естественного испарения из композиции 8 (0.2 г) при одновременной продувке воздуха над поверхностью, на которой был заранее размещен образец композиции 8. Концентрация испаренного 5-бутил-1,3-дегидроадамантана в атмосфере хранилища составила 2 ppm. Концентрация 1-BCP-0.8 ppm.

Через 40 часов хранилище было открыто, проветрено и заполнено обычной атмосферой. После этого в хранилище были созданы условия хранения, аналогичные условиям хранения контрольной партии. В этих условиях вторую партию хранили также в течение 5 месяцев.

Третья партия яблок была помещена в хранилище объемом 30 м³. В закрытое хранилище был выпущен 1-МСР из композиции 13. Концентрация 1-МСР в атмосфере хранилища составила 2 ppm. Через 40 час хранилище было проветрено и заполнено обычной атмосферой. После этого условия хранения соответствовали условиям хранения контрольной партии.

Третью партию хранили так же, как и контрольную партию в течение 5 месяцев.

Через пять месяцев все хранилища были вскрыты и проведено сравнение качества обработанных плодов и плодов в контрольной партии.

Установлено, что в контрольной партии 31.5% плодов поражены «Загаром» и 1.9% плодов поражены гнилью. Плотность плодов после хранения составила 3.6 кг/см².

В отличие от контрольной партии в партии, подвергнутой контакту с парами активных веществ композиции 8, только 3% плодов поражены «Загаром» и 0.2% плодов поражены гнилью. Плотность плодов при этом составила 5.3 кг/см².

В партии, подвергнутой контакту с парами активного вещества из композиции 13, 6% яблок были поражены «Загаром» и 1,0% - гнилью. Плотность плодов при этом составила 5.1 кг/см².

Пример 7

Иллюстрирует эффективность композиций 9 и 10 при обработке и хранении урожая яблок сорта «Синап Орловский».

Первая партия была помещена в хранилище объемом 30 м³ и хранилась в закрытом хранилище в регулируемой атмосфере (О₂ - 1.5%, CO₂ - 2.5%) при температуре +2°С в течение 6 месяцев (контрольная партия).

Вторая партия была размещена в хранилище объемом 30 м³ и после этого в атмосферу закрытого хранилища из композиции 9 были выпущены активные вещества. Выпуск активных веществ из композиции 9 осуществляли путем нагрева композиции (0.25 г) до 50-60°С на открытой поверхности.

Концентрация испаренного адамантана в атмосфере хранилища составила 3 ppm. Концентрация 1-НСР - 0.9 ppm.

Третья часть яблок была помещена в хранилище объемом 30 м³. В закрытое хранилище был выпущен 1-МСР из композиции 13. Концентрация 1-МСР в атмосфере хранилища составила 2 ppm.

Через 24 часа оба хранилища были открыты и после этого в них были созданы условия хранения, аналогичные условиям хранения контрольной партии (регулируемая атмосфера - О₂ - 1.5%, СО₂ - 2.5% и температура +2°С). В этих условиях эти партии хранили также в течение 6 месяцев.

Через шесть месяцев все хранилища были вскрыты и проведено сравнение качества обработанных плодов контрольной партии.

Установлено, что в контрольной партии 13.9% плодов поражены «Загаром» и 2.6% плодов поражены гнилью. Плотность плодов после хранения составила 5.1 кг/см².

В отличие от контрольной партии в партии, подвергнутой контакту с парами активных веществ композиции 9, только 1% плодов поражены «Загаром» и всего 1% плодов поражены гнилью. Плотность плодов при этом составила 5.6 кг/см².

В партии, обработанной композицией 13, 4% яблок поражены «Загаром» и 0.9% плодов поражены гнилью. Плотность плодов при этом составила 5.3 кг/см².

Аналогичная обработка урожая яблок была выполнена при использовании композиции 10. Было установлено, что только 1.5% яблок поражены «Загаром» и 1.5% - гнилью. Плотность плодов при этом составила 5.4 кг/см².

Пример 8

Иллюстрирует эффективность композиций 6 и 12 при обработке и хранении урожая томатов сорта «Фараон» со степенью зрелости «Красные» в обычной атмосфере при 6°С.

Первая партия была помещена в контейнер объемом 8 м³ и хранилась в закрытом контейнере в обычной атмосфере при +6°С в течение 30 дней (контрольная партия).

Вторая партия была размещена в контейнере объемом 8 м³ и после этого в атмосферу закрытого контейнера из композиции 6 были выпущены активные вещества. Выпуск активных веществ из композиции 6 осуществляли путем погружения композиции (1.4 г) в 2%-ный водно-щелочной раствор (50 мл). Концентрация адамантана в атмосфере контейнера составила 1 ppm. Концентрация 1-МСР - 0.8 ppm.

Третья часть томатов была помещена в контейнер объемом 8 м³. В закрытый контейнер было выпущено активное вещество из композиции 13. Концентрация 1-МСР составила 2 ppm.

Через 18 часов оба контейнера были открыты, проветрены и после этого в них были созданы условия хранения, аналогичные условиям хранения контрольной партии. В этих условиях эти партии хранили также в течение 30 дней.

Через тридцать дней все контейнеры были вскрыты и было проведено сравнение качества обработанных и необработанных томатов.

Установлено, что в контрольной партии 33% плодов томатов поражены гнилью.

В отличие от контрольной партии в партии, подвергнутой контакту с парами активных веществ композиции 6, только 6% плодов томатов поражены гнилью.

В третьей партии, обработанной композицией 13, 10% томатов были поражены гнилью.

Аналогичная обработка, проведенная с использованием композиции 12 (испарение 0.1 г композиции 12), показала, что после обработки и последующего хранения в течение 30 дней 5% томатов поражены гнилью.

Пример 9

Пример иллюстрирует эффективность композиции 1 при обработке и хранении урожая огурцов сорта «Кураж».

Первая партия была помещена в контейнер объемом 15 м³ и хранилась в закрытом контейнере в обычной атмосфере при +10°С в течение 15 дней (контрольная партия).

Вторая партия была размещена в контейнере объемом 15 м³ и после этого в атмосферу контейнера из композиции 1 были выпущены активные вещества. Выпуск активных веществ из композиции 1 осуществляли путем погружения композиции (3.5 г) в воду (100 мл) с одновременным барботажом воздуха через полученную смесь. Концентрация 5,7-диметил-1,3-дегидроадамантана в атмосфере контейнера составила 3 ppm. Концентрация 1-МСР - 1 ppm.

Третья партия огурцов была помещена в контейнер объемом 15 м³. После этого контейнер был закрыт, и активное вещество из композиции 13 было выпущено в контейнер. Концентрация 1-МСР составила 2 ppm.

После 14-часовой выдержки контейнеры были открыты, проветрены, и в них были созданы условия хранения, аналогичные контрольной партии.

Через 15 дней все контейнеры были вскрыты, и было проведено сравнение качества обработанных плодов и плодов контрольной партии.

Установлено, что в контрольной партии 41% огурцов поражены гнилью. В отличие от контрольной партии во второй партии, обработанной композицией 1, только 17% плодов поражены гнилью.

В третьей партии, обработанной композицией 13, 22% огурцов были поражены гнилью.

Реферат

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Композиция для обработки растений и плодов, находящихся на стадии вегетации, или собранного урожая плодоовощной и растениеводческой продукции содержит активные вещества - адамантан и/или его производные и циклопропен и/или его 1-алкилзамещенные производные. Композиция может представлять собой клатраты циклодекстрина и активных веществ. Повышение урожая плодоовощной и растениеводческой продукции осуществляют путем распыления над поверхностью произрастания растений, фруктов и овощей композиции в виде водного раствора или водной суспензии клатратов циклодекстрина и активных веществ. Увеличение срока хранения урожая плодоовощной и растениеводческой продукции осуществляют путем контактирования собранного урожая растений, фруктов и овощей с парами активных веществ композиции. Изобретение позволяет реализовать указанные назначения. 3 н. и 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Формула