Подсолнечное масло с высокой термостабильностью - RU2010130302A

Реферат

1. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильность с содержанием насыщенных жирных кислот пальмитиновой и стеариновой от 15% до 35% от всех присутствующих в масле жирных кислот, и с содержанием олеиновой кислоты от 45% до 75% от всех присутствующих в масле жирных кислот, и с содержанием в нем суммы гамма- и дельта-токоферолов больше, чем 85% от всех токоферолов присутствующих в масле. ! 2. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание альфа-токоферола в нем меньше, чем 15% от всех присутствующих в масле токоферолов. ! 3. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание стеариновой кислоты в нем больше, чем 15% от всех присутствующих в масле жирных кислот. ! 4. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание стеариновой кислоты в нем больше, чем 25% от всех присутствующих в масле жирных кислот. ! 5. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание стеариновой кислоты в нем больше, чем 35% от всех присутствующих в масле жирных кислот. ! 6. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание пальмитиновой кислоты в нем больше, чем 15% от всех присутствующих в масле жирных кислот. ! 7. Масло из семян подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание пальмитиновой кислоты в нем больше, чем 25% от всех присутствующих в масле жирных кислот. ! 8. Масло из семян: подсолнечника с высокой термостабильностью по п.1, отличающееся тем, что содержание пальмитиновой кисло�