Устройство для сцеживания из цедилки в контейнер - RU2559538C2

Чертежи

Показать все 14 чертежа(ей)

Описание

Изобретение относится к сцеживающим устройствам, состоящим из наружного контейнера и вставляемой в него перфорированной внутренней емкости. В таких устройствах наружный контейнер может поддерживать перфорированную внутреннюю емкость в нижнем положении и в верхнем положении, причем в верхнем положении обеспечивается возможность сцеживания из перфорированной внутренней емкости в наружный контейнер.

В частности, предметом изобретения является приготовление творога, в процессе которого может потребоваться сцеживание сыворотки.

В документе FR 2423977 раскрыто сцеживающее устройство описанного выше типа, в котором перфорированная внутренняя емкость имеет наружные боковые выступы, которые могут опираться на поддерживающие элементы наружного контейнера, когда перфорированная внутренняя емкость находится в верхнем положении. Однако, учитывая, что наружные боковые выступы образованы гибкими пластинками для перехода из нижнего положения в верхнее положение и наоборот, требуется упругая деформация указанных пластинок, так что из-за необходимости приложения усилий введения или извлечения пользование подобным устройством становится затруднительным.

Таким образом, задача настоящего изобретения состоит в разработке сцеживающего устройства, обеспечивающего простоту обращения с ним и его функционирования.

Для решения указанной задачи предложено сцеживающее устройство, состоящее из наружного контейнера и вставляемой в него перфорированной внутренней емкости, причем наружный контейнер может поддерживать перфорированную внутреннюю емкость в нижнем положении и в верхнем положении, при этом перфорированная внутренняя емкость имеет по меньшей мере два наружных боковых выступа, которые могут опираться на поддерживающие элементы наружного контейнера, когда перфорированная внутренняя емкость находится в верхнем положении, что достигается благодаря тому, что в наружном контейнере выполнено верхнее отверстие, с помощью которого внутри указанного наружного контейнера образованы по меньшей мере два боковых углубления, располагающиеся между указанными поддерживающими элементами, причем указанные боковые углубления выполнены с возможностью вхождения в них указанных наружных боковых выступов, когда перфорированная внутренняя емкость находится в нижнем положении. Благодаря этим мерам удается переводить перфорированную внутреннюю емкость из верхнего положения в нижнее и наоборот путем простого приподнимания этой емкости над наружным контейнером, поворачивая перфорированную внутреннюю емкость относительно наружного контейнера таким образом, чтобы наружные боковые выступы установились над боковыми углублениями или над поддерживающими элементами, и повторного введения перфорированной внутренней емкости в наружный контейнер. Боковые углубления, заходящие в верхнее отверстие, обеспечивают возможность извлечения перфорированной внутренней емкости и ее введение в наружный контейнер простым движением указанной перфорированной внутренней емкости.

В соответствии с одним из вариантов осуществления, перфорированная внутренняя емкость в нижнем положении опирается на днище наружного контейнера. Благодаря этому удается уменьшить пространство вокруг перфорированной внутренней емкости, что способствует удержанию сыворотки в цедилке.

В соответствии с одним из вариантов осуществления, поддерживающие элементы наружного контейнера образованы внутренними боковыми выступами. Благодаря этому удается подобрать оптимальные боковые габариты наружного контейнера.

При этом целесообразно, чтобы внутренние боковые выступы отходили от верхней кромки наружного контейнера. Благодаря этой мере удастся подобрать оптимальную высоту этого контейнера.

В соответствии с одним вариантом осуществления, поддерживающие элементы наружного контейнера образованы верхней кромкой наружного контейнера. При этом боковые углубления могут быть образованы боковой стенкой наружного контейнера.

В соответствии с одним из вариантов осуществления, наружный контейнер и перфорированная внутренняя емкость имеют форму, отличную от круглой.

Если говорить конкретнее, наружный контейнер и перфорированная внутренняя емкость могут иметь многоугольную форму.

В соответствии с одним из вариантов осуществления, перфорированная внутренняя емкость имеет одну или большее число перфорированных боковых стенок. В порядке альтернативы или дополнения можно предусмотреть, чтобы перфорированная внутренняя емкость имела перфорированное днище.

В соответствии с одним из вариантов осуществления, который пригоден, в частности, для сцеживающих устройств квадратной формы, а также для круглых или шестиугольных, в число наружных боковых выступов входят противолежащие первый наружный боковой выступ и второй наружный боковой выступ.

В соответствии с другим вариантом осуществления, который пригоден, в частности, для сцеживающих устройств прямоугольной формы, а также для эллиптических или шестиугольных, одна из половин верхнего отверстия наружного контейнера снабжена первым поддерживающим элементом и вторым поддерживающим элементом, которые охватывают первое боковое углубление, тогда как вторая половина верхнего отверстия наружного контейнера снабжена вторым боковым углублением и третьим боковым углублением, которые охватывают третий поддерживающий элемент.

Целесообразно также, чтобы для облегчения извлечения перфорированной внутренней емкости эта емкость была снабжена, по меньшей мере, одним захватным элементом.

При этом целесообразно, чтобы указанный, по меньшей мере, один захватный элемент отходил от верхней кромки перфорированной внутренней емкости. Благодаря такой мере удастся в максимально возможной степени увеличить вместимость перфорированной внутренней емкости путем ограничения габаритов наружного контейнера.

В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, перфорированная внутренняя емкость снабжена двумя противолежащими внутренними захватными элементами. Таким образом, пользователь сможет извлекать перфорированную внутреннюю емкость отдельной конкретной вместимости, приподнимая указанные противолежащие внутренние захватные элементы, для чего ему надо будет действовать большим и указательным пальцами.

При этом целесообразно, чтобы два противолежащих внутренних захватных элемента располагались между двумя наружными боковыми выступами. Благодаря этому предотвращается ситуация, когда деформация верхней части перфорированной внутренней емкости могла бы привести к отходу наружных боковых выступов от поддерживающих элементов.

Целесообразно также, чтобы перфорированная внутренняя емкость, находящаяся в нижнем положении, целиком входила в наружный контейнер. В результате наружный контейнер можно будет без труда закрыть крышкой.

Сущность изобретения станет более понятной в ходе рассмотрения четырех примеров его осуществления, не имеющих ограничительного характера, которые иллюстрируются на приложенных чертежах, где:

фиг. 1 представляет собой вид в аксонометрии с пространственным разделением деталей, иллюстрирующий первый пример выполнения сцеживающего устройства согласно изобретению;

фиг. 2 - вид в аксонометрии в сборе сцеживающего устройства по фиг.1, где перфорированная внутренняя емкость показана в нижнем положении;

фиг. 3 - вид в аксонометрии в сборе сцеживающего устройства по фиг.1, где перфорированная внутренняя емкость показана в верхнем положении;

фиг. 4 - вид в аксонометрии с пространственным разделением деталей, иллюстрирующий второй пример выполнения сцеживающего устройства согласно изобретению;

фиг. 5 - вид в аксонометрии в сборе сцеживающего устройства по фиг.4, где перфорированная внутренняя емкость показана в верхнем положении;

фиг. 6 - вид в аксонометрии в сборе сцеживающего устройства по фиг.4, где перфорированная внутренняя емкость показана в нижнем положении;

фиг. 7 - схематический вид в аксонометрии с пространственным разделением деталей, иллюстрирующий третий пример выполнения сцеживающего устройства согласно изобретению;

фиг. 8 - схематический вид сцеживающего устройства по фиг.7, где перфорированная внутренняя емкость показана в нижнем положении;

фиг. 9 - схематический вид сцеживающего устройства по фиг.7, где перфорированная внутренняя емкость показана в верхнем положении;

фиг. 10 - вид в аксонометрии с пространственным разделением деталей, иллюстрирующий четвертый пример выполнения сцеживающего устройства согласно изобретению;

фиг.11 - вид снизу перфорированной внутренней емкости сцеживающего устройства по фиг.10;

фиг. 12 - вид сверху наружного контейнера сцеживающего устройства по фиг.10;

фиг. 13 - вид в аксонометрии в сборе и в частичном разрезе сцеживающего устройства по фиг.10, где перфорированная внутренняя емкость показана в верхнем положении;

фиг. 14 - вид в аксонометрии в сборе и в частичном разрезе сцеживающего устройства по фиг.10, где перфорированная внутренняя емкость показана в нижнем положении.

Сцеживающее устройство, показанное на фиг.1-3, состоит из наружного контейнера 1 и вставляемой в него перфорированной внутренней емкости 2, предназначенных, например, для приготовления отдельных порций творога.

Наружный контейнер 1 может поддерживать перфорированную внутреннюю емкость 2 в нижнем положении (см. фиг.2) и в верхнем положении (фиг.3), в котором производится сцеживание сыворотки.

Показанные на фиг.1-3 наружный контейнер 1 и перфорированная внутренняя емкость 2 имеют форму, отличную от круглой, хотя изобретение распространяется также на наружные емкости 1 и/или перфорированные внутренние контейнеры 2 круглой формы. Указанные наружный контейнер 1 и перфорированная внутренняя емкость 2 имеют многоугольную, а конкретнее - квадратную форму.

Перфорированная внутренняя емкость 2 имеет неперфорированное днище 20, соединенное с перфорированными боковыми стенками 21. У этой емкости имеются также два наружных боковых выступа 22. Если говорить точнее, указанные наружные боковые выступы 22 отходят от верхней кромки 23 перфорированной внутренней емкости 2. В число этих выступов входят противолежащие первый наружный боковой выступ 22а и второй наружный боковой выступ 22b, каждый из которых располагается на одной из сторон перфорированной внутренней емкости 2.

В соответствии с одним из предпочтительных технических решений, перфорированная внутренняя емкость 2 снабжена по меньшей мере одним захватным элементом 24, который предпочтительно отходит от верхней кромки 23 этой емкости. Как видно на фиг. 1, перфорированная внутренняя емкость 2 снабжена двумя противолежащими внутренними захватными элементами 24. Эти два захватных элемента располагаются между двумя наружными боковыми выступами 22.

Как показано на фиг. 2, предусмотрены боковые углубления 12 для размещения наружных боковых выступов 22, когда перфорированная внутренняя емкость 2 находится в наружном контейнере 1 в нижнем положении. Говоря конкретнее, находящаяся в нижнем положении перфорированная внутренняя емкость 2 опирается на днище 10 наружного контейнера 1. Для сведения к минимуму пространства между наружным контейнером 1 и перфорированной внутренней емкостью 2 боковые стенки 11, 21 наружного контейнера 1 и перфорированной внутренней емкости 2 имеют трапецеидальную форму. Как видно на фиг. 2, находящаяся в нижнем положении перфорированная внутренняя емкость 2 целиком входит в наружный контейнер 1.

Как показано на фиг. 3, когда перфорированная внутренняя емкость 2 находится в верхнем положении, наружные боковые выступы 22 могут опираться на поддерживающие элементы 16 наружного контейнера 1. Как более четко видно на фиг. 1, поддерживающие элементы 16 наружного контейнера 1 образованы внутренними боковыми выступами 14. В наружном контейнере 1 выполнено верхнее отверстие 17, с помощью которого внутри указанного контейнера 1 формируются, по меньшей мере, два боковых углубления 12, располагающиеся между поддерживающими элементами 16.

Показанное на фиг. 1-3 сцеживающее устройство согласно изобретению используется следующим образом. Для перевода перфорированной внутренней емкости 2 из нижнего положения, показанного на фиг. 2, в верхнее положение, показанное на фиг. 3, или, наоборот, пользователь должен взяться за захватные элементы 24 этой емкости, например, скрестив большой и указательный пальцы, приподнять емкость, повернуть ее на четверть оборота относительно наружного контейнера 1 и снова установить ее на место.

Таким образом, можно видеть, что манипулирование перфорированной внутренней емкостью 2 осуществляется безо всякого труда.

Показанное на фиг. 4-6 сцеживающее устройство состоит из наружного контейнера 1′ и вставляемой в него перфорированной внутренней емкости 2, которые предназначены, например, для приготовления домашних порций творога.

Поддерживающие элементы 16′ наружного контейнера 1′ образованы внутренними боковыми выступами 14′, которые отходят от верхней кромки 15′ этого контейнера. Перфорированная внутренняя емкость 2′ имеет неперфорированное днище 20′ и перфорированные боковые стенки 21′. Когда эта емкость находится в нижнем положении, она установлена на днище 10′ наружного контейнера 1′, при этом она целиком входит в указанный контейнер.

Представленное на фиг. 4-6 сцеживающее устройство отличается от предыдущего, которое изображено на фиг. 1-3, тем, что наружный контейнер 1′ и перфорированная внутренняя емкость 2′ имеют прямоугольную форму. Кроме того, одна из половин верхнего отверстия 17′ наружного контейнера 1′ снабжена первым поддерживающим элементом 16′а и вторым поддерживающим элементом 16b, которые охватывают первое боковое углубление 12′а, тогда как вторая половина верхнего отверстия 17′ наружного контейнера 1′ снабжена вторым боковым углублением 12′b и третьим боковым углублением 12′с, которые охватывают третий поддерживающий элемент 16′с. Перфорированная внутренняя емкость 2′ имеет три наружных боковых выступа 22′, которые могут опираться на поддерживающие элементы 16′ наружного контейнера 1′, когда перфорированная внутренняя емкость 2′ находится в верхнем положении. Указанные наружные боковые выступы 22′ отходят от верхней кромки 23′ перфорированной внутренней емкости 2′. В число этих выступов входят первый наружный боковой выступ 22′а и второй наружный боковой выступ 22′b, расположенные на одной и той же стороне перфорированной внутренней емкости 2′, которые выполнены так, что могут опираться, соответственно, на первый поддерживающий элемент 16′а и второй поддерживающий элемент 16′b, а также третий наружный боковой выступ 22′с, находящийся на противоположной стороне перфорированной внутренней емкости 2′ и выполненный так, что может опираться на третий поддерживающий элемент 16′с (см. фиг. 5).

Для перевода перфорированной внутренней емкости 2′ из верхнего положения, показанного на фиг. 5, в нижнее положение, показанное на фиг. 6, пользователь должен приподнять эту емкость, повернуть ее на пол-оборота относительно наружного контейнера 1′ и снова установить ее на место. Третий поддерживающий элемент 16′с вставляется между первым наружным боковым выступом 22′ и вторым наружным боковым выступом 22′b, а третий наружный боковой выступ 22′с - между первым поддерживающим элементом 16′а и вторым поддерживающим элементом 16′b (см. фиг. 6). Таким образом, наружные боковые выступы 22′, в число которых входят первый наружный боковой выступ 22′а, второй наружный боковой выступ 22′b и третий наружный боковой выступ 22′с, входят в боковые углубления 12′, то есть в первое боковое углубление 12′а, второе боковое углубление 12′b и третье боковое углубление 12′с.

Сцеживающее устройство, показанное на фиг. 7-9, состоит из наружного контейнера 1 и вставляемой в него перфорированной внутренней емкости 52, которые предназначены, например, для приготовления индивидуальных порций творога.

Наружный контейнер 51 и перфорированная внутренняя емкость 52 имеют в целом круглую форму. Перфорированная внутренняя емкость 52 имеет неперфорированное днище 70 и перфорированную боковую стенку 71, а также захватный элемент 74, отходящий от верхней кромки 73. Когда эта емкость находится в нижнем положении, она установлена на днище 60 наружного контейнера 51. В число наружных боковых выступов 72 перфорированной внутренней емкости 52 входят противолежащие первый наружный боковой выступ 72а и второй наружный боковой выступ 72b.

Представленное на фиг. 7-9 сцеживающее устройство отличается от устройства, изображенного на фиг. 1-3, тем, что боковые углубления 62 наружного контейнера 51 образованы наружными отводами боковой стенки 61, отходящими наружу от остальной части верхней кромки 65 этого контейнера, и тем, что наружные боковые выступы 72 образованы наружными отводами перфорированной боковой стенки 71, отходящими наружу от остальной части верхней кромки 73. Что касается поддерживающих элементов 66 наружного контейнера 51, то они образованы верхней кромкой 65 этого контейнера.

Как видно на фиг. 8, когда перфорированная внутренняя емкость 52 находится в нижнем положении, наружные боковые выступы 72 частично входят в боковые углубления 62.

Сцеживающее устройство, показанное на фиг. 10-14, состоит из наружного контейнера 101 и вставляемой в него перфорированной внутренней емкости 102, которые предназначены, например, для приготовления домашних порций йогурта. Указанные наружный контейнер 101 и перфорированная внутренняя емкость 102 имеют прямоугольную форму.

Перфорированная внутренняя емкость 102 имеет три наружных боковых выступа 122 (более четко они видны на фиг. 11), которые могут опираться на поддерживающие элементы 116 наружного контейнера 101 (их лучше видно на фиг. 12), когда перфорированная внутренняя емкость 102 находится в верхнем положении.

Одна из половин верхнего отверстия 117 наружного контейнера 101 снабжена первым поддерживающим элементом 116а и вторым поддерживающим элементом 116b, которые охватывают первое боковое углубление 112а, тогда как вторая половина верхнего отверстия 117 наружного контейнера 101 снабжена вторым боковым углублением 112b и третьими боковым углублением 112 с, которые охватывают третий поддерживающий элемент 116с.

Перфорированная внутренняя емкость 102 снабжена захватными элементами 124, отходящими от верхней кромки 125 этой емкости.

Как видно на фиг. 14, находящаяся в нижнем положении перфорированная внутренняя емкость 102 установлена на днище 110 наружного контейнера 101, при этом она целиком входит в этот контейнер.

Рассматриваемое здесь сцеживающее устройство отличается от конструкции в соответствии со вторым вариантом осуществления тем, что поддерживающие элементы 116 наружного контейнера 101 образованы внутренними боковыми выступами 114, которые заканчиваются на некотором расстоянии от верхней кромки 115 наружного контейнера 101.

Перфорированная внутренняя емкость 102 имеет перфорированное днище 120, две перфорированные боковые стенки 121, 121′ и две неперфорированные боковые стенки 123, 123′.

Перфорированное днище 120 и перфорированные боковые стенки 121, 121′ образуют собой вырезы 126 для сцеживания сыворотки. Имеется фильтрующая стенка 128, перекрывающая каждый из вырезов 126. Перфорированную внутреннюю емкость можно получить, например, посредством формования какого-либо пластикового тела поверх указанной фильтрующей стенки 128. В соответствии с одним из предпочтительных решений, фильтрующая стенка 128 образует собой каналы размером менее 500 мкм, предпочтительнее от 50 до 200 мкм, для сцеживания сыворотки из йогурта. Для сцеживания творога можно предусмотреть каналы больших размеров, например, до 2 мм. Целесообразно изготавливать фильтрующую стенку 128 из какого-либо тканого материала типа нейлона. Если потребуется, можно предусмотреть, чтобы одна и та же фильтрующая стенка 128 перекрывала один или нескольких вырезов 126 для сцеживания. В перфорированной внутренней емкости 102 могут быть выполнены один или несколько вырезов 126.

Наружные боковые выступы 122 перфорированной внутренней емкости 102 образованы участками нижней кромки 129 этой емкости.

Как более четко видно на фиг. 11, в число наружных боковых выступов 122 входят два наружных боковых выступа 122а, 122b, отходящие от неперфорированной боковой стенки 123, и еще один наружный боковой выступ 112 с, отходящий от другой неперфорированной боковой стенки 123′, которая расположена напротив указанной неперфорированной боковой стенки 123.

Имеется боковая канавка 127с, которая выступает за неперфорированную боковую стенку 123 между наружными боковыми выступами 122а, 122b. Третий наружный боковой выступ 122с охвачен двумя другими боковыми канавками 127а, 127b. Захватные элементы 124 расположены снаружи от перфорированной внутренней емкости 102, над боковыми канавками 127а, 127b, 127с.

Для перевода перфорированной внутренней емкости 102 из верхнего положения, показанного на фиг. 13, в нижнее положение, показанное на фиг. 14, пользователь должен приподнять эту емкость, повернуть ее на пол-оборота относительно наружного контейнера 101 и снова вставить ее в этот контейнер.

Когда перфорированная внутренняя емкость 102 находится в нижнем положении (фиг. 14), благодаря максимальному уменьшению пространства между наружными стенками этой емкости и внутренними стенками наружного контейнера 101 удается свести к минимуму количество молока и ферментов, находящихся вне перфорированной внутренней емкости 102.

Таким образом, в соответствии с изобретением, перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52; 102 имеет по меньшей мере два наружных боковых выступа 22; 22′; 72; 122, которые могут опираться на поддерживающие элементы 16; 16′; 66; 116 наружного контейнера 1; 1′; 51; 101, когда указанная перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52; 102 находится в верхнем положении. Что касается указанного наружного контейнера 1; 1′; 51; 101, то в нем выполнено верхнее отверстие 17; 17′; 67; 117, с помощью которого в этом контейнере сформированы по меньшей мере два боковых углубления 12; 12′; 62; 112, располагающиеся между указанными поддерживающими элементами 16; 16′; 66; 116 и выполненные с возможностью, по меньшей мере, частичного введения в них указанных наружных боковых выступов 22; 22′; 72; 122, когда перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52; 102 находится в нижнем положении.

Таким образом, перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52 образует собой своего рода цедилку, с помощью которой можно осуществлять сцеживание сыворотки из творога путем несложной манипуляции, состоящей в приподнимании перфорированной внутренней емкости 2; 2′; 52, ее повороте на некоторую часть оборота и ее повторной установке в наружный контейнер 1; 1′; 51. При использовании таких внутренней емкости 102 и наружного контейнера 101 описанные манипуляции можно с одинаковой легкостью производить при сцеживании сыворотки как из йогурта, так и из творога.

Боковые углубления 12; 12′; 62; 112, сформированные в наружном контейнере 1; 1′; 51; 101 благодаря верхнему отверстию 17; 17′; 67; 117, обеспечивают возможность перемещения наружных боковых выступов 22; 22′; 72; 122 из указанных боковых углублений.

Таким образом, перфорированную внутреннюю емкость 2; 2′; 52; 102, находящуюся изначально в нижнем положении в наружном контейнере 1; 1′; 51; 101, можно извлекать из этого контейнера без необходимости деформации указанной перфорированной внутренней емкости 2; 2′; 52; 102 или наружного контейнера 1; 1′; 51; 101.

Точно так же эту перфорированную внутреннюю емкость 2; 2′; 52; 102 можно устанавливать в прежнее нижнее положение в наружном контейнере 1; 1′; 51; 101 без необходимости деформировать при этом эти две емкости.

Иначе говоря, боковые углубления 12; 12′; 62; 112 образуют собой канал для наружных боковых выступов 22; 22′; 72; 122, когда перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52; 102 смещается из нижнего положения в наружном контейнере 1; 1′; 51; 101 наружу, и наоборот.

Перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52; 102 может быть установлена в нижнее положение в наружном контейнере 1; 1′; 51; 101 посредством ввода боковых углублений 12; 12′; 62; 112 в наружные боковые выступы 22; 22′; 72; 122.

Перфорированная внутренняя емкость 2; 2′; 52; 102 может быть установлена в верхнее положение в наружном контейнере 1; 1′; 51; 101 посредством установки наружных боковых выступов 22; 22′; 72; 122 на поддерживающих элементах 16; 16′; 66; 116.

В соответствии с первым, вторым и третьим примерами осуществления, боковые углубления 12; 12′; 62 предусмотрены внутри наружного контейнера 1; 1′; 51 в зоне расположения верхней кромки 15; 15′; 65 этого наружного контейнера.

При использовании четвертого примера осуществления боковые углубления 112 выполняются внутри наружного контейнера 101 под верхней кромкой 115 этого контейнера.

В качестве одной из модификаций четвертого примера осуществления можно предусмотреть, чтобы фильтрующая(ие) стенка(и) 128 были изготовлены не обязательно из тканого материала, а, например, из какого-либо нетканого материала или же из металла, в котором выполнены перфорации методом электроэрозионной обработки. Форма каналов, образуемых фильтрующей(ими) стенкой(ами) 128, не обязательно должна быть круглой или квадратной.

Можно предусмотреть одну или большее количество фильтрующих стенок 128 с удлиненными каналами. Важным размерным параметром для фильтрации является ширина каналов, в то время как их длина может быть более значительной, что не повлияет на характеристики фильтрации.

В качестве одной из модификаций можно предусмотреть, чтобы наружные боковые выступы и поддерживающие элементы располагались не обязательно симметрично; кроме того, перфорированная внутренняя емкость может поворачиваться относительно наружного контейнера для перехода из нижнего положения в верхнее, и наоборот, не обязательно на четверть оборота или пол-оборота.

Изобретение никоим образом не ограничивается описанными выше примером осуществления и его вариантами, а охватывает самые разнообразные модификации при условии, что они не выходят за рамки заявленных пунктов формулы изобретения.

Реферат

Изобретение относится к области молочной промышленности, в частности к оборудованию, используемому при приготовлении творога. Устройство для сцеживания, например, сыворотки при приготовлении творога, содержит наружный контейнер и вставляемую в него перфорированную внутреннюю емкость, снабженную, по меньшей мере, одним захватным элементом. Наружный контейнер выполнен с возможностью поддержания перфорированной внутренней емкости в нижнем положении и в верхнем положении и имеет поддерживающие элементы. Перфорированная внутренняя емкость имеет, по меньшей мере, два наружных боковых выступа, выполненных с возможностью опираться на поддерживающие элементы наружного контейнера, когда перфорированная внутренняя емкость находится в верхнем положении. В наружном контейнере имеется верхнее отверстие и, по меньшей мере, два боковых углубления, выполненные в области размещения верхнего отверстия внутри наружного контейнера так, что они расположены между указанными поддерживающими элементами. При этом боковые углубления выполнены с возможностью, по меньшей мере, частичного, вхождения в них указанных наружных боковых выступов, когда перфорированная внутренняя емкость находится в нижнем положении. Изобретение обеспечивает повышение удобства пользования устройством для сцеживания сыворотки при приготовлении творога. 13 з.п. ф-лы, 14 ил.

Формула