Комбинированная система для приготовления ферментированных алкогольных напитков - RU2010104998A

Реферат

1. Комбинированная система для приготовления ферментированных алкогольных напитков дома или в малом масштабе, содержащая один чан, выполненный с возможностью создания в нем давления, причем указанный чан содержит: ! систему управления температурой, которая предназначена для выборочного управления температурой содержимого чана путем нагревания и/или охлаждения и выполнена за одной целое с чаном или с возможностью присоединения к нему, или предназначена для присоединения к чану с возможностью отсоединения, ! средство для, по существу, отделения и сбора любого осадка внутри чана и удаления этого осадка из чана при нахождении чана под давлением, ! средство для регулирования давления в чане, предназначенное для облегчения и управления естественным насыщением содержимого чана углекислотой, которая является результатом ферментации, ! средство для получения сжатого газа, предназначенное для облегчения розлива содержимого чана и/или поддержания естественного уровня насыщения содержимого чана углекислотой, ! механизм розлива разливного напитка, предназначенный для отцеживания содержимого чана, ! причем указанный чан выполнен с возможностью выполнения по меньшей мере этапов ферментации, естественного насыщения углекислотой, созревания и отцеживания. ! 2. Комбинированная система по п.1, в которой система управления температурой содержит или включает нагревательное средство, средство охлаждения и устройство регулирования температуры. ! 3. Комбинированная система по п.2, в которой нагревательное средство содержит или включает нагревательный элемент, который неразъемно или с возможностью снятия прикреплен п