Композиции, содержащие жирные кислоты с цепью из 20 атомов углерода, и способы их получения и применения - RU2014126356A

Реферат

1. Способ получения жирных кислот с цепью из 20 атомов углерода из масла семян растений, содержащего жирные кислоты с цепью из 18 атомов углерода, включающий удлинение по меньшей мере части жирных кислот с цепью из 18 атомов углерода, присутствующих в масле семян растений, на два атома углерода с получением жирных кислот с цепью из 20 атомов углерода.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что указанная стадия удлинения включает приведение жирных кислот с цепью из 18 атомов углерода в контакт с ферментом.3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что указанный фермент включает элонгазу.4. Способ по п. 3 дополнительно включает стадию этерификации по меньшей мере части жирных кислот с цепью из 20 атомов углерода.5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что жирные кислоты с цепью из 18 атомов углерода включают множество различных жирных кислот с цепью из 18 атомов углерода.6. Способ по любому одному из пп. 1-5, отличающийся тем, что жирные кислоты с цепью из 18 атомов углерода включают одну или более из: стеаридоновой кислоты (SDA), гамма-линоленовой кислоты (GLA) и альфа-линоленовой кислоты (ALA), и жирные кислоты с цепью из 20 атомов углерода включают одну или более из: эйкозатетраеновой кислоты (ETA), эйкозатриеновой кислоты (ETE) и дигомо-гамма-линоленовой кислоты (DGLA).7. Способ по п. 1, дополнительно включает стадию экстракциижирных кислот с цепью из 18 атомов углерода из масла семян растений до осуществления этапа удлинения.8. Способ по п. 7, отличающийся тем, что жирные кислоты с цепью из 18 атомов углерода экстрагируют из масла семян растений органическими растворителями или путем сверхкритической флюидной экстракции.9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что сверхкри�