Система охлаждения аппарата для разлива алкогольных напитков - RU2005120633A

Реферат

1. Аппарат для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, содержащий бочонок с пивом или аналогичным алкогольным напитком, который имеет нижнюю часть и удаленную от нее верхнюю часть, а также содержащий устройство для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, отбираемого из нижней части бочонка, и систему охлаждения, охлаждающий элемент которой отбирает тепло от нижней части бочонка и охлаждает находящийся в бочонке напиток и которая имеет первый датчик температуры, расположенный в нижней части бочонка и измеряющий температуру напитка, находящегося в нижней части бочонка, второй датчик температуры, расположенный в верхней части бочонка и измеряющий температуру напитка, находящегося в верхней части бочонка, и контроллер, который в зависимости от содержащейся в сигналах первого и второго датчиков температуры информации управляет работой системы, которая отбирает тепло от нижней части бочонка, охлаждает находящийся в бочонке напиток и поддерживает его температуру на заданном уровне.

2. Аппарат по п.1, в котором при превышении температуры напитка, измеренной одним или двумя - первым и вторым - датчиками температуры заданной величины контроллер включает систему охлаждения.

3. Аппарат по п.1, в котором при снижении температуры напитка, измеренной одним или двумя - первым и вторым - датчиками температуры ниже заданной величины контроллер отключает систему охлаждения.

4. Аппарат по п.1, в котором при снижении температуры напитка, измеренной первым датчиком, до температуры замерзания напитка контроллер отключает систему охлаждения.

5. Аппарат по п.2, в котором при снижении температуры напитка, измеренной первым датчиком, до температуры замерзания напитка контроллер отключает систему охлаждения.

6. Аппарат по п.2, в котором при снижении температуры напитка, измеряемой первым и вторым датчиками, до заданной температуры контроллер отключает систему охлаждения.

7. Аппарат по п.6, в котором при снижении температуры напитка, измеряемой первым и вторым датчиками, до температуры замерзания контроллер отключает систему охлаждения.

8. Аппарат по п.1, в котором бочонок имеет верхнюю часть, через которую внутрь бочонка проходит устройство для разлива напитка.

9. Аппарат по п.8, в котором устройство для разлива напитка содержит трубу для забора напитка с расположенным у днища бочонка открытым концом, через который в трубу попадает разливаемый из бочонка напиток.

10. Аппарат по п.1, в котором система охлаждения содержит охлаждающую плиту, которая прилегает к нижней части бочонка и отбирает от нее тепло, и закрепленный на охлаждающей плите термоэлектрический элемент, который отбирает тепло от охлаждающей плиты.

11. Аппарат по п.1, содержащий также теплоизоляцию, расположенную на стенках окружающего бочонок корпуса.

12. Аппарат по п.1, в котором напиток находится в расположенном в бочонке мешке, с которым соединено и внутрь которого проходит устройство для разлива находящегося в мешке напитка.

13. Аппарат для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, содержащий бочонок с пивом или аналогичным алкогольным напитком, который имеет нижнюю часть, а также содержащий устройство для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, проходящее в нижнюю часть бочонка и отбирающее от нее напиток, и систему охлаждения, охлаждающий элемент которой отбирает тепло от нижней части бочонка и охлаждает находящийся в бочонке напиток, при этом бочонок изготовлен из материала, выбранного из группы, включающей сталь, нержавеющую сталь и медь, при первом охлаждении напиток в бочонке охлаждается по восходящей таким образом, что в нем происходит температурное расслоение и создается определенный перепад температур, и до охлаждения всего находящегося в бочонке напитка до заданной температуры напиток, находящийся в нижней части бочонка, имеет самую низкую температуру, достаточную для разлива из бочонка первой порции напитка.

14. Аппарат по п.13, в котором бочонок имеет верхнюю часть, через которую внутрь бочонка проходит устройство для разлива напитка.

15. Аппарат по п.14, в котором устройство для разлива напитка содержит трубу для забора напитка с расположенным у днища бочонка открытым концом, через который в трубу попадает разливаемый из бочонка напиток.

16. Аппарат по п.13, в котором система охлаждения содержит охлаждающую плиту, которая прилегает к нижней части бочонка и отбирает от нее тепло, и закрепленный на охлаждающей плите термоэлектрический элемент, который отбирает тепло от охлаждающей плиты.

17. Аппарат по п.13, содержащий также теплоизоляцию, расположенную на стенках окружающего бочонок корпуса.

18. Аппарат по п.17, в котором теплоизоляция стенок окружающего бочонок корпуса имеет переменную толщину и обладает большей эффективностью у нижней части бочонка и меньшей эффективностью у верхней части бочонка.

19. Аппарат по п.13, в котором напиток находится в расположенном в бочонке мешке, с которым соединено и внутрь которого проходит устройство для разлива находящегося в мешке напитка.

20. Аппарат для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, содержащий бочонок с пивом или аналогичным алкогольным напитком, который имеет нижнюю часть, а также содержащий устройство для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, отбираемого из нижней части бочонка; и систему охлаждения, охлаждающий элемент которой отбирает тепло от нижней части бочонка и охлаждает находящийся в бочонке напиток, при этом бочонок изготовлен из алюминия и при первом охлаждении напиток, который находится над нижней частью бочонка, охлаждается по существу равномерно и поэтому две порции разливаемого из бочонка напитка до охлаждения всего находящегося в бочонке напитка до заданной температуры будут иметь по существу одну и ту же температуру.

21. Аппарат по п.20, в котором бочонок имеет верхнюю часть, через которую внутрь бочонка проходит устройство для разлива напитка.

22. Аппарат по п.21, в котором устройство для разлива напитка содержит трубу для забора напитка с расположенным у днища бочонка открытым концом, через который в трубу попадает разливаемый из бочонка напиток.

23. Аппарат по п.20, в котором система охлаждения содержит охлаждающую плиту, которая прилегает к нижней части бочонка и отбирает от нее тепло, и закрепленный на охлаждающей плите термоэлектрический элемент, который отбирает тепло от охлаждающей плиты.

24. Аппарат по п.20, содержащий также теплоизоляцию, расположенную на стенках окружающего бочонок корпуса.

25. Аппарат по п.20, в котором напиток находится в расположенном в бочонке мешке, с которым соединено и внутрь которого проходит устройство для разлива находящегося в мешке напитка.

26. Аппарат по п.20, в котором бочонок имеет расположенные над его нижней частью боковые стенки, по меньшей мере часть которых охлаждается прилегающим к ним охлаждающим элементом системы охлаждения.

27. Аппарат для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, содержащий бочонок с пивом или аналогичным алкогольным напитком, который имеет нижнюю часть, а также содержащий устройство для разлива пива или аналогичного алкогольного напитка, отбираемого из нижней части бочонка, и систему охлаждения, охлаждающий элемент которой отбирает тепло от нижней части бочонка и охлаждает находящийся в бочонке напиток и которая содержит первый датчик температуры, расположенный в нижней части бочонка и измеряющий температуру напитка, находящегося в нижней части бочонка, второй датчик температуры, расположенный в верхней части бочонка и измеряющий температуру напитка, находящегося в верхней части бочонка, и контроллер, который в зависимости от содержащейся в сигнала первого и второго датчиков температуры информации управляет работой системы, которая отбирает тепло от нижней части бочонка, охлаждает находящийся в бочонке напиток и поддерживает его температуру на заданном уровне, при этом бочонок изготовлен из материала, выбранного из группы, включающей сталь, нержавеющую сталь и медь, и при первом охлаждении напиток в бочонке охлаждается по восходящей таким образом, что находящийся в нижней части бочонка напиток имеет самую низкую температуру, достаточную для разлива из бочонка первой порции напитка.

28. Аппарат по п.27, в котором бочонок имеет верхнюю часть, через которую внутрь бочонка проходит устройство для разлива напитка.

29. Аппарат по п.28, в котором устройство для разлива напитка содержит трубу для забора напитка с расположенным у днища бочонка открытым концом, через который в трубу попадает разливаемый из бочонка напиток.

30. Аппарат по п.27, в котором система охлаждения содержит охлаждающую плиту, которая прилегает к нижней части бочонка и отбирает от нее тепло, и закрепленный на охлаждающей плите термоэлектрический элемент, который отбирает тепло от охлаждающей плиты.

31. Аппарат по п.27, содержащий также теплоизоляцию, расположенную на стенках окружающего бочонок корпуса.

32. Аппарат по п.31, в котором теплоизоляция стенок окружающего бочонок корпуса имеет переменную толщину и обладает большей эффективностью у нижней части бочонка и меньшей эффективностью у верхней части бочонка.

33. Аппарат по п.27, в котором напиток находится в расположенном в бочонке мешке, с которым соединено и внутрь которого проходит устройство для разлива находящегося в мешке напитка.

34. Бочонок для пива или аналогичного алкогольного напитка с нижней частью в комбинации с устройством для разлива напитка, которое опущено в бочонок и предназначено для разлива напитка, отбираемого из нижней части бочонка, который изготовлен из материала, выбранного из группы, включающей сталь, нержавеющую сталь и медь, и находящийся в котором напиток вначале охлаждается по восходящей и в нем происходит температурное расслоение и создается определенный перепад температуры и до охлаждения всего находящегося в бочонке напитка до заданной температуры находящийся в нижней части бочонка напиток имеет самую низкую температуру, достаточную для разлива из бочонка первой порции напитка.

35. Бочонок для пива или аналогичного алкогольного напитка с нижней частью в комбинации с устройством для разлива напитка, которое опущено в бочонок и предназначено для разлива напитка, отбираемого из нижней части бочонка, который изготовлен из алюминия и в котором при первом охлаждении напиток, который находится над нижней частью бочонка, охлаждается по существу равномерно и поэтому две порции разливаемого из бочонка напитка до охлаждения всего находящегося в бочонке напитка до заданной температуры будут иметь по существу одну и ту же температуру.

36. Бочонок по п.34 или 35 с верхней частью, через которую в него опущено устройство для разлива напитка, которое содержит трубу для забора напитка с расположенным у днища бочонка открытым концом, через который в трубу попадает разливаемый из бочонка напиток.

37. Бочонок по п.34 или 35, в котором напиток находится в расположенном в бочонке мешке, с которым соединено и внутрь которого проходит устройство для разлива находящегося в мешке напитка.

38. Бочонок по п.34 или 35, нижняя часть которого приспособлена для механического контакта с охлаждающей плитой, отбирающей от нее тепло.

39. Бочонок для пива или аналогичного алкогольного напитка с нижней частью в комбинации с устройством для разлива напитка, которое опущено в бочонок и предназначено для разлива напитка, отбираемого из нижней части бочонка, который изготовлен из материала, выбранного из группы, включающей сталь, нержавеющую сталь, алюминий и медь, и в котором при первом охлаждении напиток охлаждается по восходящей таким образом, что находящийся в нижней части бочонка напиток имеет самую низкую температуру, достаточную для разлива из бочонка первой порции напитка.

40. Бочонок по п.39, в котором устройство для разлива напитка содержит трубу для забора напитка с расположенным у днища бочонка открытым концом, через который в трубу попадает разливаемый из бочонка напиток.

41. Бочонок по п.40, содержащий также первый датчик температуры, расположенный в нижней части бочонка и измеряющий температуру напитка, находящегося в нижней части бочонка, и второй датчик температуры, расположенный в верхней части бочонка и измеряющий температуру напитка, находящегося в верхней части бочонка.

42. Бочонок по п.39, в котором напиток находится в расположенном в бочонке мешке, с которым соединено и внутрь которого проходит устройство для разлива находящегося в мешке напитка.