Вытяжной колпак и способ вытяжки и/или очистки загрязненных носителей - RU2315242C2

Чертежи

Описание

Область техники

Данное изобретение относится к вытяжному колпаку для вытяжки и/или очистки носителя, в частности воздуха, загрязненного твердыми частицами, например пылью, сажей и т.п. и/или жидкими частицами, например водой, жирами, маслами, испарениями и т.п. Далее данное изобретение относится к способу вытяжки и/или очистки загрязненного носителя, причем загрязненный носитель в последующем изложении, без цели ограничения области применения изобретения, именуется чадом.

Уровень техники

Вытяжные колпаки издавна принадлежат к уровню техники и, например, современная кухня без них просто немыслима. Они служат там для вытяжки или очистки загрязненного паром и/или жиром кухонного воздуха.

Базовая конструкция вытяжного колпака состоит из вентилятора, колпака, сужающегося в направлении вытяжки, и сетчатого фильтра, закрывающего входное отверстие вентилятора. Как правило, в таких вытяжных колпаках наибольшая скорость воздуха имеет место в середине вытяжного колпака. Это соотношение скоростей, особенно вследствие утечки чада по краям, неблагоприятно сказывается на эффективности вытяжного колпака. Поэтому в обычных вытяжных колпаках пытаются с помощью установки отражающих поверхностей на стороне всасывания создать зоны увеличенной скорости воздуха по краям вытяжного колпака. Но эффективность вытяжного колпака прямо зависит от мощности вентилятора. При слишком слабом вентиляторе не обеспечивается отвод находящегося в колпаке кухонного воздуха, так что скапливающийся там чад обходит края колпака и, не пройдя через фильтр, распространяются по кухне. Кроме того, нельзя исключить образования чада вследствие конденсации кухонного воздуха. Более мощный вентилятор мог бы, по меньшей мере, частично устранить этот недостаток, но это было бы также связано с повышением уровней шума и вибрации, а также с более высокими расходами на приобретение.

В выложенном описании изобретения к заявке DE 1454643 предлагается вытяжной колпак для удаления чада, в котором на свободных кромках вытяжного колпака образуются зоны повышенной скорости воздуха, например, за счет эксцентричного расположения вентилятора или за счет особой формы воздуховода.

Помимо этого предусмотрена отражательная поверхность со всасывающими отверстиями, так что часть кухонного воздуха может проходить через эту отражательную поверхность. Хотя повышенная скорость течения, возникающая благодаря всасывающей щели в периферийной части колпака, позволяет избежать выноса кухонного воздуха в зоны, лежащие вне поля готовки, однако бороться с законченностью вытяжного канала и с неприятными запахами можно только с помощью фильтра.

Предложенный в выложенном описании изобретения к заявке DE 2749824 вытяжной колпак содержит либо воздухонепроницаемую, либо воздухопроницаемую, снабженную плотным фильтрующим материалом, отражательную поверхность в сочетании с краевым всасыванием. Однако отрицательно сказывается высокая доля неотфильтрованного воздуха, проходящая через всасывающую щель, и вызываемые этим закопченность вытяжного канала и неприятные запахи.

В описанном в патенте DE 1679553 вытяжном колпаке, также имеющем краевое всасывание, закопченность вытяжного канала и неприятные запахи снижаются благодаря тому, что весь всасываемый вентилятором воздушный поток проходит через фильтр. Краевое всасывание по периметру создается всасывающей щелью, образованной установленной за фильтром экранирующей пластиной и частью внутренней стенки колпака. Вентилятор, обеспечивающий двустороннее всасывание воздуха, установлен при этом на экранирующей пластине таким образом, что одна сторона всасывания вентилятора обращена к фильтру, а другая сторона всасывания соединяется с камерой, образованной экранирующей пластиной и доходящей до всасывающей щели. Эта камера играет роль камеры пониженного давления. Однако высокая скорость течения, которая достигается во всасывающей щели с помощью этого устройства и очень маленькая площадь фильтра, предоставляемая для воздуха, проходящего через всасывающую щель, приводят к очень быстрому засорению фильтра, а это вынуждает чаще проводить техническое обслуживание.

Применение в циркуляционном колпаке для удаления чада, по меньшей мере, двух фильтрующих элементов, описанное в инструкции к промышленному образцу DE 7412390, позволило увеличить площадь фильтра, предоставляемую для щелевидного приточного канала, расположенного по периметру колпака. Фильтрующие элементы расположены один над другим на некотором расстоянии друг от друга, причем пространство между фильтрующими элементами соединено со стороной всасывания общего вентилятора. Это технически сложное устройство не только требует нежелательного увеличения габаритной высоты, но и затрудняет выполнение технического обслуживания.

Раскрытие изобретения

Поэтому задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы улучшить вытяжной колпак и создать усовершенствованный способ для вытяжки и/или очистки чада, позволяющий избежать отложения копоти в вытяжном канале и неприятных запахов, и, несмотря на это, позволяющий реже выполнять техническое обслуживание фильтра.

Эта задача согласно изобретению решена вытяжным колпаком, обладающим признаками по пункту 1 формулы изобретения, и способом, обладающим признаками по пункту 20. Полезные усовершенствования изобретения являются предметом соответствующих зависимых пунктов формулы.

Вытяжной колпак согласно изобретению с признаками по пункту 1 формулы изобретения, предназначенный для применения преимущественно в кухонном оборудовании, в устройствах очистки воздуха, в промышленных установках, в области металлорежущего оборудования станках, а также для очистки воздуха в местах для курения и т.п., и способ признаками по пункту 20 формулы изобретения обладают тем преимуществом по отношению к уровню техники, что при применении установленного перед фильтрующим устройством экрана, который служит как отражающей поверхностью, отводящей часть попадающего на нее потока носителя на свой край, на котором происходит краевое всасывание, так и выполняет функции узла фильтра грубой очистки или предварительного фильтра (далее для краткости называемого предварительным фильтром), проницаемого в горизонтальном и/или вертикальном направлении, через который всасывается остальная часть отсасываемого и/или очищаемого носителя, так что последний еще до входа в фильтрующее устройство, служащее главным фильтром, уже до некоторой степени очищается. Это разгружает фильтрующее устройство, через которое проходит весь отсасываемый и/или очищаемый поток носителя. В результате не только предотвращается отложение копоти в вытяжном канале и возникновение неприятных запахов, но и удлиняется периодичность технического обслуживания фильтрующего устройства.

В качестве главного фильтра применяется фильтрующее устройство предпочтительно в форме плоскостного фильтра, например, просечно-вытяжного металлического или волоконного фильтра, так как в нем проволоки просечно-вытяжного металла или волокна расположены друг за другом с некоторым смещением, и носитель должен извиваться между расположенными друг за другом проволоками просечно-вытяжного металла или волокнами. При этом содержащиеся в потоке носителя частицы, например капельки жира, не могут вследствие своей повышенной инерционности участвовать в этих извивающихся движениях, повисают на проволоках или волокнах и удаляются.

В одном предпочтительном конструктивном исполнении изобретения используется вихревая техника, и узел предварительного фильтра имеет в своем составе, по меньшей мере, один вихревой фильтр. В качестве такого вихревого фильтра используется, например, циклонный, лабиринтный или отражательный фильтр. Принцип действия циклонного фильтра, в частности так называемого "X-циклонного фильтра", состоит в том, что с помощью направляющих перегородок образуются вихри, отбрасывающие загрязнения, например капельки жира, на направляющие перегородки, а носитель очищается от загрязнений. Сходный процесс происходит в лабиринтных фильтрах, которые круто поворачивают поток воздуха и при этом образуют сгущения и разрежения, т.е. колебания скорости потока, что вызывает отделение загрязняющих частиц.

В другом полезном варианте осуществления изобретения проницаемость экрана для носителя может регулироваться, например, путем механического изменения сечения пропускных отверстий.

В еще одном полезном варианте осуществления изобретения поток носителя через узел предварительного фильтра регулируется с помощью, по меньшей мере, одного дополнительного устройства подачи, в данном случае всасывающего устройства, в особенности вентилятора. Автоматически связанное с главным вентилятором или ручное регулирование расхода осуществляет оптимизацию эффективности узла предварительного фильтра.

В другом полезном варианте осуществления изобретения с помощью экрана создается всасывающая щель, по меньшей мере, частично охватывающая его по периметру.

В другом полезном варианте осуществления изобретения количество носителя, проходящее через всасывающую щель, регулируется путем изменения ширины всасывающей щели.

В еще одном полезном варианте осуществления изобретения во всасывающей щели также установлен фильтр, благодаря чему поток носителя, проходящий через всасывающую щель, также предварительно очищается перед входом в фильтрующее устройство.

В другом полезном варианте осуществления изобретения проницаемость экрана для носителя неравномерна по его поверхности. При этом различие предусматривается по преимуществу между краевой и срединной зоной. Возникающее при этом соотношение потоков позволяет оптимизировать эффективность предварительного фильтра.

В другом полезном варианте осуществления изобретения на корпусе устанавливается козырек, служащий для увеличения зоны всасывания.

Согласно этому варианту осуществления изобретения козырек состоит, по меньшей мере, частично из прозрачного материала, например из стекла или аналогичного материала. Это позволяет избежать ограничения поля зрения, например, на находящуюся под вытяжным колпаком кухонную плиту. Кроме того, изящный дизайн и визуально наблюдаемая конструкция фильтров повышает эстетическую привлекательность предлагаемого изобретением вытяжного колпака.

В другом полезном варианте осуществления изобретения в козырек, в корпус, в фильтрующее устройство и/или в предварительный фильтр встраивается, по меньшей мере, один светильник в виде, по меньшей мере, одного галогенного излучателя.

Согласно этому варианту осуществления изобретения светильник выполнен регулируемым по мощности, так чтобы можно было привести отдаваемую световую энергию в соответствие с требуемым значением в данный момент.

В другом полезном варианте осуществления изобретения козырек, фильтрующее устройство и/или предварительный фильтр устанавливаются наклонно к корпусу и/или к примыкающей стене. Наклонное расположение фильтрующего устройства и/или предварительного фильтра позволяет увеличить площадь фильтра. Это повышает эффективность устройства при почти неизменной габаритной глубине, а, кроме того, увеличивает интервал между чистками фильтра.

Согласно этому варианту осуществления козырек, фильтрующее устройство и/или предварительный фильтр могут отклоняться от горизонтального положения. Это позволяет приспособить вытяжной колпак к конкретной ситуации, например, если особенно сильное загрязнение носителя требует, чтобы плита была закрыта больше.

В другом полезном варианте осуществления изобретения козырек, фильтрующее устройство и/или предварительный фильтр могут легко извлекаться для чистки или для замены. Эти элементы предпочтительно изготовляются из материалов, выдерживающих обработку в посудомоечной машине, например, из стекла или из высококачественной стали.

В другом полезном варианте осуществления изобретения устройство подачи в виде вентилятора встраивается в корпус и/или устанавливается отдельно. С помощью поставляемого по заказу или совсем дополнительного внешнего устройства возможна также работа нескольких вытяжных колпаков с одним устройством подачи соответствующей мощности.

В другом полезном варианте осуществления изобретения с помощью переключения выпускного отверстия возможна работа в режиме вытяжки или в режиме циркуляции.

В другом полезном варианте осуществления изобретения с помощью чувствительного элемента, датчика или подобного устройства можно определять степень загрязнения или, соответственно степень насыщения фильтрующего устройства, предварительного фильтра и/или фильтра всасывающей щели и вырабатывать соответствующий световой и/или акустический сигнал.

В другом полезном варианте осуществления изобретения предусмотрена сигнализация нормального рабочего режима, интервала технического обслуживания и/или неисправности. О прямых неисправностях и интервалах технического обслуживания пользователю выдается световой и/или акустический сигнал.

При предлагаемом в изобретении способе вытяжки и/или очистки загрязненного твердыми или жидкими частицами носителя, т.е. в главном случае применения предлагаемых в изобретении устройств жиросодержащий чад кухонной плиты с отличительным признаком пункта 20, в частности посредством вытяжного колпака по пунктам 1-19, по меньшей мере, часть потока отсасываемого и/или очищаемого носителя перед входом в фильтрующее устройство проходит через предварительный фильтр. Так как эта часть потока становится, таким образом, уже до некоторой степени очищенной, то это разгружает фильтрующее устройство, служащее главным фильтром, через который проходит весь поток носителя. Благодаря этому удлиняются интервалы технического обслуживания и предотвращается отложение копоти в вытяжном канале и возникновение неприятных запахов.

Другие признаки и полезные варианты данного изобретения вытекают из следующего описания, чертежей и пунктов формулы изобретения.

Краткий перечень чертежей

Ниже более подробно описываются примеры реализации изобретения со ссылками на чертежи, которые изображают:

Фиг.1 - эскизное изображение разреза средней части предлагаемого изобретением вытяжного колпака, и

Фиг.2 - эскизное изображение фронтального вида предлагаемого изобретением вытяжного колпака.

Осуществление изобретения

На фиг.1 показан в разрезе предлагаемый изобретением вытяжной колпак 1, изображенный для выделения существенных для изобретения особенностей лишь эскизно. Вытяжной колпак 1 благодаря своей большой мощности при малой конструктивной глубине может применяться, в частности, в кухне, над металлорежущими станками, в местах для курения и т.п.

В корпусе 2 вытяжного колпака 1 помещен вентилятор 3. Весь отсасываемый и/или очищаемый воздух всасывается вентилятором 3 через фильтрующее устройство 4, выполненное предпочтительно, как плоскостной фильтр. В данном примере фильтрующее устройство 4 представляет собой просечно-вытяжной фильтр из высококачественной стали, который при необходимости может быть дополнен волоконным фильтром. После фильтрующего устройства 4 воздух пропускается, по меньшей мере, через одно выпускное отверстие 5. Положение выпускного отверстия 5 зависит от того, является ли вытяжной колпак отсасывающим, циркуляционным или комбинацией этих двух вариантов. Чтобы увеличить площадь фильтра, фильтрующее устройство 4, которое должно служить главным фильтром, например главным отделителем жира, расположено наклонно относительно корпуса 2. Фильтрующее устройство 4 окружено козырьком 6. Козырек тоже расположен наклонно, причем обеспечивается свобода движения головы человека, работающего у плиты или на металлорежущем станке. Козырек 6 изготовляется предпочтительно из прозрачного материала, причем в рассматриваемом примере в качестве этого материала используется стекло. На козырьке 6 размещаются контрольные элементы 7, состоящие, например, из элементов сигнализации и элементов управления. Это могут быть контрольные лампочки, лампы аварийной и предупредительной сигнализации и т.п., а также переключатели, регуляторы и т.п., с помощью которых можно регулировать мощность вентилятора 3 и силу света светильника 8.

Перед фильтрующим устройством 4 расположен экран 9, по меньшей мере, частично пропускающий воздух. Его размеры выбраны так, что остается свободной всасывающая щель 10, через которую отсасываемый и/или очищаемый воздух, не прошедший через экран 9, может проникнуть непосредственно к фильтрующему устройству 4 в форме краевого всасывания Р. Проблема усиленного образования конденсата, которая возникает при применении стеклянной пластины в качестве козырька 6 или смотрового колпака, благодаря этому краевому всасыванию и связанной с ним повышенной скорости течения отсасываемого и/или очищаемого воздуха в значительной степени снимается. К тому же высокая скорость течения отсасываемого и/или очищаемого воздуха в краевой зоне увлекает за собой испарения, которые могут находиться в этой зоне.

В экране 9 дополнительно установлен предварительный фильтр 11. Предпочтительно в качестве предварительного фильтра 11 используется вихревой фильтр в форме циклонного или лабиринтного фильтра. Принцип действия циклонного фильтра, в частности так называемого "Х-циклонного фильтра", состоит в том, что с помощью направляющих перегородок образуются вихри, отбрасывающие капельки жира на направляющие перегородки, а воздух очищается от частиц жира. Сходный процесс происходит в лабиринтных фильтрах, которые круто поворачивают поток воздуха и при этом образуют сгущения и разрежения, т.е. колебания скорости потока, что вызывает отделение капелек жира. В просечно-вытяжном металлическом и в волоконном фильтре проволоки просечно-вытяжного металла и волокна расположены друг за другом с некоторым смещением, так что воздух должен извиваться между расположенными друг за другом проволоками просечно-вытяжного металла или волокнами. При этом содержащиеся в потоке воздуха капельки жира не могут вследствие своей повышенной инерционности участвовать в этих извивающихся движениях, повисают на проволоках или волокнах и удаляются. Эта предварительная очистка в предварительном фильтре 11 вследствие всасывания частичного потока Р_h позволяет увеличить интервалы между чистками фильтрующего устройства 4. В идеале фильтрующее устройство 4, предварительный фильтр 11 и козырек 6 легко демонтируются, что облегчает их замену и чистку. Упомянутые фильтры 4, 11 изготовляются из высококачественной стали и могут по истечении рабочего интервала очищаться от приставшей грязи в обычной посудомоечной машине. При этом не остается отходов, и техническое обслуживание не требует ни транспортировки, ни обращения к сервисным службам.

На фиг.2 эскизно изображен вид спереди предлагаемого изобретением вытяжного колпака, показанного на фиг.1. Повторяющимся элементам и функциональным блокам присвоены далее для упрощения описания одинаковые обозначения. На фиг.2 видно, что благодаря наклонному положению экрана 9 открывается вид на предварительный фильтр 11, вследствие чего, наряду с технической функциональностью предлагаемого изобретением вытяжного колпака 1, выбор специальных материалов и форм позволяет создать визуально привлекательную конструкцию. Благодаря выбору специальных материалов и форм для козырька 6 и/или контрольных элементов 7 с выключателем и/или регулятором 12, контрольной и аварийно-предупредительной лампой 13, и особенному расположению светильника 8 пользование вытяжным колпаком 1 становится еще более удобным, а его функциональность подчеркивается. Этим создается соответствующий изобретению вытяжной колпак 1, который при показанной здесь конфигурации имеет экран 9, обеспечивающий возможность краевого всасывания, причем поверхность экрана 9 благодаря применению предварительного фильтра 11 сама используется в качестве фильтрующей поверхности. Видимая, по меньшей мере, частично, фильтрующая конструкция в форме предлагаемой изобретением двойной системы фильтрации из вихревого предварительного фильтра 11 с краевым всасыванием и последующего главного фильтра 4 из просечно-вытяжного металла используется в качестве декоративного элемента, так что образуется предлагаемый изобретением вытяжной колпак 1, сочетающий визуально привлекательный дизайн с улучшенной фильтрацией. Реализованная в одном, не показанном здесь варианте изобретения возможность поворота козырька 6, по меньшей мере, совместно с предварительным фильтром 11, еще больше увеличивает свободу движения головы при готовке даже непосредственно над плитой, которая уже обеспечивается наклонным положением указанных компонентов, показанным на фиг.2.

Реферат

Изобретение относится к вытяжному колпаку для вытяжки и/или очистки носителя, загрязненного твердыми и/или жидкими частицами. Изобретение относится также к способу вытяжки и/или очистки носителя, загрязненного твердыми и/или жидкими частицами. Вытяжной колпак для вытяжки и/или очистки носителя, загрязненного твердыми и/или жидкими веществами, в особенности кухонного чада, включает корпус, по меньшей мере, с одним впускным и одним выпускным отверстиями, устройство подачи с регулируемой производительностью, прокачивающее носитель через корпус, фильтрующее устройство, через которое проходит прокачиваемый носитель, и полупроницаемый для носителя экран, установленный на стороне всасывания перед фильтрующим устройством. Экран выполнен как узел предварительного фильтра, который имеет, по меньшей мере, один вихревой фильтр, выполненный, в частности, как циклонный, лабиринтный или отражательный фильтр. Экран образует, по меньшей мере по части своего периметра, всасывающую щель. Технический результат: исключение отложения копоти в вытяжной канале и упрощение технического обслуживания фильтра. 2 н. и 19 з.п. ф-лы, 2 ил.

Формула