Код документа: RU167646U1
Полезная модель относится к области техники, средствам изготовления продуктов питания.
Известна стеклянная дверца пароконвектомата (Пароконвектомат: устройство и принцип работы аппарата) [1], предназначенная для герметичного закрытия рабочей камеры и возможности визуального контроля процесса приготовления пищи, состоящая из рамки и застекленного окна. Она имеет существенные недостатки в эксплуатации, при приготовлении пищи с использованием ультразвукового излучателя, при его соприкосновении с застекленным окном происходит разрушение целостности стекла.
Технической задачей полезной модели является установка пьезоэлектрического излучателя ультразвука в застекленном окне без разрушения его целостности при работе.
Техническая задача выполняется за счет того, что крепление для фиксации ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата содержит рамку, застекленное окно, отличается тем, что к рамке жестко, вертикально крепится пластина, по центру которой проделано отверстие, внутри которого устанавливается ультразвуковой излучатель, проходящий вовнутрь корпуса через отверстие в стекле и зафиксированный с внутренней стороны гайкой, а также на внешней стороне пластины жестко закреплен фиксатор полукруглой формы, через который проходит болт, жестко прижимающий одним концом накладку с шипом к ультразвуковому излучателю.
Общий вид крепления ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата представлен на фиг 1., на которой изображено: поз. 1 - корпус; поз. 2 - рамка; поз. 3 - застекленное окно; поз. 4 - пластина; поз. 5 - фиксатор; поз. 6 - ультразвуковой излучатель.
На фиг. 2 показана фиксация ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата, на которой изображено: поз. 7 - отверстие в стекле; поз. 8 - гайка; поз. 9 - отверстие в пластине; поз. 10 - болт; поз. 11 - шип; поз. 12 - накладка.
Крепление для фиксации ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата состоит из пластины (4) (как вариант, пищевая нержавеющая сталь, шириной 90 мм, толщиной 4 мм), жестко (сварочным швом) зафиксированной двумя концами вертикально к рамке (2). Отверстие в пластине (9) проделано по центру (как вариант, диаметром 72 мм). Пластина (4) от застекленного окна (3) крепится на расстоянии 0,8-1,2 мм. Затяжная гайка (8) (как вариант, шестигранная на 110 мм) по резьбе фиксируется на ультразвуковом излучателе (6). Отверстие в стекле (7) (как вариант, диаметром 120 мм), проделывается напротив отверстия в пластине (9). Фиксатор (5) (как вариант, два, из нержавеющей стали, полукруглой формы) жестко (сварочным швом) крепится к внешней стороне пластины (4) на расстоянии 0,3-0,4 мм. На накладке (12) (как вариант, две, полукруглой формы, из нержавеющей стали) выдолблен шип (11). Ультразвуковой излучатель (6) (как вариант, пьезоэлектрический излучатель ультразвука в стеклянной двери, массой 7 кг).
Крепление для фиксации ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата в рабочее состояние приводится следующим образом: ультразвуковой излучатель (6) продевается вовнутрь отверстия пластины (9), отверстия в стекле (7), на его конце, находящемся внутри корпуса (1), фиксируется гайка (8), которая плотно затягивается к внутренней стороне пластины (4), не касаясь застекленного окна (3). Между ультразвуковым излучателем (6) и фиксатором (5) вставляется накладка (12), которая шипом (11) прижимается под воздействием болта (10).
Таким образом, предложенное крепление для фиксации ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата позволяет жесткое крепление в строго определенном месте, пьезоэлектрического излучателя ультразвука в без разрушения стекла при работе, обладает новизной и существенными отличиями от прототипа, обеспечивающими ему новые полезные характеристики.
Литература:
1. Пароконвектомат: устройство и принцип работы аппарата http://www.parokonvektomati.ru/parokonvektomat-ustroystvo-i-printsip-raboty-apparata.html
Полезная модель относится к области техники, средствам изготовления продуктов питания.Технической задачей полезной модели является установка пьезоэлектрического излучателя ультразвука в застекленном окне без разрушения его целостности при работе.Техническая задача выполняется за счет того, что крепление для фиксации ультразвукового излучателя к дверке пароконвектомата, содержащее рамку, застекленное окно, отличается тем, что к рамке жестко, вертикально крепится пластина, по центру которой проделано отверстие, внутри которого устанавливается ультразвуковой излучатель, проходящий вовнутрь корпуса через отверстие в стекле и зафиксированный с внутренней стороны гайкой, а также на внешней стороне пластины жестко закреплен фиксатор полукруглой формы, через который проходит болт, жестко прижимающий одним концом накладку с шипом к ультразвуковому излучателю.