Устройства и способы обработки порций текучего материала - RU2010139714A

Реферат

1. Устройство, содержащее экструдер (2) для экструдирования текучего материала, режущее средство (3), выполненное с возможностью перемещения вдоль траектории в направлении для отделения порции (50) от текучего материала, приводное средство (7) для перемещения режущего средства (3) с переменной скоростью (W') вдоль траектории, отличающееся тем, что приводное средство (7) имеет электронное средство изменения скорости, выполненное так, чтобы сделать скорость (W') отрицательной, тем самым перемещая режущее средство (3) назад, когда оно не взаимодействует с текучим материалом. ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что режущее средство (3) выполнено с возможностью вращения приводным средством (7) вдоль траектории. ! 3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что приводное средство (7) представляет собой электродвигатель (31). ! 4. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что режущее средство (3) представляет собой одиночный нож (22). ! 5. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что дополнительно содержит формующее средство (17) для компрессионного прессования порции (50). ! 6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что формующее средство (17) содержит множество форм (20), установленных по окружности поворотного магазина (26). ! 7. Устройство по п.5, отличающееся тем, что формующее средство (17) содержит матрицу (21), взаимодействующую с пуансоном для формирования предварительно отформованной заготовки емкости из порции (50). ! 8. Устройство, содержащее экструдер (2) для экструдирования текучего материала, режущее средство (3) для отделения порции (50) от текучего материала, охлаждающий контур (10) для охлаждения режущего средства (3), отличающееся тем, что режуще�