Устройство для нарезки плодов и овощей, предпочтительно репчатого лука - RU2003127729A

Реферат

1. Устройство для нарезки плодов и овощей, в частности репчатого лука, содержащее режущий элемент (2) с пересекающимися лезвиями (3, 4) ножей или параллельными лезвиями (4) ножей, образующими сетку, и противолежащую подкладку (5), на которую режущий элемент (2) способен надавливать в процессе нарезки репчатого лука (6), причем упомянутая противолежащая подкладка (5) образована доской (8) для резки, представляющей центрально ориентированный режущий элемент (2), который посредством соединения в форме шарнира (7) поворотным образом соединен с доской (8) для резки, обеспечивая возможность его сетке из лезвий ножей выполнять возвратно-вращательное движение, направленное вниз к доске (8) для резки и к помещенной на ней луковице (6), причем доска (8) для резки включает в себя область, по существу совпадающую с удлинением лезвий ножей, из множества выступов, поддерживающих луковицу (6), отличающееся тем, что выступы (9) образуют рисунок, соответствующий лезвиям (3, 4) ножей на режущем элементе (2), и имеют форму поперечного сечения, по существу соответствующую форме, определенной лезвиями (3, 4) ножей на режущем элементе (2), включая отверстия или полости (10), причем упомянутые выступы (9) способны полностью пронизывать отверстия или полости (10) в сетке лезвий ножей, когда режущий элемент (2) находится в своей полностью наклоненной вниз позиции над вышеупомянутой доской (8) для резки, причем высота лезвий (3, 4) ножей немного меньше, чем высота выступов (9), так что когда режущий элемент (2) находится в своей наклоненной вниз позиции, образуется плоская поверхность.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ножи (3, 4) имеют различные основные размеры и имеют край, выполненный в форме зубьев пилы.

3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что режущий элемент (2) образован доской, имеющей в своей центральной части сквозное отверстие (10), в котором сетка ножей расположена с вертикальным удлинением, по существу соответствующим высоте доски или толщине и высоте выступов (9).

4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что сетка лезвий ножей представляет собой квадратные отверстия или полости (10), размер которых составляет примерно от 4×4 мм до 6×6 мм, а их высота составляет примерно 4-10 мм.