Стерилизующая среда, способ получения стерилизующей среды, способ стерилизации упаковочного материала для упаковки пищи и применение композиции распределяющего агента в стерилизующей среде - RU2009104045A

Реферат

1. Стерилизующая среда для стерилизации упаковочного материала для упаковки пищи, содержащая водный раствор пероксида водорода и добавочную композицию распределяющего агента, отличающаяся тем, что добавочная композиция распределяющего агента содержит соединение, выбранное из группы, состоящей из лецитина и химически модифицированного лецитина, и дополнительно содержит неионогенный эмульгатор. ! 2. Стерилизующая среда для упаковки пищи по п.1, отличающаяся тем, что стерилизующая среда содержит от 0,1 до 0,4 мас.% лецитинового соединения и от 0,1 до 0,3 мас.% неионогенного эмульгатора. ! 3. Стерилизующая среда по п.1, отличающаяся тем, что стерилизующая среда содержит от 0,2 до 0,3 мас.% лецитинового соединения и от 0,1 до 0,2 мас.% неионогенного эмульгатора. ! 4. Стерилизующая среда по п.2 или 3, отличающаяся тем, что водный раствор содержит вплоть до приблизительно 50 мас.%, предпочтительно от 30 до 40 мас.%, более предпочтительно приблизительно 35 мас.% пероксида водорода. ! 5. Стерилизующая среда по п.2 или 3, отличающаяся тем, что указанный химически модифицированный лецитин выбирают из группы, состоящей из гидроксилированного лецитина, ацетилированного лецитина, омыленного гидроксилированного лецитина, омыленного ацетилированного лецитина и их смесей. ! 6. Стерилизующая среда по п.5, отличающаяся тем, что указанный химически модифицированный лецитин представляет собой гидроксилированный лецитин. ! 7. Стерилизующая среда по п.2 или 3, отличающаяся тем, что указанный неионогенный эмульгатор выбирают из группы, состоящей из полиоксиалкиленовых производных грицеридов жирных кислот и полиоксиалкиленовых производных частичных сложны