Предшественник ароматного вещества - RU2008150346A

Реферат

1. Соединение следующей формулы I ! X-CR1R2R3 (I), ! где R1 представляет собой органическую группу, имеющую от 6 до 24 атомов углерода; ! R2 представляет собой H или органическую группу, имеющую от 6 до 24 атомов углерода; ! R3 представляет собой Х или OH; ! X представляет собой часть молекулы следующей формулы II: ! ! или аммониевую или С1-С4 алкиламмониевую соль части молекулы формулы II; ! где х равен 0 или 1; ! y равен 0 или 1; ! z равен 0 или 1; ! m представляет собой число от 2 до 10; ! n представляет собой число от 0 до 10; ! o представляет собой число от 0 до 10; ! R4 представляет собой H или С1-С4 алкильную группу; ! R5 представляет собой С6-С22 алкильную или алкенильную группу или, если n или o равны по меньшей мере 1, С7-С23 ацильную группу; ! R6 представляет собой H или R5; ! R7 представляет собой С1-С4 алкиленовую группу. ! 2. Соединение по п.1, которое получают при взаимодействии X-H, где X имеет значения, указанные в п.1, с соединением формулы R1COR2, где R1 и R2 имеют значения, указанные в п.1, где указанное соединение формулы R1COR2 имеет молекулярную массу менее чем 300 г/моль. ! 3. Соединение по п.2, где соединение формулы R1COR2 является алифатическим альдегидом или кетоном, циклоалифатическим альдегидом или кетоном, ациклическим терпеновым альдегидом или кетоном, циклическим терпеновым альдегидом или кетоном, ароматическим альдегидом или кетоном или фенольным альдегидом или кетоном. ! 4. Соединение по п.2 или 3, где соединение формулы R1COR2 представлено одним из следующих соединений: фенилацетальдегид, п-метилфенилацетальдегид, п-изопропилфенилацетальдегид, метилнонилацетальдегид, фенилпропаналь, 3-(4-трет-бутилфенил)-2-метилпропаналь, 3-(4-трет-бутилфенил)-пропаналь, 3-(4-метокси