Код документа: RU2011102783A
1. Способ инверсии фазы дисперсии, данная дисперсия содержит первую текучую среду, указанная первая текучая среда образует дисперсную фазу, и вторую текучую среду, указанная вторая текучая среда образует непрерывную фазу, включающий стадии подачи дисперсии в узле для подачи текучей среды в средство для инверсии фазы таким образом, что первая текучая среда преобразуется из дисперсной фазы в непрерывную фазу, и вторая текучая среда преобразуется из непрерывной фазы в дисперсную фазу, посредством чего капли первой текучей среды коалесцируют в направлении протекания на элементе, предоставляющем поверхность соприкосновения с текучей средой, в котором первая текучая среда (2) и вторая текучая среда (3) смешиваются при прохождении над поверхностью соприкосновения с текучей средой, при этом поверхность соприкосновения с текучей средой имеет удельную площадь, которая составляет по меньшей мере 400 м2/м3. ! 2. Устройство (1) для инверсии фазы дисперсии несмешивающихся текучих сред, содержащей первую текучую среду (2), указанная первая текучая среда образует дисперсную фазу, и вторую текучую среду (3), указанная вторая текучая среда образует непрерывную фазу, включающее узел (4) для подачи текучей среды, который подает первую текучую среду (2) и вторую текучую среду (3) в средство для инверсии фазы для преобразования части первой текучей среды (2) из дисперсной фазы в непрерывную фазу и для преобразования второй текучей среды (3) из непрерывной фазы в дисперсную фазу, отличающееся тем, что средство для инверсии фазы содержит элемент, предоставляющий поверхность соприкосновения с текучей средой для коалесценции в направлении пр�