Стабилизированные жидкие ферментные композиции - RU2013156600A

Реферат

1. Стабилизированная жидкая композиция, содержащая субтилизин и пептидный альдегид формулы B-B-B-Н, гдеН означает водород;Bпредставляет собой остаток Tyr;Bпредставляет собой один аминокислотный остаток Ala или Val; иBпредставляет собой один аминокислотный остаток с присоединенной бензилоксикарбонильной группой (Cbz), или Впредставляет собой два аминокислотных остатка, содержащих ацетильную (Ас) N-концевую защитную группу.2. Композиция по п. 1, где Bпредставляет собой один остаток Gly, Arg или Leu с присоединенной бензилоксикарбонильной (Cbz) группой.3. Композиция по п. 1, где Bсостоит из двух аминокислотных остатков, содержащих ацетильную (Ас) N-концевую защитную группу, где один из остатков Впредставляет собой Phe, Gly или Leu, а второй остаток Впредставляет собой Phe, Gly, Leu, Tyr или Trp.4. Стабилизированная жидкая композиция, содержащая субтилизин и пептидный альдегид формулы Z-RAY-H, Ac-GAY-H, Z-GAY-H, Z-RVY-H, Z-LVY-H, Ac-LGAY-H, Ac-FGAY-H, Ac-YGAY-H, Ac-FGVY-H или Ac-WLVY-H, где Z представляет собой бензилоксикарбонил, и Ac представляет собой ацетил.5. Композиция по п. 4, представляющий собой Z-RAY-H, Z-GAY-H, Z-RVY-H или Z-LVY-H, где Z представляет собой бензилоксикарбонил.6. Жидкая моющая композиция, включающая поверхностно-активное вещество, субтилизин и пептидный альдегид по любому из пп. 1-5.