Стабилизированные жидкие ферментные композиции - RU2018131246A
Код документа: RU2018131246A
Формула
1. Жидкая композиция, включающая субтилизин и пептидное соединение формулы B2-B1-B0-R, где
R представляет собой водород, CH3, CX3, CHX2 или CH2X, где X представляет собой атом галогена;
B0 представляет собой остаток фенилаланина с OH-заместителем в пара-положении и/или мета-положении;
B1 представляет собой один аминокислотный остаток; и
B2 состоит из одного или более аминокислотных остатков, необязательно включающих N-концевую защитную группу.
2. Жидкая композиция по п.1, где B2 состоит из одного или двух аминокислотных остатков, включающих N-концевую защитную группу.
3. Жидкая композиция, включающая субтилизин и пептидное соединение формулы B2-B1-B0-R, где
R представляет собой водород, CH3, CX3, CHX2 или CH2X, где X представляет собой атом галогена;
B0 представляет собой один аминокислотный остаток;
B1 представляет собой один аминокислотный остаток; и
B2 представляет собой остаток Gly, Arg или Leu с присоединенной N-концевой защитной группой.
4. Жидкая композиция по любому из пп.1-3, где B0 представляет собой остаток тирозина.
5. Жидкая композиция по любому из пп.1-4, где B1 представляет собой остаток Ala, Cys, Gly, Pro, Ser, Thr, Val, Nva или Nle.
6. Жидкая композиция по любому из пп.1-5, где B2 содержит N-концевую защитную группу, выбранную из формильной, ацетильной, бензоильной, трифторацетильной, фторметоксикарбонильной, метоксисукцинильной, ароматической и алифатической уретановой защитных групп, бензилоксикарбонильной, трет-бутилоксикарбонильной, адамантилоксикарбонильной, пара-метоксибензилкарбонильной (MOZ), бензильной (Bn), пара-метоксибензильной (PMB) или пара-метоксифенильной (PMP) группы.
7. Жидкая композиция по любому из пп.1-6, где пептидное соединение представляет собой пептидный альдегид Z-RAY-H, Ac-GAY-H, Z-GAY-H, Z-GAL-H, Z-GAF-H, Z-GAV-H, Z-RVY-H, Z-LVY-H, Ac-LGAY-H, Ac-FGAY-H, Ac-YGAY-H, Ac-FGVY-H или Ac-WLVY-H, где Z представляет собой бензилоксикарбонил, и Ac представляет собой ацетил.
8. Жидкая композиция по любому из пп.1-7, которая представляет собой жидкую композицию моющего средства, дополнительно включающую поверхностно-активное вещество.
9. Пептидное соединение формулы B2-B1-B0-R, где
R представляет собой водород, CH3, CX3, CHX2 или CH2X, где X представляет собой атом галогена;
B0 представляет собой остаток фенилаланина с OH-заместителем в пара-положении и/или мета-положении;
B1 представляет собой один аминокислотный остаток; и
B2 состоит из одного или более аминокислотных остатков с бензилоксикарбонилом в качестве N-концевой защитной группы.
10. Пептидное соединение формулы B2-B1-B0-R, где R представляет собой водород, CH3, CX3, CHX2 или CH2X, где X представляет собой атом галогена;
B0 представляет собой остаток фенилаланина с OH-заместителем в пара-положении и/или мета-положении;
B1 представляет собой один аминокислотный остаток; и
B2 представляет собой остаток Gly, Arg или Leu с присоединенной N-концевой защитной группой.
11. Пептидное соединение по п.9 или 10, где B2 включает N-концевую защитную группу, выбранную из формильной, ацетильной, бензоильной, трифторацетильной, фторметоксикарбонильной, метоксисукцинильной, ароматической и алифатической уретановой защитных групп, бензилоксикарбонильной, трет-бутилоксикарбонильной, адамантилоксикарбонильной, пара-метоксибензилкарбонильной (MOZ), бензильной (Bn), пара-метоксибензильной (PMB) или пара-метоксифенильной (PMP) группы.
12. Пептидное соединение формулы B2-B1-B0-R, где
R представляет собой водород, CH3, CX3, CHX2 или CH2X, где X представляет собой атом галогена;
B0 представляет собой один аминокислотный остаток;
B1 представляет собой небольшой аминокислотный остаток; и
B2 представляет собой остаток Gly, Arg или Leu с присоединенной ароматической N-концевой защитной группой.
13. Пептидное соединение по п.12, где B0 представляет собой остаток Tyr, Phe, Leu или Val.
14. Пептидное соединение по п.12 или 13, где ароматическая N-концевая защитная группа представляет собой бензилоксикарбонильную (Cbz), пара-метоксибензилкарбонильную (MOZ), бензильную (Bn), пара-метоксибензильную (PMB) или пара-метоксифенильную (PMP) группу.
15. Пептидное соединение по любому из пп.9-14, которое представляет собой пептидный альдегид Z-RAY-H, Ac-GAY-H, Z-GAY-H, Z-GAL-H, Z-GAF-H, Z-GAV-H, Z-RVY-H, Z-LVY-H, Ac-LGAY-H, Ac-FGAY-H, Ac-YGAY-H, Ac-FGVY-H или Ac-WLVY-H, где Z представляет собой бензилоксикарбонил, и Ac представляет собой ацетил.
