Композиции, содержащие белки для переноса/рециркуляции структурно-модифицированных липидов, и их применение - RU2008126299A

Реферат

1. Композиция, содержащая: ! а) депо из одного или нескольких структурно/функционально не модифицированных липидов, выбранных из природных или синтетических жиров, масел, восков, спиртов жирного ряда, сложных эфиров жирных кислот, неполных сложных эфиров жирных кислот, глицеридов, силиконовых масел, силиконовых восков, углеводородов, лецитинов, сфинголипидов, холестеринов, фосфолипидов, ганглиозидов, цереброзидов, церамидов или их смесей; ! б) один или несколько белков для кругооборота-переноса со скоростью переноса структурно/функционально модифицированных, в частности, окисленных липидов, характеризующихся скоростью переноса 600-8000 нг/мин/мг белка, имеющих среднюю молекулярную массу 3500-8000 Да и выбранных из белков гречихи, проса, полбы, тапиоки; ! в) одно или несколько не переносимых активных веществ для восстановления структурно/функционально модифицированных липидов, выбранных из растворимых или диспергируемых в воде активных веществ группы, состоящей из эриторбиновой кислоты, глутатиона, альфа-липоновой кислоты, растительных фенольных соединений, высокомолекулярных энзимных белков, кофакторов, водорастворимых антиоксидантов, окислительно-восстановительных систем; ! г) при необходимости, одну или несколько добавок в зависимости от назначения. ! 2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что структурно/функционально модифицированные липиды представляют собой модифицированные окислением липиды, а липиды в липидном депо - не модифицированные окислением липиды (липид). ! 3. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что белок или белки для кругооборота-переноса обладают скоростью переноса модифицированных окислением л