Ароматизирующие вещества - RU2015124376A

1. Отдушка, содержащая, исходя из общей массы отдушки, сырье отдушки, выбранное из группы, состоящей из:

a) от приблизительно 0,0000001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего тиольный фрагмент;

b) от приблизительно 0,0000001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего сульфидный фрагмент;

c) от приблизительно 0,000001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего тиазольный фрагмент;

d) от приблизительно 0,00000005 до приблизительно 5% сырья отдушки, содержащего пиразиновый фрагмент;

e) от приблизительно 0,00001 до приблизительно 20% сырья отдушки, содержащего нитрильный фрагмент;

f) от приблизительно 0,000001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего индольный фрагмент;

g) от приблизительно 0,0000001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего оксатиановый фрагмент;

h) от приблизительно 0,00001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего оксимный фрагмент;

i) от приблизительно 0,00001 до приблизительно 20% сырья отдушки, содержащего аминный фрагмент;

j) от приблизительно 0,00000005 до приблизительно 5% сырья отдушки, содержащего изотиоцианат;

k) от приблизительно 0,00000005 до приблизительно 5% сырья отдушки, содержащего диаминный фрагмент;

l) от приблизительно 0,000001 до приблизительно 10% сырья отдушки, содержащего кислород, серу и азот; и

m) их смесей,

при условии, что сумма содержаний указанного сырья отдушек не может превышать 100%.

2. Отдушка по п. 1, отличающаяся тем, что содержит, исходя из общей массы отдушки, сырье отдушки, выбранное из группы, состоящей из подпунктов п. 1: а), b), с), d), g), h), j), k), l), m) и их смесей.

3. Отдушка по п. 2, отличающаяся тем, что содержит, исходя из общей массы отдушки, сырье отдушки, выбранное из группы, состоящей из подпунктов п. 1: а), b), с), d), g), m) и их смесей.

4. Отдушка по п. 1, отличающаяся тем, что:

а) указанное сырье отдушки, содержащее тиольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 5-метил-5-сульфанилгексан-3-она; 2-(4-метил-1-циклогекс-3-енил)пропан-2-тиола; 5-метил-2-(2-сульфанилпропан-2-ил)циклогексан-1-она; 4,7,7-триметил-6-тиабицикло[3.2.1]октана; 4-метокси-2-метилбутан-2-тиола; метантиола; этантиола; проп-2-ен-1-тиола; пропан-2-тиола; 2-метилпропан-2-тиола; пропан-1-тиола; бутан-2-тиола; бутан-1-тиола; 2-метилпропан-1-тиола; метилдисульфанилметана; 2-метилбутан-2-тиола; 3-метилбутан-2-тиола; 3-метилбутан-2-тиола; пентан-2-тиола; пентан-1-тиола; 2-метилбутан-1-тиола; циклопентантиола; 3-метилдисульфанилпроп-1-ена; метилсульфанилдисульфанилметана; 1-метилдисульфанилпропана; этан-1,2-дитиола; 1-(метилдисульфанил)проп-1-ена; 3-сульфанилбутан-2-она; этилдисульфанилэтана; гексан-1-тиола; 1-этилдисульфанилпропана; тиофен-2-тиола; пропан-1,3-дитиола; 3-сульфанилпентан-2-она; 2-пропан-2-илдисульфанилпропана; бутан-1,4-дитиола; бензолтиола; этилсульфанилдисульфанилэтана; 3-метилсульфанилдисульфанилпроп-1-ена; 1-метилсульфанилдисульфанилпропана; бутан-2,3-дитиола; 4-метил-4-сульфанилпентан-2-она; 3-проп-2-енилдисульфанилпроп-1-ена; 1-метоксигексан-3-тиола; этил 2-сульфанилпропаноата; 1-(проп-2-енилдисульфанил)пропана; 1-пропилдисульфанилпропана; 1-(4-гидрокси-3-метоксифенил)этанон бутан-1,3-дитиола; 1-пропилдисульфанилпроп-1-ена; 2-метилбензолтиола; тиофен-2-илметантиола; 3-сульфанилбутан-2-ола; фенилметантиол пентан-1,5-дитиола; 2-этилбензолтиола; 3-проп-2-енилсульфанилдисульфанилпроп-1-ена; метилдисульфанилдисульфанилметана; 1-пропилсульфанилдисульфанилпропана; 2,7,7-триметилбицикло[3.1.1]гептан-2-тиола; 2,6-диметилбензолтиола; 2-фенилэтантиола; гексан-1,6-дитиола; 2-(метилдисульфанилметил)фурана; пиридин-2-илметантиола; 2-метоксибензолтиола; (7,7-диметил-2-бицикло[3.1.1]гептанил)метантиола; метилдисульфанилбензола; 1-бутилдисульфанилбутана; (4-метоксифенил)метантиола; 2-сульфанилпропановой кислоты; этил 2-метилдисульфанилпропаноата; (2Е)-3,7-диметилокта-2,6-диен-1-тиола; 3,7-диметилокта-2,6-диен-1-тиола; пиразин-2-илметантиола; метилдисульфанилметилбензола; 2-метил-5-(1-сульфанилпропан-2-ил)циклогексан-1-тиола; октан-1,8-дитиола; 2-пиразин-2-илэтантиола; нафталин-2-тиола; 2-оксо-3-сульфанилпропановой кислоты; 2-тиофен-2-илдисульфанилтиофена; циклогексилдисульфанилциклогексана; 2-(фуран-2-илметилдисульфанилметил)фурана; фенилдисульфанилбензола; бензилдисульфанилметилбензола; 8-гидрокси-5-хинолинсульфоновой кислоты; бис(3-метилбутил) 2-сульфанилбутандиоата; 2-аминоэтансульфоновой кислоты; 2-фенил-3Н-бензимидазол-5-сульфоновой кислоты; 2-метил-2-сульфанилпентан-1-ола и их смесей;

b) указанное сырье отдушки, содержащее сульфидный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1-бутилсульфанилбутана; этил 3-метилсульфанилпропаноата; 2-(метилсульфанилметил)фурана; метилсульфанилметана; метилсульфанилэтана; 3-метилсульфанилпроп-1-ена; S-метилэтантиоата; этилсульфанилэтана; 1-метилсульфанилпропана; S-этилэтантиоата; 1-метилсульфанилбутана; 2-пропан-2-илсульфанилпропана; бис(метилсульфанил)метана; 1-этилсульфанилпропана; тиолана; 1-пропилсульфанилпропана; 1-этилсульфанилбутана; S-этилпропантиоата; S-метилбутантиоата; S-метил 3-метилбутантиоата; 3-метилсульфанилпропаналя; 3-проп-2-енилсульфанилпроп-1-ена; метил 2-метилсульфанилацетата; S-проп-2-енил пропантиоата; 1-метилсульфанилбутан-2-она; 4-метилсульфанилбутан-2-она; 3-метилсульфанилпропан-1-она; 2,4,6-триметил-1,3,5-тритиана; 3-метилсульфанилбутаналя; 2-метил-1,3-тиазолидина; 2-метил-4,5-дигидро-1,3-тиазола; этил 2-метилсульфанилацетата; метил 3-метилсульфанилпропаноата; S-пропан-2-ил 3-метилбутантиоата; 4-метил-4-метилсульфанилпентан-2-она; 2-метил-1,3-дитиолана; метил 2-метилсульфанилбутаноата; S-метил фуран-2-карботиоата; S-пропан-2-ил 3-метилбут-2-ентиоата; тиолан-3-она; 3,5-диэтил-1,2,4-тритиолана; метилсульфанилметилбензола; 3-метилсульфанилпропан-1-ола; 2-(пропан-2-илсульфанилметил)фурана; 2-метил-5-метилсульфанилфурана; S-(фуран-2-илметил) метантиоата; 1,2,4-тритиолана; 2-метилтиолан-3-она; 4-метилсульфанилбутан-1-ола; S-бутан-2-ил 3-метилбутантиоата; S-бутан-2-ил 3-метилбут-2-ентиоата; S-(фуран-2-илметил) этантиоата; 2-пропил-1,3-тиазолидина; 3-метил-1,1-бис(метилсульфанил)бутана; 3-этилсульфанилпропан-1-ола; S-метил бензолкарботиоата; 3,5-диметил-1,2,4-тритиолана; S-бутан-2-ил 2-метилбутантиоата; метилсульфанилбензола; 1-пентилсульфанилпентана; (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана; 2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана; этил 2-метил-2-метилсульфанилпропаноата; S-(фуран-2-илметил) пропантиоата; 4,7,7-триметил-6-тиабицикло[3.2.1]октана; 3-метил-1,2,4-тритиана; метилсульфанилметил гексаноата; 1-(4,5-дигидро-1,3-тиазол-2-ил)этанона; 3-метилсульфанилпропановой кислоты; 5-метилсульфанил-2-(метилсульфанилметил)пент-2-еналя; 4,5-диметил-2-(2-метилпропил)-2,5-дигидро-1,3-тиазола; 3-метилсульфанилгексан-1-ола; 2-метил-4,5-дигидрофуран-3-тиол ацетата; 4-(3-оксобутилсульфанил)бутан-2-она; 3-метилсульфанилбутановой кислоты; 2-метилсульфанилпиразина; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; 2-(фуран-2-илметилсульфанилметил)фурана; 2-(метилсульфанилметил)пиразина; 3,5-ди(пропан-2-ил)-1,2,4-тритиолана; 2-метилсульфанилфенола; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; этил 3-(фуран-2-илметилсульфанил)пропаноата; 2,2,4,4,6,6-гексаметил-1,3,5-тритиана; 2-метил-5,7-дигидротиено[3,4-d]пиримидина; 2-амино-4-метилсульфанилбутановой кислоты; (2S)-2-амино-4-метилсульфанилбутановой кислоты; 2',3а-диметилспиро[6,6а-дигидро-5Н-[1,3]дитиоло[4,5-b]фуран-2,3'-оксолана]; 2,5-диметил-1,4-дитиан-2,5-диола; метил 2-тиофуроата и их смесей;

c) указанное сырье отдушки, содержащее тиазольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 2-(2-метилпропил)-1,3-тиазола; 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола; 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола; 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона; 2,4,5-триметилтиазола; 2-изопропил-4-метилтиазола; 4-винил-5-метилтиазола; 2,4-диметил-5-ацетилтиазола, 1,3-тиазола; 4-метил-1,3-тиазола; 2,4-диметил-1,3-тиазола; 4,5-диметил-1,3-тиазола; 2,5-диметил-1,3-тиазола; 5-этенил-4-метил-1,3-тиазола; 2-этил-4-метил-1,3-тиазола; 4-этил-2-метил-1,3-тиазола; 2-пропил-1,3-тиазола; 2,4,5-триметил-1,3-тиазола; 2-этил-1,3-тиазола; 2-этокси-1,3-тиазола; 2-бутан-2-ил-1,3-тиазола; 5-метокси-2-метил-1,3-тиазола; 2-этил-4,5-диметил-1,3-тиазола; 1,3-бензотиазола; 2,5-диэтил-4-метил-1,3-тиазола; 1-(1,3-тиазол-2-ил)пропан-1-она; 4,5-диметил-2-(2-метилпропил)-1,3-тиазола; 2-метил-1,3-бензотиазола; 1-(2,4-диметил-1,3-тиазол-5-ил)этанона; 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола и их смесей;

d) указанное сырье отдушки, содержащее пиразиновый фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 2-метокси-3-(2-метилпропил)пиразина; 2,3-диметилпиразина; 1-пиразин-2-илэтанона; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; пиразина; 2-метилпиразина; 2-этенилпиразина; 2-этилпиразина; 2,6-диметилпиразина; 2,5-диметилпиразина; 2-проп-1-ен-2-илпиразина; 2-пропан-2-илпиразина; 2-метоксипиразина; 2-этенил-5-метилпиразина; 2-этил-5-метилпиразина; 2-этил-6-метилпиразина; 2-этил-3-метил-пиразина; 2-пропилпиразина; 2,3,5-триметилпиразина; 2-трет-бутилпиразина; пиразин-2-амина; 2-(2-метилпропил)пиразина; 2-метил-5-пропан-2-илпиразина; 2-(метоксиметил)пиразина; 2,3-диэтилпиразина; 2-этил-3, (5 ИЛИ 6)-диметилпиразина; 2-этил-3,5-диметилпиразина; 3-этил-2,5-диметилпиразина; 3-этил-2,5-диметилпиразина; 2-этил-3,5-диметилпиразина; 2-метил-3-пропилпиразина; 2,3,5,6-тетраметилпиразина; 7-метил-6,7-дигидро-5Н-циклопента[b]пиразина; 2-метилсульфанилпиразина; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; 2-этокси-3-этилпиразина; 2-изобутил-3-метилпиразина; пиразин-2-илметантиола; 3,5-диметил-2-пропилпиразина; 2-этил-3-метоксипиразина; 2-этокси-3-метилпиразина; 2-этил-5-метоксипиразина; 5,6,7,8-тетрагидрохиноксалина; 2-этокси-3-пропан-2-илпиразина; 2-(метилсульфанилметил)пиразина; 3,5-диметил-2-(2-метилпропил)пиразина; 2,3-диэтил-5-метилпиразина; 3,5-диэтил-2-метилпиразина; 2,5-диметил-3-(2-метилпропил)пиразина; 2-метил-6-пропоксипиразина; 2-(2-метилпропокси)пиразина; 1-(3-метилпиразин-2-ил)этанона; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; 2-метокси-3-пропан-2-илпиразина; хиноксалина; 3-бутил-2,5-диметилпиразина; 2-бутил-3,5-диметилпиразина; 2-пиразин-2-илэтантиола; 1-(3-этилпиразин-2-ил)этанона; 1-(3,5-диметилпиразин-2-ил)этанона; 2-бутан-2-ил-3-метоксипиразина; 2-метилхиноксалина; 5-метилхиноксалина; 2-метокси-3-(4-метилпентил)пиразина; 2,3-диметилхиноксалина; 2-(циклогексилметал)пиразина; 2-[(фуран-2-илметил)сульфанил]-5-метилпиразина и их смесей;

e) указанное сырье отдушки, содержащее нитрильный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 3,7-диметилокт-6-еннитрила, 3-(4-этилфенил)-2,2-диметилпропаннитрила и их смесей;

f) указанное сырье отдушки, содержащее индольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1Н-индола, 3-метил-1Н-индола и их смесей;

g) указанное сырье отдушки, содержащее оксатиановый фрагмент, выбрано из группы, состоящей из (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана, 2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана, 2-пентил-4-пропил-1,3-оксатиана и их смесей;

h) указанное сырье отдушки, содержащее оксимный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из (НЕ)-N-[(6Е)-2,4,4,7-тетраметилнона-6,8-диен-3-илиден]гидроксиламина; N-(5-метилгептан-3-илиден)гидроксиламина и их смесей;

i) указанное сырье отдушки, содержащее аминный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из метил 2-аминобензоата, пентан-1,5-диамина; 6-метил-7-окса-1-тиа-4-азаспиро[4.4]нонана и их смесей.

5. Отдушка по п. 1, отличающаяся тем, что указанное сырье отдушки содержит, по меньшей мере, один атом серы, кислорода и азота, при этом указанное сырье отдушки выбрано из группы, состоящей из 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола; 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона; 6-метил-7-окса-1-тиа-4-азаспиро[4.4]нонана; 2-[(фуран-2-илметил)сульфанил]-5-метилпиразина; 2,4-диметил-5-ацетилтиазола; 2-этокси-1,3-тиазола; 5-метокси-2-метил-1,3-тиазола; 1-(4,5-дигидро-1,3-тиазол-2-ил)этанона; 1-(1,3-тиазол-2-ил)пропан-1-она; 1-(2,4-диметил-1,3-тиазол-5-ил)этанона; 2-амино-4-метилсульфанилбутановой кислоты; (2S)-2-амино-4-метилсульфанилбутановой кислоты; 8-гидрокси-5-хинолинсульфоновой кислоты; 2-аминоэтансульфоновой кислоты; 2-фенил-3Н-бензимидазол-5-сульфоновой кислоты и их смесей.

6. Отдушка по п. 1, отличающаяся тем, что:

a. указанное сырье отдушки, содержащее тиольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 5-метил-5-сульфанилгексан-3-она; 2-(4-метил-1-циклогекс-3-енил)пропан-2-тиола; 5-метил-2-(2-сульфанилпропан-2-ил)циклогексан-1-она; 4,7,7-триметил-6-тиабицикло[3.2.1]октана; 4-метокси-2-метилбутан-2-тиола и их смесей;

b. указанное сырье отдушки, содержащее сульфидный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1-бутилсульфанилбутана; этил 3-метилсульфанилпропаноата; 2-(метилсульфанилметил)фурана и их смесей;

c. указанное сырье отдушки, содержащее тиазольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 2-(2-метилпропил)-1,3-тиазола; 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола; 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола; 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола; 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона и их смесей;

d. указанное сырье отдушки, содержащее пиразиновый фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 2-метокси-3-(2-метилпропил)пиразина; 2,3-диметилпиразина; 1-пиразин-2-илэтанона; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина и их смесей;

e. указанное сырье отдушки, содержащее нитрильный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 3,7-диметилокт-6-еннитрила, 3-(4-этилфенил)-2,2-диметилпропаннитрила и их смесей;

f. указанное сырье отдушки, содержащее индольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1Н-индола;

g. указанное сырье отдушки, содержащее оксатиановый фрагмент, выбрано из группы, состоящей из (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана;

h. указанное сырье отдушки, содержащее оксимный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из (NE)-N-[(6Е)-2,4,4,7-тетраметилнона-6,8-диен-3-илиден]гидроксиламина;

i. указанное сырье отдушки, содержащее аминный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из метил 2-аминобензоата, пентан-1,5-диамина, 6-метил-7-окса-1-тиа-4-азаспиро[4.4]нонана и их смесей;

j. указанное сырье отдушки, содержащее кислород, серу и азот, выбрано из группы, состоящей из 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола, 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона; 6-метил-7-окса-1-тиа-4-азаспиро[4.4]нонана и их смесей.

7. Отдушка по п. 1, отличающаяся тем, что содержит сырье отдушки, выбранное из группы, состоящей из:

а. 1-бутилсульфанилбутана; (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана и 4-метокси-2-метилбутан-2-тиола;

b. (NE)-N-[(6Е)-2,4,4,7-тетраметилнона-6,8-диен-3-илиден]гидроксиламина и 7-гидрокси-3,7-диметилоктаналя; 3-(4-этилфенил)-2,2-диметилпропаннитрила;

c. 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола; 7-окса-1-тиа-4-азаспиро[4.4]нонана и 6-метил-, 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона;

d. 2-метокси-3-(2-метилпропил)пиразина; 1-пиразин-2-илэтанона и 2,3-диметилпиразина;

e. 2-(метилсульфанилметил)фурана; этил 3-метилсульфанилпропаноата и 1-бутилсульфанилбутана;

f. 5-метил-5-сульфанилгексан-3-она; 5-метил-2-(2-сульфанилпропан-2-ил)циклогексан-1-она и 2-(4-метил-1-циклогекс-3-енил)пропан-2-тиола;

g. 2-метокси-3-(2-метилпропил)пиразина; 3,7-диметилокт-6-еннитрила и метил 2-аминобензоата;

h. 2-(2-метилпропил)-1,3-тиазола; 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола и 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола;

i. (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана; 2-(4-метил-1-циклогекс-3-енил)пропан-2-тиола и (NE-N-[(6Е)-2,4,4,7-тетраметилнона-6,8-диен-3-илиден]гидроксиламина и

j. их смесей.

8. Отдушка, характеризующаяся:

a) индексом двухнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0, 1, 2, 3 или 4;

b) индексом четырехнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0, 1, 2, 3 или 4;

c) индексом двухнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4; и/или

d) индексом четырехнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4.

9. Сырье отдушки, характеризующееся индексом двухнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0, предпочтительно, по меньшей мере, 1; индексом четырехнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0; индексом двухнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0, 1, 2, 3 или 4; и/или индексом четырехнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4, при условии, что указанное сырье отдушки не является:

а) сырьем отдушки, содержащим тиольный фрагмент, выбранным из группы, состоящей из 5-метил-5-сульфанилгексан-3-она; 2-(4-метил-1-циклогекс-3-енил)пропан-2-тиола; 5-метил-2-(2-сульфанилпропан-2-ил)циклогексан-1-она; 4,7,7-триметил-6-тиабицикло[3.2.1]октана; 4-метокси-2-метилбутан-2-тиола; метантиола; этантиола; проп-2-ен-1-тиола; пропан-2-тиола; 2-метилпропан-2-тиола; пропан-1-тиола; бутан-2-тиола; бутан-1-тиола; 2-метилпропан-1-тиола; метилдисульфанилметана; 2-метилбутан-2-тиола; 3-метилбутан-2-тиола; 3-метилбутан-2-тиола; пентан-2-тиола; пентан-1-тиола; 2-метилбутан-1-тиола; циклопентантиола; 3-метилдисульфанилпроп-1-ена; метилсульфанилдисульфанилметана; 1-метилдисульфанилпропана; этан-1,2-дитиола; 1-(метилдисульфанил)проп-1-ена; 3-сульфанилбутан-2-она; этилдисульфанилэтана; гексан-1-тиола; 1-этилдисульфанилпропана; тиофен-2-тиола; пропан-1,3-дитиола; 3-сульфанилпентан-2-она; 2-пропан-2-илдисульфанилпропана; бутан-1,4-дитиола; бензолтиола; этилсульфанилдисульфанилэтана; 3-метилсульфанилдисульфанилпроп-1-ена; 1-метилсульфанилдисульфанилпропана; бутан-2,3-дитиола; 4-метил-4-сульфанилпентан-2-она; 3-проп-2-енилдисульфанилпроп-1-ена; 1-метоксигексан-3-тиола; этил 2-сульфанилпропаноата; 1-(проп-2-енилдисульфанил)пропана; 1-пропилдисульфанилпропана; 1-(4-гидрокси-3-метоксифенил)этанон бутан-1,3-дитиола; 1-пропилдисульфанилпроп-1-ена; 2-метилбензолтиола; тиофен-2-илметантиола; 3-сульфанилбутан-2-ола; фенилметантиол пентан-1,5-дитиола; 2-этилбензолтиола; 3-проп-2-енилсульфанилдисульфанилпроп-1-ена; метилдисульфанилдисульфанилметана; 1-пропилсульфанилдисульфанилпропана; 2,7,7-триметилбицикло[3.1.1]гептан-2-тиола; 2,6-диметилбензолтиола; 2-фенилэтантиола; гексан-1,6-дитиола; 2-(метилдисульфанилметил)фурана; пиридин-2-илметантиола; 2-метоксибензолтиола; (7,7-диметил-2-бицикло[3.1.1]гептанил)метантиола; метилдисульфанилбензола; 1-бутилдисульфанилбутана; (4-метоксифенил)метантиола; 2-сульфанилпропановой кислоты; этил 2-метилдисульфанилпропаноата; (2Е)-3,7-диметилокта-2,6-диен-1-тиола; 3,7-диметилокта-2,6-диен-1-тиола; пиразин-2-илметантиола; метилдисульфанилметилбензола; 2-метил-5-(1-сульфанилпропан-2-ил)циклогексан-1-тиола; октан-1,8-дитиола; 2-пиразин-2-илэтантиола; нафталин-2-тиола; 2-оксо-3-сульфанилпропановой кислоты; 2-тиофен-2-илдисульфанилтиофена; циклогексилдисульфанилциклогексана; 2-(фуран-2-илметилдисульфанилметил)фурана; фенилдисульфанилбензола; бензилдисульфанилметилбензола; 8-гидрокси-5-хинолинсульфоновой кислоты; бис(3-метил бутил) 2-сульфанилбутандиоата; 2-аминоэтансульфоновой кислоты; 2-фенил-3Н-бензимидазол-5-сульфоновой кислоты; 2-метил-2-сульфанилпентан-1-ола и их смесей;

b) сырьем отдушки, содержащим сульфидный фрагмент, выбранным из группы, состоящей из 1-бутилсульфанилбутана; этил 3-метилсульфанилпропаноата; 2-(метилсульфанилметил)фурана; метилсульфанилметана; метилсульфанилэтана; 3-метилсульфанилпроп-1-ена; S-метилэтантиоата; этилсульфанилэтана; 1-метилсульфанилпропана; S-этилэтантиоата; 1-метилсульфанилбутана; 2-пропан-2-илсульфанилпропана; бис(метилсульфанил)метана; 1-этилсульфанилпропана; тиолана; 1-пропилсульфанилпропана; 1-этилсульфанилбутана; S-этилпропантиоата; S-метилбутантиоата; S-метил 3-метилбутантиоата; 3-метилсульфанилпропаналя; 3-проп-2-енилсульфанилпроп-1-ена; метил 2-метилсульфанилацетата; S-проп-2-енил пропантиоата; 1-метилсульфанилбутан-2-она; 4-метилсульфанилбутан-2-она; 3-метилсульфанилпропан-1-она; 2,4,6-триметил-1,3,5-тритиана; 3-метилсульфанилбутаналя; 2-метил-1,3-тиазолидина; 2-метил-4,5-дигидро-1,3-тиазола; этил 2-метилсульфанилацетата; метил 3-метилсульфанилпропаноата; S-пропан-2-ил 3-метилбутантиоата; 4-метил-4-метилсульфанилпентан-2-она; 2-метил-1,3-дитиолана; метил 2-метилсульфанилбутаноата; S-метил фуран-2-карботиоата; S-пропан-2-ил 3-метилбут-2-ентиоата; тиолан-3-она; 3,5-диэтил-1,2,4-тритиолана; метилсульфанилметилбензола; 3-метилсульфанилпропан-1-ола; 2-(пропан-2-илсульфанилметил)фурана; 2-метил-5-метилсульфанилфурана; S-(фуран-2-илметил) метантиоата; 1,2,4-тритиолана; 2-метилтиолан-3-она; 4-метилсульфанилбутан-1-ола; S-бутан-2-ил 3-метилбутантиоата; S-бутан-2-ил 3-метилбут-2-ентиоата; S-(фуран-2-илметил) этантиоата; 2-пропил-1,3-тиазолидина; 3-метил-1,1-бис(метилсульфанил)бутана; 3-этилсульфанилпропан-1-ола; S-метил бензолкарботиоата; 3,5-диметил-1,2,4-тритиолана; S-бутан-2-ил 2-метилбутантиоата; метилсульфанилбензола; 1-пентилсульфанилпентана; (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана; 2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана; этил 2-метил-2-метилсульфанилпропаноата; S-(фуран-2-илметил) пропантиоата; 4,7,7-триметил-6-тиабицикло[3.2.1]октана; 3-метил-1,2,4-тритиана; метилсульфанилметил гексаноата; 1-(4,5-дигидро-1,3-тиазол-2-ил)этанона; 3-метилсульфанилпропановой кислоты; 5-метилсульфанил-2-(метилсульфанилметил)пент-2-еналя; 4,5-диметил-2-(2-метилпропил)-2,5-дигидро-1,3-тиазола; 3-метилсульфанилгексан-1-ола; 2-метил-4,5-дигидрофуран-3-тиол ацетата; 4-(3-оксобутилсульфанил)бутан-2-она; 3-метилсульфанилбутановой кислоты; 2-метилсульфанилпиразина; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; 2-(фуран-2-илметилсульфанилметил)фурана; 2-(метилсульфанилметил)пиразина; 3,5-ди(пропан-2-ил)-1,2,4-тритиолана; 2-метилсульфанилфенола; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; этил 3-(фуран-2-илметилсульфанил)пропаноата; 2,2,4,4,6,6-гексаметил-1,3,5-тритиана; 2-метил-5,7-дигидротиено[3,4-d]пиримидина; 2-амино-4-метилсульфанилбутановой кислоты; (2S)-2-амино-4-метилсульфанилбутановой кислоты; 2',3а-диметилспиро[6,6а-дигидро-5Н-[1,3]дитиоло[4,5-b]фуран-2,3'-оксолана]; 2,5-диметил-1,4-дитиан-2,5-диола; метил 2-тиофуроата и их смесей;

c) сырьем отдушки, содержащим тиазольный фрагмент, выбранным из группы, состоящей из 2-(2-метилпропил)-1,3-тиазола; 2-(4-метил-1,3-тиазол-5-ил)этанола; 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола; 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона; 2,4,5-триметилтиазола; 2-изопропил-4-метилтиазола; 4-винил-5-метилтиазола; 2,4-диметил-5-ацетилтиазола, 1,3-тиазола; 4-метил-1,3-тиазола; 2,4-диметил-1,3-тиазола; 4,5-диметил-1,3-тиазола; 2,5-диметил-1,3-тиазола; 5-этенил-4-метил-1,3-тиазола; 2-этил-4-метил-1,3-тиазола; 4-этил-2-метил-1,3-тиазола; 2-пропил-1,3-тиазола; 2,4,5-триметил-1,3-тиазола; 2-этил-1,3-тиазола; 2-этокси-1,3-тиазола; 2-бутан-2-ил-1,3-тиазола; 5-метокси-2-метил-1,3-тиазола; 2-этил-4,5-диметил-1,3-тиазола; 1,3-бензотиазола; 2,5-диэтил-4-метил-1,3-тиазола; 1-(1,3-тиазол-2-ил)пропан-1-она; 4,5-диметил-2-(2-метилпропил)-1,3-тиазола; 2-метил-1,3-бензотиазола; 1-(2,4-диметил-1,3-тиазол-5-ил)этанона; 4-метил-2-пропан-2-ил-1,3-тиазола и их смесей;

d) сырьем отдушки, содержащим пиразиновый фрагмент, выбранным из группы, состоящей из 2-метокси-3-(2-метилпропил)пиразина; 2,3-диметилпиразина; 1-пиразин-2-илэтанона; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; пиразина; 2-метилпиразина; 2-этенилпиразина; 2-этилпиразина; 2,6-диметилпиразина; 2,5-диметилпиразина; 2-проп-1-ен-2-илпиразина; 2-пропан-2-илпиразина; 2-метоксипиразина; 2-этенил-5-метилпиразина; 2-этил-5-метилпиразина; 2-этил-6-метилпиразина; 2-этил-3-метилпиразина; 2-пропилпиразина; 2,3,5-триметилпиразина; 2-трет-бутилпиразина; пиразин-2-амина; 2-(2-метилпропил)пиразина; 2-метил-5-пропан-2-илпиразина; 2-(метоксиметил)пиразина; 2,3-диэтилпиразина; 2-этил-3,(5 ИЛИ 6)-диметилпиразина; 2-этил-3,5-диметилпиразина; 3-этил-2,5-диметилпиразина; 3-этил-2,5-диметилпиразина; 2-этил-3,5-диметилпиразина; 2-метил-3-пропилпиразина; 2,3,5,6-тетраметилпиразина; 7-метил-6,7-дигидро-5Н-циклопента[b]пиразина; 2-метилсульфанилпиразина; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; 2-этокси-3-этилпиразина; 2-изобутил-3-метилпиразина; пиразин-2-илметантиола; 3,5-диметил-2-пропилпиразина; 2-этил-3-метоксипиразина; 2-этокси-3-метилпиразина; 2-этил-5-метоксипиразина; 5,6,7,8-тетрагидрохиноксалина; 2-этокси-3-пропан-2-илпиразина; 2-(метилсульфанилметил)пиразина; 3,5-диметил-2-(2-метилпропил)пиразина; 2,3-диэтил-5-метилпиразина; 3,5-диэтил-2-метилпиразина; 2,5-диметил-3-(2-метилпропил)пиразина; 2-метил-6-пропоксипиразина; 2-(2-метилпропокси)пиразина; 1-(3-метилпиразин-2-ил)этанона; 2-метил-3-метилсульфанилпиразина; 2-метокси-3-пропан-2-илпиразина; хиноксалина; 3-бутил-2,5-диметилпиразина; 2-бутил-3,5-диметилпиразина; 2-пиразин-2-илэтантиола; 1-(3-этилпиразин-2-ил)этанона; 1-(3,5-диметилпиразин-2-ил)этанона; 2-бутан-2-ил-3-метоксипиразина; 2-метилхиноксалина; 5-метилхиноксалина; 2-метокси-3-(4-метилпентил)пиразина; 2,3-диметилхиноксалина; 2-(циклогексилметил)пиразина; 2-[(фуран-2-илметил)сульфанил]-5-метилпиразина и их смесей;

e) сырьем отдушки, содержащим нитрильный фрагмент, выбранным из группы, состоящей из 3,7-диметилокт-6-еннитрила, 3-(4-этилфенил)-2,2-диметилпропаннитрила и их смесей;

f) сырьем отдушки, содержащим индольный фрагмент, выбранным из группы, состоящей из 1Н-индола, 3-метил-1Н-индола и их смесей;

g) сырьем отдушки, содержащим оксатиановый фрагмент, выбранным из группы, состоящей из (2R,4S)-2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана, 2-метил-4-пропил-1,3-оксатиана, 2-пентил-4-пропил-1,3-оксатиана и их смесей;

h) сырьем отдушки, содержащим оксимный фрагмент, выбранный из группы, состоящей из (NE)-N-[(6Е)-2,4,4,7-тетраметилнона-6,8-диен-3-илиден]гидроксиламина; N-(5-метилгептан-3-илиден)гидроксиламина, и их смесей;

i) сырьем отдушки, содержащим аминный фрагмент, выбранным из группы, состоящей из метил 2-аминобензоата, пентан-1,5-диамина; 6-метил-7-окса-1-тиа-4-азаспиро[4.4]нонана и их смесей.

10. Композиция, содержащая вещество потребительского товара и, исходя из общей массы композиции, сырье отдушки, выбранное из группы, состоящей из:

a) от приблизительно 0,00000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего тиольный фрагмент;

b) от приблизительно 0,00000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего сульфидный фрагмент;

c) от приблизительно 0,0000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего тиазольный фрагмент;

d) от приблизительно 0,000000005 до приблизительно 0,5% сырья отдушки, содержащего пиразиновый фрагмент;

e) от приблизительно 0,000001 до приблизительно 2% сырья отдушки, содержащего нитрильный фрагмент;

f) от приблизительно 0,0000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего индольный фрагмент;

g) от приблизительно 0,00000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего оксатиановый фрагмент;

h) от приблизительно 0,000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего оксимный фрагмент;

i) от приблизительно 0,000001 до приблизительно 2% сырья отдушки, содержащего аминный фрагмент;

j) от приблизительно 0,000000005 до приблизительно 0,5% сырья отдушки, содержащего изотиоцианат;

k) от приблизительно 0,000000005 до приблизительно 0,5% сырья отдушки, содержащего диаминный фрагмент;

l) от приблизительно 0,0000001 до приблизительно 1% сырья отдушки, содержащего кислород, серу и азот; и

m) их смесей,

при условии, что сумма содержаний указанного сырья отдушек не может превышать 100%.

11. Композиция по п. 10, отличающаяся тем, что указанное вещество потребительского товара выбрано из группы, состоящей из активного вещества антиперспиранта, противомикробного активного вещества дезодоранта, одноатомного спирта, многоатомного спирта, вазелина, эмульгатора, пенящегося поверхностно-активного вещества, кондиционера для волос, глицерина и их смесей.

12. Композиция, содержащая вещество потребительского товара и отдушку, характеризующуюся:

a) индексом двухнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0;

b) индексом четырехнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0;

c) индексом двухнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4; и/или

d) индексом четырехнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4.

13. Композиция, содержащая вещество потребительского товара и одно или более сырье отдушек, при этом указанная композиция характеризуется:

a) индексом двухнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0;

b) индексом четырехнедельного препятствования привыканию, по меньшей мере, 0;

c) индексом двухнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4; и/или

d) индексом четырехнедельного препятствования привыканию 0, 1, 2, 3 или 4.

14. Потребительский товар, содержащий, исходя из общей массы потребительского товара, от приблизительно 0,0001 до приблизительно 100% неразбавленной отдушки по любому из п.п. 1-8, 28-30, и/или сырья отдушки по п. 9, оставшуюся часть указанного потребительского товара, содержащую вспомогательный ингредиент, и/или систему доставки отдушки, содержащую отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, и/или сырье отдушки по п. 9.

15. Дезодорант, содержащий отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, инкапсулят по п. 25, циклический олигосахаридный комплекс по п. 26 и/или сырье отдушки по п. 9 и, исходя из общей массы дезодоранта, от приблизительно 0,01 до приблизительно 75% противомикробного средства.

16. Дезодорант по п. 15, отличающийся тем, что указанный дезодорант содержит, исходя из общей массы дезодоранта, от приблизительно 10 до приблизительно 75% гликоля.

17. Антиперспирант, содержащий отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, инкапсулят по п. 25, циклический олигосахаридный комплекс по п. 26 и/или сырье отдушки по п. 9 и, исходя из общей массы композиции, от приблизительно 1 до приблизительно 25% активного вещества антиперспиранта на основе соли алюминия.

18. Гель для душа/шампунь, содержащий отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, инкапсулят по п. 25, циклический олигосахаридный комплекс по п. 26 и/или сырье отдушки по п. 9 и мицеллярную фазу и/или ламеллярную фазу.

19. Лосьон, содержащий отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, инкапсулят по п. 25, циклический олигосахаридный комплекс по п. 26 и/или сырье отдушки по п. 9 и увлажнитель.

20. Лосьон по п. 19, отличающийся тем, что указанный лосьон содержит глицерин.

21. Композиция для ухода за тканями, содержащая отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, инкапсулят по п. 25, циклический олигосахаридный комплекс по п. 26 и/или сырье отдушки по п. 9, при этом указанная композиция для ухода за тканями выбрана из группы, состоящей из моющих средств, смягчителей тканей и добавок для стирки, причем

a) указанное моющее средство представляет собой:

(i) жидкое моющее средство, содержащее вещество, выбранное из полимера, препятствующего повторному осаждению, фермента, структурообразователя и их смесей;

(ii) порошковое или гранулированное моющее средство, содержащее вещество, выбранное из группы, состоящей из полимера, препятствующего повторному осаждению, фермента, отбеливателя и их смесей;

(iii) единичную дозу, содержащую вещество, выбранное из группы, состоящей из полимера, препятствующего повторному осаждению, фермента, отбеливателя, растворимой подложки/пленки и их смесей;

b) указанный смягчитель тканей представляет собой жидкость, порошок или лист, содержащие активное вещество смягчителя тканей и необязательный структурообразователь;

c) указанная добавка для стирки представляет собой:

(i) отбеливающую добавку, содержащую вещество, выбранное из группы, состоящей из гипохлорита, перекиси водорода и их смесей;

(ii) средство для предварительной обработки, содержащее вещество, выбранное из группы, состоящей из агента шипучести, пропеллента и их смесей; и

(iii) усилитель промывания, содержащий вещество, выбранное из группы, состоящей из фермента, нехлорного отбеливателя и их смесей.

22. Композиция бытовой химии, содержащая отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30, инкапсулят по п. 25, циклический олигосахаридный комплекс по п. 26 и/или сырье отдушки по п. 9, при этом указанная композиция бытовой химии выбрана из группы, состоящей из композиции для мытья посуды в посудомоечной машине, композиции для мытья посуды вручную, композиции для очистки твердых поверхностей и композиции для обработки воздуха, причем

а) указанная композиция для мытья посуды в посудомоечной машине представляет собой:

(i) жидкость или гель, содержащие вещество, выбранное из полимера, препятствующего повторному осаждению, фермента, структурообразователя, полимера для придания блеска/облицовки и их смесей;

(ii) порошок или гранулу, содержащие вещество, выбранное из группы, состоящей из полимера, препятствующего повторному осаждению, фермента, отбеливателя, полимера для придания блеска/облицовки и их смесей;

(iii) единичную дозу, содержащую вещество, выбранное из группы, состоящей из полимера, препятствующего повторному осаждению, фермента, отбеливателя, полимера для придания блеска/облицовки, растворимой подложки/пленки и их смесей;

b) указанная композиция для мытья посуды вручную содержит вещество, выбранное из группы, состоящей из антибактериального средства, смягчающего средства для рук/кожи, полимеров для придания блеска/облицовки и их смесей;

c) указанная композиция для очистки твердых поверхностей содержит вещество, выбранное из группы, состоящей из антибактериального средства, сильной кислоты, предпочтительно, выбранной из группы, состоящей из гликолевой кислоты, лимонной кислоты и их смесей, и т.д., сильного основания, предпочтительно, выбранного из группы, состоящей из гидроксида Na, гидроксида Li и их смесей, агента шипучести, пропеллентов, полимеров для придания блеска/облицовки и их смесей;

d) композиция для обработки воздуха содержит композицию для контроля неприятного запаха, содержащую цинк, циклодекстрин, пропеллент и/или их смеси.

23. Устройство для обработки воздуха, содержащее одну камеру, при этом указанная камера содержит отдушку по п.п. 1-8, 28-30, сырье отдушки по п. 9 и их смеси.

24. Устройство для обработки воздуха, содержащее более одной камеры, при этом одна из указанных камер содержит отдушку по п.п. 1-8, 28-30, сырье отдушки по п. 9 и их смеси.

25. Инкапсулят, содержащий оболочку и сердцевину, при этом указанная оболочка инкапсулирует указанную сердцевину, и указанная сердцевина содержит отдушку по любому из п.п. 1-8, 28-30 и/или сырье отдушки по п. 9.

26. Циклический олигосахаридный комплекс, содержащий бета-циклодекстрин, связанный в комплекс с отдушкой по любому из п.п. 1-8, 28-30 и/или сырьем отдушки по п. 9.

27. Способ уменьшения привыкания к ароматизатору, включающий стадии, на которых необязательно промывают и/или ополаскивают место применения, вводят в контакт указанное место применения с отдушкой по любому из п.п. 1-8 и/или сырьем отдушки по п. 9, композицией по п.п. 10-22, системой доставки по п. 23 и/или системой доставки по п. 24, и необязательно промывают и/или ополаскивают, и/или высушивают указанное место применения.

28. Композиция отдушки по п. 1, отличающаяся тем, что дополнительно содержит

a) компонент ароматизатора, присутствующий в количестве от приблизительно 1 до приблизительно 30% относительно общей массы композиции; и при этом:

(i) компонент ароматизатора содержит, по меньшей мере, одно низколетучее ароматизирующее вещество, имеющее давление пара менее чем 0,001 Торр; и

(ii) низколетучее ароматизирующее вещество присутствует в количестве от приблизительно 0,1 до приблизительно 30%, относительно общей массы компонента ароматизатора;

b) по меньшей мере, один модулятор ароматизатора без запаха, образованный из алкоксилированного метилглюкозида, выбранного из группы, состоящей из метилглюкозид полиола, этилглюкозид полиола и пропилглюкозид полиола, предпочтительно ППГ-20 метилглюкозного эфира, в количестве от приблизительно 0,1 до приблизительно 20% относительно общей массы композиции.

29. Композиция отдушки по п. 1, отличающаяся тем, что содержит сырье отдушки, выбранное из группы, состоящей из:

a. сырья отдушки, содержащего сульфидный фрагмент, при этом предпочтительно указанное сырье отдушки, содержащее сульфидный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1-бутилсульфанилбутана, 4,7,7-триметил-6-тиабицикло[3.2.1]октана и 2-метил-3-метилсульфанилпиразина и их смесей;

b. сырья отдушки, содержащего тиазольный фрагмент, при этом предпочтительно указанное сырье, содержащее тиазольный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1-(1,3-тиазол-2-ил)этанона;

c. сырья отдушки, содержащего пиразиновый фрагмент и ацетильный фрагмент, при этом предпочтительно указанное сырье, содержащее пиразиновый фрагмент и ацетильный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из 1-пиразин-2-илэтанона;

d. сырья отдушки, содержащего оксимный фрагмент, при этом предпочтительно указанное сырье, содержащее оксимный фрагмент, выбрано из группы, состоящей из (NE)-N-[(6Е)-2,4,4,7-тетраметилнона-6,8-диен-3-илиден]гидроксиламина; и

e. их смесей.

30. Композиция отдушки по п. 1, отличающаяся тем, что указанное одно или более указанного сырья отдушек присутствуют на уровне ниже их соответствующих порогов обнаружения запаха.