Устройство для резки мяса - RU94043131A
Код документа: RU94043131A
Реферат
Изобретение относится к устройству для резки замороженных кусков мяса. Согласно изобретению предусматривается разрезать куски мяса непрерывно в комплекте вращающихся ножей при минимальном поглощении тепла и с наименьшей долей эмульгирования до размера частиц 2 - 8 мм.
