Устройство для обработки продукта питания - RU2014112326A

Реферат

1. Устройство для обработки продукта питания, содержащеекорпус (2),удлиненный режущий инструмент (5), поворотно установленный в корпусе с возможностью вращения вокруг оси вращения, содержащий радиально проходящий режущий элемент (44), ипроходящий по дуге паз (57) в корпусе, причем один конец удлиненного режущего инструмента выполнен с возможностью скольжения вдоль паза при вращении режущего инструмента в корпусе так, что удлиненный режущий инструмент удерживается в осевом направлении посредством корпуса.2. Устройство по п. 1, в котором удлиненный режущий инструмент содержит опорный элемент (45) на одном конце, который выполнен с возможностью скольжения вдоль паза при вращении режущего инструмента в корпусе.3. Устройство по п. 2, в котором один конец является первым концом удлиненного режущего инструмента (5), и удлиненный режущий инструмент (5) дополнительно содержит опорный кольцевой выступ (46) на другом от опорного элемента (45) конце удлиненного режущего инструмента (5), который выполнен с возможностью скользить между противолежащими поверхностями корпуса так, что режущий инструмент удерживается в осевом направлении посредством корпуса на первом и втором концах.4. Устройство по п. 1, дополнительно содержащее в корпусе (2) область обработки, выполненную с возможностью принимать продукт питания, и удлиненный режущий инструмент выполнен с возможностью проходить один раз за оборот через областьобработки, причем режущий инструмент выполнен с возможностью скользить вдоль паза (57) при прохождении через по меньшей мере часть области обработки.5. Устройство по п. 4, в котором режущий инструмент (5) содержит режущую кромку (47) и