Духовой шкаф для гриля - RU2004106549A

Реферат

1. Духовой шкаф для гриля, содержащий источник тепла, конвейер непрерывного действия, установленный вблизи источника тепла, множество держателей вертелов, закрепленных вдоль конвейера, каждый из которых удерживает вертел вблизи источника тепла при перемещении вертела по конвейеру мимо указанного источника, переворачивающее устройство, связанное с каждым держателем вертела и обеспечивающее вращение вертела при перемещении мимо источника тепла, и устройство для снятия вертела, расположенное рядом с конвейером и взаимодействующее с каждым держателем вертела для отделения удерживаемого вертела при проходе держателей мимо устройства для снятия вертела в процессе работы.

2. Духовой шкаф по п.1, отличающийся тем, что конвейер содержит две параллельные цепи, каждая из которых образует бесконечную петлю.

3. Духовой шкаф по п.1, отличающийся тем, что переворачивающие устройства выполнены в виде шестерен, а шкаф снабжен неподвижной зубчатой рейкой, по которой указанные шестерни перемещаются с вхождением в зацепление для приобретения вращательного движения.

4. Духовой шкаф по п.1, отличающийся тем, что переворачивающие устройства выполнены в виде звездочек, а шкаф снабжен закрепленной цепью, по которой перемещаются указанные звездочки с вхождением в зацепление для приобретения вращательного движения.

5. Духовой шкаф по п.2, отличающийся тем, что каждый держатель вертела содержит зажим с двумя лапками, при этом первая лапка прикреплена к звену одной из цепей, а вторая лапка установлена с возможностью поворота относительно первой лапки.

6. Духовой шкаф по п.2, отличающийся тем, что каждый держатель вертела содержит зажим, приводимый в действие соответствующим толкателем, перемещаемым перпендикулярно ориентации каждой цепи, причем толкатель взаимодействует с опорной поверхностью на одном из концов конвейера для отделения вертела.

7. Духовой шкаф по любому из пп.4-6, отличающийся тем, что он снабжен устройством для закрепления вертела, имеющим неподвижную опорную поверхность на одном из концов конвейера, в которую упирается держатель вертела для обеспечения возможности закрепления в нем указанного вертела.

8. Множество одноразовых бамбуковых вертелов в сочетании с духовым шкафом для гриля, заявленным в любом из пп.1-7.