Кухонная посуда и контейнеры для приготовления пищи, используемые при кулинарной обработке пищи узкополосным облучением, а также соответствующие устройства и способы - RU2013100182A

Реферат

1. Емкость для использования в качестве опоры пищевого объекта в камере печи, снабженной облучающими системами, испускающими видимое или инфракрасное излучение лишь в заданных узких диапазонах длин волн, при этом указанная емкость содержит:средство установки емкости в камере печи в заданное положение относительно облучающих систем с целью содействия облучению пищевого объекта облучающими системами, причем указанная емкость выполнена из материала, оптически прозрачного в узких диапазонах длин волн видимого или инфракрасного излучения, испускаемого облучающими системами.2. Емкость по п.1, выполненная из пластического материала.3. Емкость по п.1, содержащая выборочные области, выполненные оптически прозрачными для обеспечения возможности кулинарной обработки пищевого объекта прямым облучением.4. Емкость по п.1, выполненная по меньшей мере из частей стеклянного материала с коэффициентом теплового расширения менее 6,0×10.5. Емкость по п.1, в которой указанный материал содержит красители, оптические прозрачные для излучения с выбранными длинами волн.6. Емкость по п.1, дополнительно содержащая коды, указывающие по меньшей мере один из параметров кулинарной обработки или параметров конфигурации печи, в соответствии с физическим параметрами емкости.7. Емкость по п.1, дополнительно содержащая средство направления пищевого объекта для ориентации пищевого объекта относительно облучающих систем.8. Емкость по п.1, выполненная из сетчатого материала.9. Контейнер для приготовления пищи, используемый для хранения и кулинарной обработки пищевого объекта в камере печи, снабженной облучающими системами, испускающими видимое