Взвешивающее устройство и способ взвешивания пищевого продукта - RU2020112681A

1. Взвешивающее устройство для взвешивания партий пищевого продукта, содержащее:

узел подачи продукта, выполненный с возможностью подачи пищевого продукта, подлежащего взвешиванию;

взвешивающий узел, выполненный с возможностью приема и взвешивания партии пищевого продукта; и

узел доставки продукта, выполненный с возможностью приема пищевого продукта из узла подачи продукта и доставки партии пищевого продукта во взвешивающий узел; причем узел доставки продукта содержит:

желоб, проходящий между положением подачи продукта, в котором пищевой продукт принимается из узла подачи продукта, и положением доставки продукта, в которое пищевой продукт доставляется для размещения во взвешивающем узле; и

шнековый винт, расположенный в желобе и выполненный с возможностью вращения в желобе для транспортирования пищевого продукта из положения подачи продукта в положение доставки продукта;

причем шнековый винт содержит по меньшей мере два спиралеобразных элемента, при этом основной спиралеобразный элемент проходит по длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до положения доставки продукта, а дополнительный спиралеобразный элемент проходит по длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до конечного положения дополнительного спиралеобразного элемента, причем конечное положение дополнительного спиралеобразного элемента находится между положением подачи продукта и положением доставки продукта.

2. Взвешивающее устройство по п. 1, в котором основной спиралеобразный элемент и/или дополнительный спиралеобразный элемент имеют постоянный радиус кривизны.

3. Взвешивающее устройство по п. 1 или 2, в котором основной спиралеобразный элемент и дополнительный спиралеобразный элемент имеют, по существу, одинаковый радиус кривизны между положением подачи продукта и конечным положением дополнительного спиралеобразного элемента.

4. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 3, в котором основной спиралеобразный элемент и/или дополнительный спиралеобразный элемент имеют постоянный шаг.

5. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 3, в котором основной спиралеобразный элемент и/или дополнительный спиралеобразный элемент имеют шаг, который увеличивается в направлении положения доставки продукта.

6. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 5, в котором основной спиралеобразный элемент и дополнительный спиралеобразный элемент имеют, по существу, один и тот же шаг между положением подачи продукта и конечным положением дополнительного спиралеобразного элемента.

7. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 6, в котором дополнительный спиралеобразный элемент расположен, по существу, соосно с основным спиралеобразным элементом.

8. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 7, в котором дополнительный спиралеобразный элемент, по существу, соответствует исполнению сдвинутой по фазе части основного спиралеобразного элемента между положением подачи продукта и конечным положением дополнительного спиралеобразного элемента.

9. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 8, в котором конечное положение дополнительного спиралеобразного элемента соответствует положению 10 – 90% расстояния от положения подачи продукта до положения доставки продукта, предпочтительно 20 – 80%, более предпочтительно 30 – 70%, еще более предпочтительно 40 – 60% расстояния от положения подачи продукта до положения доставки продукта.

10. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 9, в котором шнековый винт содержит первый и второй основные спиралеобразные элементы, причем каждый основной спиралеобразный элемент проходит по длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до положения доставки продукта.

11. Взвешивающее устройство по п. 10, в котором первый и второй основные спиралеобразные элементы имеют, по существу, один и тот же радиус кривизны, шаг и/или длину.

12. Взвешивающее устройство по п. 10 или 11, в котором первый и второй основные спиралеобразные элементы, по существу, соосны.

13. Взвешивающее устройство по любому из пп. 10 – 12, в котором второй основной спиралеобразный элемент соответствует исполнению сдвинутого по фазе первого основного спиралеобразного элемента, предпочтительно сдвинутого по фазе приблизительно на 180°.

14. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 13, в котором шнековый винт содержит первый и второй дополнительные спиралеобразные элементы, причем первый дополнительный спиралеобразный элемент проходит по длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до конечного положения первого дополнительного спиралеобразного элемента, и второй дополнительный спиралеобразный элемент проходит по длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до конечного положения второго дополнительного спиралеобразного элемента, причем конечные положения первого и второго дополнительных спиралеобразных элементов находятся между положением подачи продукта и положением доставки продукта.

15. Взвешивающее устройство по п. 14, в котором первый и второй дополнительные спиралеобразные элементы имеют, по существу, один и тот же радиус кривизны и/или шаг.

16. Взвешивающее устройство по п. 14 или 15, в котором первый и второй дополнительные спиралеобразные элементы, по существу, соосны.

17. Взвешивающее устройство по любому из пп. 14 – 16, в котором второй дополнительный спиралеобразный элемент соответствует исполнению сдвинутого по фазе первого дополнительного спиралеобразного элемента, предпочтительно сдвинутого по фазе приблизительно на 180°.

18. Взвешивающее устройство по любому из пп. 14 – 17, в котором конечные положения первого и второго дополнительных спиралеобразных элементов, по существу, находятся на одном и том же расстоянии между положением подачи продукта и положением доставки продукта.

19. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 18, в котором шнековый винт также содержит сердцевину, расположенную внутри основного и дополнительного спиралеобразных элементов.

20. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 19, в котором вращение шнекового винта представляет собой вращение основного и дополнительного спиралеобразных элементов вокруг их продольных осей.

21. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 20, в котором основной и дополнительный спиралеобразные элементы неподвижно установлены относительно друг друга.

22. Взвешивающее устройство по п. 21, в котором основной и дополнительный спиралеобразные элементы неподвижно прикреплены к поворотной опорной пластине.

23. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 22, в котором основной и дополнительный спиралеобразные элементы открыты вдоль их центральной оси.

24. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 23, в котором внутренняя поверхность желоба имеет радиус кривизны, равный или превышающий радиус кривизны основного и/или дополнительного спиралеобразных элементов.

25. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 24, также содержащее двигатель, установленный с возможностью приведения во вращение шнекового винта.

26. Взвешивающее устройство по п. 25, также содержащее блок управления, выполненный с возможностью управления вращением шнекового винта с помощью двигателя.

27. Взвешивающее устройство по п. 26, в котором блок управления выполнен с возможностью управления вращением шнекового винта с помощью двигателя на основе выходных данных взвешивающего узла.

28. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 27, содержащее множество взвешивающих узлов, каждый из которых выполнен с возможностью приема и взвешивания партии пищевого продукта, и соответствующее множество узлов доставки продукта, причем каждый узел доставки продукта выполнен с возможностью приема пищевого продукта из узла подачи продукта и доставки партии пищевого продукта в соответствующий взвешивающий узел.

29. Взвешивающее устройство по п. 28, в котором множество узлов доставки продуктов расположены по периферии узла подачи продукта, и в котором узел подачи продукта выполнен с возможностью распределения продукта в радиальном направлении для его размещения в положении подачи продукта каждого из узлов доставки продукта.

30. Взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 29, в котором указанный или каждый узел доставки продукта расположен при использовании так, что желоб находится в наклонной ориентации, причем положение подачи продукта находится выше положения доставки продукта.

31. Способ взвешивания партий пищевого продукта, включающий в себя этапы, на которых:

подают пищевой продукт для его приема в положении подачи продукта, используя узел подачи продукта;

принимают пищевой продукт в положении подачи продукта, используя узел доставки продукта;

доставляют партию пищевого продукта в положение доставки продукта, используя узел доставки продукта;

принимают партию пищевого продукта, доставленного в положение доставки продукта, во взвешивающем узле; и

взвешивают партию пищевого продукта, используя взвешивающий узел;

причем узел доставки продукта содержит:

желоб, проходящий между положением подачи продукта и положением доставки продукта;

шнековый винт, расположенный в желобе и выполненный с возможностью вращения в желобе для транспортирования пищевого продукта из положения подачи продукта в положение доставки продукта, причем шнековый винт содержит по меньшей мере два спиралеобразных элемента, при этом основной спиралеобразный элемент проходит по длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до положения доставки продукта, а дополнительный спиралеобразный элемент проходит под длине желоба, по существу, от положения подачи продукта до конечного положения дополнительного спиралеобразного элемента, причем конечное положение дополнительного спиралеобразного элемента находится между положением подачи продукта и положением доставки продукта.

32. Способ взвешивания партий пищевого продукта по п. 31, включающий в себя этап, на котором эксплуатируют взвешивающее устройство по любому из пп. 1 – 30.