Аппарат для разлива напитков и способ смешивания одного или нескольких компонентов напитка с по меньшей мере одной газированной жидкостью - RU2016126428A

1. Аппарат (1) для разлива напитков, отличающийся тем, что он содержит:

- по меньшей мере один впуск (3, 36) для напитка аппарата для разлива, присоединенный или выполненный с возможностью присоединения к источнику (4, 37) компонента (5, 38) напитка;

- по меньшей мере один впуск (7) для газированной жидкости аппарата для разлива, присоединенный или выполненный с возможностью присоединения к источнику (8) газированной жидкости (9);

- смешивающее устройство (11) для смешивания одного или нескольких компонентов (5) напитка с по меньшей мере одной газированной жидкостью (9) в готовый напиток (12); и

- выпуск (13) аппарата для разлива, предназначенный для разлива готового напитка (12);

при этом указанное смешивающее устройство (11) содержит один или несколько двухструйных смесителей (16), каждый из которых содержит по меньшей мере первый вход (17) для подачи текучей среды в струйный смеситель и второй вход (18) для подачи текучей среды в струйный смеситель, пару соответствующих каналов (19, 20) для движения текучей среды в струйном смесителе, каждый из которых имеет конец (21, 22) для выпуска из струйного смесителя для выброса текучих сред в виде взаимно противоположных или взаимно сталкивающихся струй (23, 24), с тем чтобы смешивать текучие среды в текучую смесь, пену (44) или эмульсию, и выпуск (25) струйного смесителя, сквозь который текучая смесь, пена (44) или эмульсия могут выходить из двухструйного смесителя (16).

2. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере один впуск (3, 36) для напитка аппарата для разлива присоединен или выполнен с возможностью присоединения к

первому входу (17) для подачи текучей среды в струйный смеситель первого двухструйного смесителя (16).

3. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 1 или 2, отличающийся тем, что он содержит второй впуск (3, 36) для напитка аппарата для разлива, присоединенный или выполненный с возможностью присоединения, с одной стороны, к источнику (4, 37) второго компонента (5, 38) напитка и, с другой стороны, ко второму входу (18) для подачи текучей среды в струйный смеситель первого двухструйного смесителя (16), с тем чтобы позволить смешивание первого и второго компонентов (5, 38) напитка посредством первого двухструйного смесителя (16).

4. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 1 или 2, отличающийся тем, что по меньшей мере один впуск (7) для газированной жидкости аппарата для разлива присоединен или выполнен с возможностью присоединения ко второму входу (18) для подачи текучей среды в струйный смеситель первого двухструйного смесителя (16), с тем чтобы позволить смешивать первый компонент (5, 38) напитка и газированную жидкость (9) посредством первого двухструйного смесителя (16).

5. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 1, отличающийся тем, что каждый из впусков (17, 18) для напитка аппарата для разлива присоединен или выполнен с возможностью присоединения к источнику (4, 37) соответствующего компонента (5, 38) напитка, который не является газированным.

6. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 1, отличающийся тем, что смешивающее устройство (11) содержит устройство (29) предварительного смешивания для смешивания компонентов (5, 38) напитка и/или газированной жидкости (9) в промежуточную смесь и устройство (30) окончательного смешивания для смешивания

указанной промежуточной смеси с одним или несколькими компонентами (5, 38) напитка и/или газированной жидкостью (9) в готовый напиток (12).

7. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 6, отличающийся тем, что устройство (29) предварительного смешивания содержит один или несколько входов (17, 18, 32, 33) для подачи текучей среды, каждый из которых присоединен или выполнен с возможностью присоединения ко впуску (3, 36) для напитка аппарата для разлива или впуску (7) для газированной жидкости аппарата для разлива.

8. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 6, отличающийся тем, что устройство (29) предварительного смешивания содержит один или несколько входов (17, 18, 32, 33) для подачи текучей среды, каждый из которых присоединен или выполнен с возможностью присоединения ко впуску (3, 36) для напитка аппарата для разлива.

9. Аппарат (1) для разлива напитков по любому из пп. 6-8, отличающийся тем, что устройство (30) окончательного смешивания содержит первый вход (17, 18, 32, 33) для подачи текучей среды, предназначенный для подачи промежуточной смеси, и один или несколько дополнительных входов (17, 18, 32, 33) для подачи текучей среды, каждый из которых присоединен или выполнен с возможностью присоединения ко впуску (3, 36) для напитка аппарата для разлива.

10. Аппарат (1) для разлива напитков по любому из пп. 6-8, отличающийся тем, что устройство (30) окончательного смешивания содержит первый вход (17, 18, 32, 33) для подачи текучей среды, предназначенный для подачи промежуточной смеси, и единственный второй вход (17, 18, 32, 33) для подачи текучей среды, присоединенный или выполненный с возможностью присоединения

к по меньшей мере одному впуску (7) для газированной жидкости аппарата для разлива.

11. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 6, отличающийся тем, что двухструйный смеситель (16) образует устройство (29) предварительного смешивания или является частью устройства (29) предварительного смешивания.

12. Аппарат (1) для разлива напитков по п. 6, отличающийся тем, что двухструйный смеситель (16) образует устройство (30) окончательного смешивания или является частью устройства (30) окончательного смешивания.

13. Способ смешивания одного или нескольких компонентов (5, 38) напитка с по меньшей мере одной газированной жидкостью (9), отличающийся тем, что при смешивании используют по меньшей мере один двухструйный смеситель (16), содержащий по меньшей мере первый вход (17) для подачи текучей среды в струйный смеситель и второй вход (18) для подачи текучей среды в струйный смеситель, пару соответствующих соосных каналов (19, 20) для движения текучей среды в струйном смесителе, каждый из которых содержит конец (21, 22) для выпуска из струйного смесителя, предназначенный для выброса текучих сред в виде взаимно противоположных струй (23, 24), с тем чтобы смешивать текучие среды в текучую смесь, и выпуск (25) струйного смесителя, сквозь который текучая смесь может выходить из двухструйного смесителя (16), и тем, что способ включает по меньшей мере этап подачи компонента (5, 38) напитка к первому входу (17) для подачи текучей среды в струйный смеситель и компонента (5, 38) напитка или газированной жидкости (9) ко второму входу (18) для подачи текучей среды в струйный смеситель.

14. Способ по п. 14, отличающийся тем, что способ включает этап (29) предварительного смешивания, где компоненты (5, 38) напитка смешивают посредством двухструйного смесителя (16) в промежуточную смесь, и этап (30) окончательного смешивания, где промежуточную смесь смешивают с газированной жидкостью (9).

15. Способ по п. 14, отличающийся тем, что газированную жидкость (9) подают ко второму входу (18) для подачи текучей среды в струйный смеситель.