Сушилка с вращающимися поддонами - RU162047U1
Код документа: RU162047U1
Чертежи
Описание
Предлагаемое техническое решение относится к области пищевой промышленности, а именно к устройствам для сушки, и в первую очередь - к электрическим бытовым устройствам для сушки плодов или овощей.
Из патента на изобретение РФ №2141612 от 20.11.1999 г., класс МПК F26B 11/02, известна барабанная сушилка периодического действия которая имеет две камеры, соединенные между собой и открытые с противоположных сторон, в первой камере расположен нагнетательный вентилятор, перепускной клапан, диафрагма и нагреватель, во второй камере расположен вращающийся барабан, а выходная ее часть выполнена в виде газового холодильника, имеется также средство обнаружения конденсата, а тепловой режим сушки контролируется двумя средствами контроля температуры. Достоинством вращающегося барабана является улучшения процесса сушки за счет ворошения вылущиваемых продуктов с постоянным обдувом находящейся в движения продуктов. Недостатками изобретения являются сложность его изготовления ввиду сложной конструкции корпуса с барабаном и большого количества сборочных элементов, что также влияет на его экономичность, а также сложность его эксплуатации ввиду необходимости отчищать корпус сложной конструкции от остаточных жидкостей высушиваемых продуктов.
Из описания тарельчатой сушилки SUPRA модель DFS-211 (http://supra.ru/catalog/128/846.html) известна электрическая сушилка, содержащая корпус, в котором установлены механическое средство управления в виде термостата и кнопки включения, а также нагревательный элемент, вентилятор с вертикальным соплом, при этом на корпусе установлен сушильный блок в виде лежащих друг на друге съемных поддонов и крышки.
Из описания тарельчатой сушилки Polaris модель PFD 0105AD (http://www.polar.ru/catalog/sushilki-dlya-ovoshchey-i-fruktov/polaris-pfd-0105ad/?sphrase_id=663571) известна электрическая сушилка, выбранная в качестве прототипа полезной модели, содержащая в себя основание, съемный сушильный блок, съемный корпус, в котором установлено средство управления в виде термостата и таймера, а также нагревательный элемент, вентилятор с вертикальным соплом, при этом корпус устанавливается на сушильный блок, выполненный в виде лежащих друг на друге съемных поддонов и крышки, при этом крышка и поддоны имеют отверстие в центре, а последний поддон установлен на основание, дно которого не имеет отверстий.
Общим недостатком двух последних решений является застаивания воздуха в одном месте объема сушильного блока, особенно в местах, находящихся сбоку от сопла или удаленных от него, при этом наличие нескольких лежащих друг на друге поддонов также способствует застаиванию воздуха, что дополнительно осложняется во время сушки продуктов, расположенных близко к друг другу. При этом, общими достоинствами двух последних решений являются установка съемных поддонов и крышки допускает наличие зазоров, через которые проникает влажный воздух из объема сушильного блока наружу, что позволяет проектировать меньшее количество вентиляционных отверстий, помимо этого, съемные поддоны и крышка облегчают эксплуатацию сушилки ввиду возможности чистки элементов сушильного блока по отдельности под струей воды или путем их замачивания. Технический результат настоящей полезной модели заключается в увеличения скорости высушивания пищи в ввиду исключения застаивания воздуха в одном месте объема сушильного блока, при одновременном упрощении конструкции сушилки с вращающимся элементом, а также расширении номенклатуры сушилок.
Указанный технический результат достигается за счет создания сушилки для плодов и овощей, характеризующейся тем, что она имеет съемный корпус, включающий в себя нагревательный элемент, вентилятор, электродвигатель и средство управления на верхней части корпуса, под корпусом размещен установленный на основании съемный сушильный блок, при этом в основании выполнено отверстие, в котором размещена нижняя выступающая часть корпуса, являющаяся соплом, предназначенным для направления струи воздуха от вентилятора внутрь сушильного блока, кроме того, выступающая часть корпуса не имеет жесткой связи с нижней частью корпуса для обеспечения возможности вращения последней относительно основания и корпуса, ко всему прочему, основание и корпус находятся в жесткой связи для обеспечения отсутствия их вращения между собой и местом, на котором установлена сушилка, а установленный в корпусе электродвигатель обеспечивает вращательное движение его нижней части, которая в свою очередь передает вращательное движение сушильному блоку.
При этом электродвигатель может быть выполнен с возможностью вращения нижней части корпуса, которая прилегает к верхней части сушильного блока с образованием зацепления. Кроме того, нижняя часть корпуса и верхняя часть сушильного блока могут иметь элементы, входящие в зацепление.
Помимо этого, сушильный блок может состоять по меньшей мере из одного поддона и крышки, которые могут иметь отверстие в центре.
При этом, на основании может быть выполнено средство снижающее трение сушильного блока об основания в процессе его вращения, в качестве которого могут быть использованы ролики.
Также, на поддоне может быть выполнено средство снижающее трение сушильного блока об основания в процессе его вращения, в качестве которого могут быть использованы ролики.
Помимо этого ответное отверстие и выступающая часть корпуса могут имеют форму многоугольника в плане.
Помимо прочего, средство управления может состоять из термостата и таймера, либо из модуля управления, панели управления, термодатчика и платы питания.
В отличие от ближайшего аналога сушильный блок вращается относительно основания и корпуса благодаря электродвигателю в корпусе, при этом струя воздуха может быть направлена навстречу направления вращения сушильного блока с помощью отверстий в сопле.
Сущность заявленной полезной модели и возможность ее практической реализации поясняется приведенными ниже описанием и фигурами.
Предлагаемое техническое решение полезной модели поясняется конкретным исполнением предложенной сушилки на примере электрической сушилки, однако, не является единственно возможным, но наглядно демонстрирует возможность достижения данной совокупностью существенных признаков заявленного технического результата.
На фигуре 1 показан общий вид электрической сушилки, включающий корпус 1, который установлен в сушильный блок, состоящий из крышки 2, накрывающей поддоны 3, установленных на основание 4, на верхней стороне корпуса находится средство управления 5.
На фигуре 2 показан общий вид корпуса сушилки, включающий корпус 1 на верхней стороне которого находится средство управления 5, на нижней стороне которого выступающая часть корпуса 6, являющаяся соплом, и имеющая форму многоугольника в плане в нижней части.
На фигуре 3 показан вид снизу на корпус сушилки, включающий корпус 1, на нижней стороне 7 корпуса 1 расположены элементы зацепления 8, а также расположена выступающая часть корпуса 6, являющаяся соплом, и имеющая форму многоугольника в плане.
На фигуре 4 показан общий вид сушильного блока сушилки, включающий сушильный блок, состоящий из крышки 2, накрывающей поддоны 3, который установлен на основание 4, при этом, на крышке находится отверстие, по окружности которого выполнены ответные элементы зацепления 9.
На фигуре 5 показан вид сверху сушильного блока сушилки без крышки, включающий верхний поддон из комплекта поддонов 3, в отверстии которого видно ответное многоугольное отверстие 10 в основании 4.
На фигуре 6 показан вид сверху на основание сушилки, включающее основание 4 на котором находятся ролики 11 и выполнено ответное многоугольное отверстие 10.
Нагревательный элемент, вентилятор и электродвигатель на фигурах не показаны ввиду их известности из уровня техники.
При этом, выступающая часть 6 корпуса 1 и сам корпус 1 не имеют жесткой связи с нижней частью 7 корпуса 1. А основание 4 и корпус 1 находятся в жесткой связи, что обеспечивает отсутствие их вращения между собой и местом, на котором установлена сушилка. Тогда как, нижняя часть 7 корпуса 1 и сушильный блок, не имеют жесткой связи с основанием 4 и корпусом 1, что обеспечивает возможность их вращения, относительно основания 4 и корпуса 1. Ко всему прочему, установленный в корпусе 1 электродвигатель передает нижней части 7 корпуса 1 вращательное движение, которая в свою очередь передает вращательное движение сушильному блоку.
Электрическая сушилка, чьи виды, показаны на фигурах 1-6, работает следующим образом: пользователь устанавливает один поддон из комплекта поддонов 3, на ролики 11 находящиеся на основание 4. Затем выкладывает пищевые продукты для сушки, например, нарезанные яблоки на поддон из комплекта поддонов 3, затем на верхний край поддона из комплекта поддонов 3 устанавливается еще один поддон из комплекта поддонов 3, после чего выкладывание пищевых продуктов повторяется, и так до окончания пищевых продуктов или поддонов, входящих в комплект поддонов 3, обычно 4-6 штук, при этом, поддоны из комплекта поддонов 3 находятся в зацеплении между собой.
После чего, на верхний поддон из комплекта поддонов 3 устанавливается крышка 2, в отверстие которой вставляется корпус 1 входящий в зацепление с крышкой 2, посредством элементов зацепления 8 и 9, при этом выступающая часть корпуса 6 и ответное отверстие 10 на основании 4, имеющие форму многоугольника в плане, также входят в зацепление.
После чего с помощью средства управления 5 пользователь включает сушилку выставляя приемлемую температуру и время работы используя термостат и таймер, поворотные кнопки которых показаны на средстве управления 5. При этом, включаются нагревательный элемент, вентилятор и электродвигатель.
После включения нагревательного элемента и вентилятора теплый воздух подается с помощью выступающей части корпуса 6, являющейся соплом, в сушильный блок, а электродвигатель, установленный в корпусе 1, передает нижней части 7 корпуса 1 вращательное движение, которая в свою очередь передает вращательное движение сушильному блоку. Таким образом высушиваемые продукты питания подвергаются воздействию теплого воздуха более интенсивно, нежели, когда струя воздуха подается вертикально сверху в стоящий без движения сушильный блок.
Полезная модель соответствует критерию патентоспособности «промышленная применимость», поскольку ее реализация возможна при использовании существующих средств производства с применением известных технологических процессов.
Проведенные патентные исследования показали, что в уровне техники не известны технические решения с указанной совокупностью существенных признаков. Следовательно, предлагаемая полезная модель соответствует критерию «новизна».
Реферат
1. Сушилка для плодов и овощей, характеризующаяся тем, что она имеет съемный корпус, включающий в себя нагревательный элемент, вентилятор, электродвигатель и средство управления на верхней части корпуса, под корпусом размещен установленный на основании съемный сушильный блок, при этом в основании выполнено отверстие, в котором размещена нижняя выступающая часть корпуса, являющаяся соплом, предназначенным для направления струи воздуха от вентилятора внутрь сушильного блока, кроме того, выступающая часть корпуса не имеет жесткой связи с нижней частью корпуса для обеспечения возможности вращения последней относительно основания и корпуса, основание и корпус находятся в жесткой связи для обеспечения отсутствия их вращения между собой и местом, на котором установлена сушилка, а установленный в корпусе электродвигатель обеспечивает вращательное движение его нижней части, которая передает вращательное движение сушильному блоку.2. Сушилка по п. 1, отличающаяся тем, что электродвигатель вращает нижнюю часть корпуса, которая прилегает к верхней части сушильного блока с образованием зацепления.3. Сушилка по п. 2, отличающаяся тем, что нижняя часть корпуса и верхняя часть сушильного блока имеют элементы, входящие в зацепление.4. Сушилка по п. 1, отличающаяся тем, что сушильный блок состоит по меньшей мере из одного поддона и крышки.5. Сушилка по п. 4, отличающаяся тем, что поддон и крышка имеют отверстие в центре.6. Сушилка по п. 1, отличающаяся тем, что на основании выполнено средство, снижающее трение сушильного блока об основания в процессе его вращения.7. Сушилка по п. 6, отличающаяся тем, что в качестве средства, снижающего трение, использованы ролики.8. Сушилк
Формула
