Код документа: RU2013131758A
1. Способ, включающий:(а) ферментативную обработку ферментируемой жидкости с O-ацетилгомосерином (OAHS) с получением L-метионина и источника ацетата;(b) отделение по меньшей мере части указанного L-метионина по меньшей мере от доли указанного источника ацетата с образованием отделенного L-метионина и остаточной жидкости, содержащей источник ацетата; и(с) выделение по меньшей мере части указанного источника ацетата из указанной остаточной жидкости в виде выделенного ацетата.2. Способ по п.1, дополнительно включающий применение указанного выделенного ацетата в качестве реагента.3. Способ по п.2, где указанное применение включает внесение в ходе указанной обработки ферментируемой жидкости с OAHS.4. Способ по п.2, где указанное применение включает добавление указанного реагента в качестве ингредиента в ферментируемой среде.5. Способ по п.2, где указанное применение включает внесение при получении продукта ферментации.6. Способ по п.5, где указанный продукт ферментации выбирают из группы, состоящей из карбоновых кислот и аминокислот.7. Способ по п.6, где указанные аминокислоты выбирают из группы, состоящей из лизина, валина, треонина, триптофана, аргинина и метионина.8. Способ по п.1, включающий осуществление по меньшей мере одного процесса, выбранного из группы, состоящей из удаления воды, обработки активированным углем, добавления растворенного вещества, регуляции pH, ионного обмена, мембранной фильтрации и приведения в контакт по меньшей мере с одним водорастворимым органическим растворителем в ходе процесса очистки.9. Способ по п.8, где указанные действия проводят между указанной ферментативной обработкой и указанным отделе�