Способ получения аналогов альфа-гидроксиметионина и его производных из сахаров - RU2017141609A
Код документа: RU2017141609A
Формула
1. Способ получения аналога α-гидроксиметионина и его производных формулы
в котором R выбирают из группы, состоящей из Н, C1-C8 алкила, щелочного или щелочноземельного металлов; и R' выбирают из группы, состоящей из Н и метила; и где
способ включает стадию контактирования одного или нескольких Сахаров, или их производных, с металлосиликатной композицией в присутствии соединения, содержащего серу, и растворителя.
2. Способ по п. 1, в котором соединение, содержащее серу, выбирают из группы, состоящей из С1-С5алкилтиола, С1-С5алкилтиоловой соли, диметилмеркаптана, диметилдисульфида и сероводорода.
3. Способ по п. 2, в котором соединение, содержащее серу, выбирают из группы, состоящей из метантиола, щелочных солей метантиолята, диметилмеркаптана, диметилдисульфида и сероводорода.
4. Способ по п. 1, в котором один или несколько сахаров, или их производных, выбирают из группы, состоящей из глюкозы, фруктозы, галактозы, маннозы, сахарозы, ксилозы, эритрозы, эритрулозы, треозы, гликолевого альдегида, метилвинилгликолята, винилгликолевой кислоты и 2-гидрокси-γ-бутиролактона.
5. Способ по п. 1, в котором один или несколько сахаров, или их производных, представляют собой производные, полученные путем подвергания воздействию одного или нескольких сахаров, выбранных из группы, состоящей из глюкозы, фруктозы, галактозы, маннозы, сахарозы, ксилозы, эритрозы, эритрулозы, треозы; стадии пиролиза с получением продукта пиролиза и последующего контактирования продукта пиролиза с металлосиликатной композицией в присутствии соединения, содержащего серу, и растворителя.
6. Способ по п. 1, в котором металлосиликатная композиция представляет собой материал цеотипа.
7. Способ по п. 6, в котором материал цеотипа представляет собой один или несколько материалов, выбранных из группы, состоящей из Sn-BEA, Sn-MFI, Sn-FAU, Sn-MCM-41 и Sn-SBA-15.
8. Способ по п. 1, в котором растворитель выбирают из одного или нескольких из группы, состоящей из метанола, этанола, 1-пропанола, 1-бутанола, 2-пропанола, 2-бутанола, DMSO и воды.
9. Способ по п. 1, в котором аналог α-гидроксиметионина и его производных выбирают из группы, состоящей из 2-гидрокси-4-(метилтио)бутановой кислоты, ее соли и сложных эфиров.
10. Способ по п. 1, в котором аналог α-гидроксиметионина и его производных выбирают из группы, состоящей из 2-гидрокси-4-(метилтио)бутановой кислоты, метилового сложного эфира 2-гидрокси-4-(метилтио)бутановой кислоты и этилового сложного эфира 2-гидрокси-4-(метилтио)бутановой кислоты.
11. Способ по п. 1, в котором один или несколько сахаров, или их производных, контактируют с металлосиликатной композицией в присутствии соединения, содержащего серу, и растворителя при нагревании.
12. Способ по п. 11, в котором температура нагревания лежит между 50 и 200°C, предпочтительно между 80 и 120°С.
13. Способ по п. 11, в котором нагревание продолжают в течение периода времени от 10 минут до 12 часов, предпочтительно от 20 до 300 минут.
14. Способ по п. 1, в котором один или несколько сахаров, или их производных, контактируют с металлосиликатной композицией в присутствии соединения, содержащего серу, и растворителя и в присутствии одного или нескольких основных компонентов, выбранных из группы, состоящей из соли металла и полимерной смолы.
15. Способ по п. 1, в котором выход аналога α-гидроксиметионина и его производных является больше, чем выход метилвинилгликолята (MVG).
16. Способ по п. 1, в котором выход аналога α-гидроксиметионина и его производных составляет больше, чем 15%.
17. Способ по п. 1, в котором способ представляет собой непрерывный процесс.
18. Способ по п. 17, в котором среднечасовая скорость подачи сырья лежит между 0,005 и 10 ч-1, предпочтительно между 0,1 и 1 ч-1.
19. Способ по пункту 1, в котором выделяют аналог α-гидроксиметионина и его производные.
20. Способ по п. 1, в котором аналог α-гидроксиметионина и его производные выделяют посредством очистки.
21. Способ по любому из пп. 1-20, в котором аналог α-гидроксиметионина и его производные очищают посредством дистилляции.
22. Способ по п. 9, в котором гидролизуют сложные эфиры 2-гидрокси-4-(метилтио)бутановой кислоты.
23. 2-Гидрокси-4-(метилтио)бутановая кислота, ее соли и сложные эфиры, получаемые согласно способу по любому из пп. 1-22, отличающаяся тем, что содержание14С составляет более 0,5 частей на триллион общего содержания углерода.
24. 2-Гидрокси-4-(метилтио)бутановую кислоту, ее соли и сложные эфиры, отличающаяся тем, что содержание14С составляет более 0,5 частей на триллион общего содержания углерода.
25. Применение 2-гидрокси-4-(метилтио)бутановой кислоты, ее солей и сложных эфиров, полученных согласно способу по какому-либо одному из пп. 9-22, или продукта по п. 23 или 24 для пищевой добавки.
