Способ экстракции компонентов из культуры дрожжевых клеток - RU2008148606A

Реферат

1. Способ экстракции одного или нескольких компонентов из дрожжей, включающий ! i) обработку дрожжевых клеток фосфолипазой; и ! ii) отделение желаемых одного или нескольких компонентов от обработанных дрожжевых клеток. ! 2. Способ по п.1, в котором дрожжевые клетки подвергают гидролизу белка перед, после или во время стадии i). ! 3. Способ по п.2, в котором белок гидролизуют протеолитическими ферментами. ! 4. Способ по п.2, в котором белок гидролизуют аутолизисом. ! 5. Способ по п.3, в котором используют один или несколько очищенных протеолитических ферментов. ! 6. Способ по п.1, в котором на стадии i) используют фосфолипазу А1. ! 7. Способ по п.1, в котором на стадии i) используют фосфолипазу А2. ! 8. Способ по п.1, в котором один или несколько экстрагируемых компонентов содержат белок. ! 9. Способ по п.1, в котором один или несколько экстрагируемых компонентов содержат фермент. ! 10. Способ получения дрожжевого экстракта, включающий ! i) обработку дрожжевых клеток очищенной фосфолипазой; и ! ii) гидролиз белка обработанных дрожжевых клеток; и ! iii) удаление компонентов дрожжевых клеток; ! где стадию ii) проводят перед, после или во время стадии i). ! 11. Применение очищенной фосфолипазы для экстракции одного или нескольких компонентов из культуры дрожжевых клеток.