Нефотосинтезирующие микроорганизмы, обогащенные органическим селеном на базе соединений гидроксикислот селена, и их применение в питании, косметике и фармации - RU2011111744A

Реферат

1. Способ обогащения нефотосинтезирующих микроорганизмов органическим селеном, характеризующийся тем, что упомянутые нефотосинтезирующие микроорганизмы культивируют в среде, содержащей соединение типа гидроксикислоты селена. ! 2. Способ по п.1, в котором соединение типа гидроксикислоты селена является соединением общей формулы (I), которая описана ниже, солью, стереоизомером, смесью стереоизомеров в любых соотношениях, такой как рацемическая смесь, или эфирным или амидным производным этого соединения, ! ! где n = 0, 1 или 2; ! R1 = OH, OCOR3, OPO3H2, OPO3R4R5 или OR6; ! R2 = OH, R3, NHR7, S-цистеинил или S-глутатионил; ! при условии, что если n = 1 и R2 = OH, то R1 не может быть OH; ! R3 = алкоксил, церамид 1, церамид 2, церамид 3, церамид 4, церамид 5, церамид 6а и 6b, S-цистеинил, S-глутатионил или группа, выбранная из числа следующих групп: ! , , ! , , , ! , , ! , , ! , ! или , ! OR4 = алкоксил (С1-С26), церамид 1, церамид 2, церамид 3, церамид 4, церамид 5, церамид 6a et 6b, или группа, выбранная из числа следующих групп: ! , , ! , , , ! , , ! , , ! , ! или , ! OR5 = алкоксил (C1-C26), церамид 1, церамид 2, церамид 3, церамид 4, церамид 5, церамид 6а et 6b или группа, выбранная из числа следующих групп: ! , , ! , , , ! , , ! , , ! , ! или , ! OR6 = пируват, лактат, цитрат, фумарат, малеат, миристат, пальмитат, стеарат, пальмитолеат, олеат, линолеат, остаток природной жирной кислоты или 13-цис ретиноат; !NHR7 = NH2, NH-алкил (C1-C26), остаток природной аминокислоты или остаток природного амина. ! 3. Способ по п.1 или 2, в котором упомянутое соединение типа гидроксикислоты селена соответствует следующей формуле (Ia): ! ! или его соли, стереоизомеру или смеси стереоизомеров в любых соотношениях, такой как рацемическая смесь, эфиру или амиду, �